Торт на 8 марта

Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта

Бисквитный торт: взбитыми сливками и фруктами на воскресенье 8 марта… .

Как известно, жизнь каждого человека состоит не только из трудовых будней и повседневных хлопот, но еще и из праздников, которые всегда хочется отметить весело и «вкусно». Вот и мои любимые дочери-подростки не мыслят встречу любого праздника без сладостей. Так что десерт к 8 Марта, который уже не за горами, просто обязателен. Посему я решила в качестве дополнения к подаркам приготовить для них бисквитный торт со взбитыми сливками и фруктами, соорудив его из всего, что любят мои красавицы. Тем более особо дорогие и какие-то замысловатые ингредиенты для такого лакомства не требуются. Кстати, любая девочка-подросток сможет приготовить такой торт на воскресенье для мамы в честь праздника .

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

• яйца – 4 шт.;
• сахар – три четверти стакана;
• разрыхлитель теста (я использую домашний – чайную ложку, магазинного достаточно наполовину меньше);
• мука – чуть менее полутора стаканов.

какао-порошок – 1,5 столовые ложки плюс те же ингредиенты, что и для белого бисквита, только по количеству вдвое меньше.

• 1 лимон;
• сливки для взбивания – 600 мл. (в моем арсенале имеются специальные кондитерские сливки для тортов и пирожных).
Для украшения торта:
• апельсин;
• киви.

На приготовление бисквитного торта по фото рецепту этого замечательного торта на 8 марта мне потребовалось буквально полтора часа.

Способ приготовления бисквитного торта по фото на 8 марта совсем прост, особенно если иметь в кухонном хозяйстве вспомогательную технику (блендер и миксер).

Сразу оговорюсь, что мои дети любят сочетание двух видов бисквита (шоколадного и белого), именно поэтому приходится печь два коржа. Начнем с белого. Разбиваем в чашу миксера яйца, слегка взбалтываем, всыпаем сахар и, постепенно увеличивая скорость аппарата, взбиваем ингредиенты до увеличения массы как минимум вдвое.

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Сахар обязательно должен раствориться полностью. Затем отставляем миксер в сторону и, добавив в полученную массу просеянную муку вкупе с разрыхлителем, ложкой или лопаткой перемешиваем до однородности.

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Если проделать это при помощи миксера, бисквит получится не столь нежным, как хотелось бы. Форму для выпекания смазываем маслом (неважно растительным или сливочным) и выливаем в нее тесто.

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Отправляем в горячую (180 °C) духовку примерно на 35 минут. Пока же белый корж выпекается, по тому же принципу готовим шоколадный бисквит (какао добавляем вместе с мукой) и отправляем выпекаться.

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Оба испеченных коржа выкладываем на полотенце.

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Затем, дав им остыть, вооружаемся тарелкой чуть меньшего диаметра, чем форма, в которой они выпекались, и обрезаем жестковатые края.

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Далее берем очень острый тонкий нож и разрезаем оба коржа на две части, то есть в результате получается четыре круглых «лепешки».

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Сразу подмечу, что белый корж получился очень толстый, потому для него можно было брать лишь половину объема всех ингредиентов.

Поскольку мои сливки имеют какой-то совершенно пресный вкус, я решила их немного подкислить свежим соком одного лимона. Сливки из упаковки выливаем в чашу миксера и туда же добавляем сок из цитруса.

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Затем взбиваем крем. Мне потребовалась на это буквально минута – сливки просто моментально сгустились.

Складываем бисквитные коржи «стопкой», чередуя по цвету (белый — шоколадный) и смазывая каждый кремом с обеих сторон (кроме нижнего, разумеется).

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

По-хорошему здесь не помешает какая-нибудь пропитка для коржей, но мои дочери категорически отрицают «мокрые бисквиты». Всесторонне обмазываем почти готовый торт кремом. Из бисквитных обрезков при помощи блендера делаем крошку, которой украшаем «борта» торта и немного посыпаем сверху. Фрукты очищаем и нарезаем: киви – поперечными кружочками, апельсин – каждую дольку пополам.

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Украшаем верх торта и отправляем в холодильник пропитываться.

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Получился прекрасный домашний торт на воскресенье 8 марта, который и гостям предложить не стыдно.

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Бисквитный торт на воскресенье 8 марта на Kyxapka.su

Источник:
Блюда по-домашнему с фото по шагам рецепта
Способ приготовления бисквитного торта по фото на 8 марта совсем прост, особенно если иметь в кухонном хозяйстве вспомогательную технику (блендер и миксер)
http://kyxapka.su/biskvitnyiy-tort-na-voskresene-8-marta/

Торты на 8 Марта!

Чем порадовать любимых девочек, девушек и женщин в замечательный весенний праздник? Какой подарок к 8 марта будет всегда приятным и уместным?

Идея от кондитерской «Мамишка» – неповторимый торт на заказ для девушки или совсем юной леди от года и постарше! Мы делаем детские торты на заказ, учитывая особенности маленького организма и пожелания относительно диет и вкусовых предпочтений.

В канун 8 марта «Мамишка» предлагает мужчинам заказать торт-впечатление для любимых женщин любого возраста. Если вы не увидите идею своего подарка среди десятков вариантов каталога – наши дизайнеры-кондитеры выполнят для вашего сокровища торт по индивидуальному эскизу. Вы можете прислать нам фото из «Яндекс.Картинок» или «Гугл.Картинок», а также из любого другого источника – и сладких дел мастера воплотят вашу идею в реальность с нежным, изысканным вкусом.

Торт на 8 марта от кондитерской «Мамишка» – это бесконечность вариантов образов и вкусов, один из которых, несомненно, покорит ваших женщин и станет одним из самых ярких впечатлений праздника.

Что подарить девочке на 8 марта? Как произвести впечатление на невесту? Чем удивить маму или сестру? Оригинальный торт на заказ, созданный из натуральных ингредиентов со 100%-ной гарантией качества, доставят прямо к праздничному столу. Это – универсальное решение для представителей сильного пола перед одним из самых светлых праздников весны.

Загляните в наш раздел «Торты для девочек» – и вопрос выбора подарка к 8 марта будет решен! И притом весьма успешно и трогательно!

Мы дарим людям радость! Наши торты уместны при любой диете и приятно удивят прекрасных