Торт на кефире

Торт на кефире

Самое главное блюдо на любом празднике — торт. Он должен быть большим, чтобы хватило всем гостям, а еще осталось хозяевам на завтрак. Все знают, что нет ничего лучше утренней чашечки ароматного кофе или чая с кусочком праздничного торта. Польза такого удовольствия сомнительна, но иногда можно не думать о лишних калориях. Несмотря на обилие изысканных кондитерских изделий в магазинах, проверенные временем и испробованные не одним поколением, простые и доступные домашние рецепты по-прежнему популярны. Один из них — торт на кефире. Не слишком жирный, в меру сладкий и очень вкусный.

  1. Яйца 6 шт
  2. Сахар 3 стакана
  3. Мука пшеничная 3 стакана
  4. Сода пищевая 3 ч. ложки
  5. Кефир 3 стакана
  6. Уксус столовый для гашения соды
  7. Какао порошок 3 ст. ложки
  8. Масло сливочное 400 г
  9. Сгущенное молоко вареное 200 г
  10. Грецкие орехи ядра 1 стакан

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Нож, Доска разделочная, Миска — 2 шт, Миксер или кухонный комбайн, Лопатка, Сито, Пергамент для выпечки, Ложка чайная, Круглая форма для торта, Пиала

– для небольшой компании можно приготовить маленький торт, для этого можно испечь только два коржа или один (количество продуктов уменьшаем в два или три раза), в последнем случае его лучше разрезать на две половины, так он лучше пропитается;

– можно приготовить один, два или все три коржа без какао, его присутствие в рецепте непринципиально;

– крем для торта можно использовать любой, например, заварной или сметанный; если хочется приготовить что-то на скорую руку к чаю, то его прекрасно заменит любой джем.

Источник:
Торт на кефире
Самое главное блюдо на любом празднике — торт. Он должен быть большим, чтобы хватило всем гостям, а еще осталось хозяевам на завтрак. Все знают, что нет ничего лучше утренней чашечки ароматного кофе или чая с кусочком праздничного торта. Польза такого удовольствия сомнительна, но иногда можно не думать о лишних калориях. Несмотря на обилие изысканных кондитерских изделий в магазинах.
https://www.tvcook.ru/recipes/torty/tort-na-kefire.html

Торт на кефире

Торт на кефире — очень простой в приготовлении и экономичный, но, тем не менее, вкусный торт, который можно смело даже на праздничный стол поставить. Рассказываю, как приготовить торт на кефире.

  • Мука 1 Стакан
  • Кефир 1 Стакан
  • Сахар 1 Стакан
  • Сода пищевая 1/2 Чайных ложки
  • Какао 2 Ст. ложки
  • Крем 150 Грамм
  • Орехи 50 Грамм

Просеиваем в одну миску муку, какао и соду.

В отдельной миске смешиваем кефир и сахар. Хорошенько перемешиваем, чтобы сахар растворился.

Помешивая ложкой или венчиком, постепенно вводим в жидкую смесь сухую.

Получившееся тесто миксером взбиваем до однородной консистенции.

Выливаем тесто в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Запекаем корж для торта в духовке, разогретой до 180 градусов, приблизительно 20-25 минут.

Готовый корж слегка остужаем и разрезаем пополам. Промазываем первый корж кремом для торта, сверху кладем второй корж, его тоже покрываем кремом. Украшаем торт орехами. Ставим торт в холодильник на 2 часа, после чего его можно подавать к столу. Приятного аппетита! 😉

Источник:
Торт на кефире
Торт на кефире — очень простой в приготовлении и экономичный, но, тем не менее, вкусный торт, который можно смело даже на праздничный стол поставить. Рассказываю, как приготовить торт на кефире.
http://povar.ru/recipes/tort_na_kefire-9828.html

Шоколадный торт (на кефире)

У вас остался кефир? Приготовьте торт на кефире — это несложно, к тому же рецепты на кефире обычно очень экономичны. А шоколадный торт на кефире еще и очень вкусный!

Подготовить продукты для шоколадного торта.

Как приготовить шоколадный торт на кефире:

Отдельно кефир влить в миску, добавить сахар, размешать, чтобы он растворился.

Продолжая размешивать, постепенно ввести муку, просеянную вместе с содой и какао.

Полученное тесто взбить вилкой или миксером до однородности.

Тесто вылить в смазанную маслом или маргарином форму.

Форму с тестом поставить в умеренно горячую духовку (180 градусов) и испечь корж. Выпекать корж нужно 20-25 минут.

Готовый шоколадный торт остудить. Можно разрезать его пополам — на два коржа.
Торт выложить на блюдо, смазать кремом (любым, на ваш вкус), украсить ягодами или орехами и подать на стол.

Воздушно-шоколадный торт! Очень доступный рецепт. Дети от него просто в восторге!

Чтобы себя побаловать сладеньким, можно смешать три шоколада в один тортик и наслаждаться Я, обычно, им никогда не делюсь

Безумно вкусный торт! Буквально невозможно оторваться! Корица дает такой тонкий пряный привкус.. Очень рекомендую! //www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=61677

торт вообще не получился ! Я сделала два коржа и не один не пропекся !

Шоколад Milka + КЕФИР на ночь и весь свой день вы проведёте сидя на толчке))

слишком много сахара! не пропёкся.

3 СТ. МУКИ, 3 СТ. САХАРА, 0.5 СТ. КЕФИРА, 1 Ч.Л. СОДЫ, 3 СТ.Л. КАКАО — ВСЕ СМЕШАТЬ, ОТДЕЛЬНО ВЗБИТЬ 3 ЯЙЦА, ВЛИТЬ В ТЕСТО, ПРЕМЕШАТЬ, ИСПЕЧЬ 4 — 5 КОРЖЕЙ, СМАЗАТЬ КРЕМОМ. 100% УДАЧНЫЙ ТОРТ

нюра мне очень понравился ваш пирог

Торт получается. Только сахара можно в 2 раза меньше.

А КАК ДЕЛАТЬ КРЕМ

а в рецепте яйца не указаны. Это так надо.

А какже яйца, их вообще не добавляют?

ТАК ВКУУУУСНО

Сегодня пробывала испечь.Действительно легко и просто я правда 1 яйцо добавила.Крем сделала из сметани с сахором и шоколодную помадку сварила.Детям понравилось.Завтра подругу угощу.

да но много сахара

Очень вкусно!Спасибо за рецепт!Детям и мужу понравилось!

не получился, пекла дважды, с яйцом и без, с сахаром как по рецепту и в половину меньше, в обоих случаях результат один — жижа, хотя первый, плюс к тому же зепекся коркой из-за сахара.

у меня руки похоже не из того места растут(

как у вас то получается? делаю все по рецепту((

. как делать шоколадный вкусный крем

вкусный пириг и даже очень. отлично пропёкся спасибо за рецепт. :

всегда радовало время готовки..до готовности пишут..а это сколько. я просто не пекла никогда(((

Пеку торт на кефире всегда. Чем меньше заморачиваешься тем лучше и вкуснее получается. Мои домашние в восторге.

Какие должны быть коржи?И ищё,яиц не надо.

Сколько время надо до готовности.

Торт вышел замечательный! Единственное, добавила одно яйцо, Выпекала при 180-200 градусах. Большое спасибо за рецепт!

У меня тортик получился. Смазывала корж шоколадным кремом (на сметане). Тает во рту. Всей семье понравился. Спасибо за рецепт. Быстро, дешево и вкусно.

Большое спасибо за рецепт. Прочитала комментарии, и решила не рисковать, добавила 1 яйцо.Результат порадовал, учитывая минимальный состав продуктов. Корж испекся очень быстро. Разрезала его на две части, и смазала коржи пудингом. Сверху посыпала измельченным арахисом и сахарной пудрой, т.к. сахар в тесто я положила меньше стакана. Еще раз благодарю!

У меня не получился. Не пропекся.

У меня получилось на 5+. Спасибо, так просто и так вкусно! Промазала кремом из сметаны с сахаром и сгущёнкой, выложила клубнику — мы чуть в один присест всё не слопали, так вкусно получилось 🙂

Спасибо! Торт получился, но я добавила в тесто одно яйцо , а сахара всего полстакана.

Сколько должен выпекатся шоколадный торт?

Спасибо за рецепт простого шоколадного торта. Вкусно и без возни))

Соду гасить уксусом?

Рецепт просто супер, просто, быстро и главное ВКУУУУУСНООООО. СПАСИБО)))))

Я такой торт пеку как пирог. Только муки кладу 2 стакана и одно яйцо.Когда тесто гуще, он точко выпекается. Начинка для такого пирога любая и свежие ягоды, и варенье, и яблоки или груши. А ещё сверху на пирог перед выпечкой кладу маленькие кусочки сливочного масла. Можно ещё полить сметаной с сахаром, тогда получается супер сладкая корочка.

ооооочень вкусный! пекла в мультиварке, разделила на 2 части пропитала густым клюквенным кисельком и украсила взбитыми сливками. таял во рту — мои сказали мало 🙁

Не пропёкся. Пекла специально не в силиконовой форме, а чтобы уж точно пропекся — в металлической.

Только что делала строго по рецепту.Не пропекся.Во рту кристаллизуется так как слишком много сахара. жаль.

Спасибо. Получилось очень вкусно. Корж нежный, воздушный. В мультиварке-скороварке 30 мин. Сахара 2\3 стакана.

очень вкусный тортик. в школе мы пекли такой тортик и он назывался негр в пене.

Зря потрачено время и продукты. Кондитер я нормальный, всегда все получалось,а тут сплошной провал. Даже не беритесь делать пока вы не добавите яйцо, разрыхлитель и ещё кучу всего, ничего у вас не поднимется.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник:
Шоколадный торт (на кефире)
Рецепт Шоколадный торт (на кефире), cостав: мука, кефир, сахар, сода, уксус (при необходимости), какао, масло для смазывания формы; Для украшения: крем, орех, ягоды;, Рецепты сладостей, Торты, Торт шоколадный, Пошаговый, С фото, В духовке, Блюда из кефира, время приготовления 50 мин., затраты времени 25 мин., на 8 порций
http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=2815

CATEGORIES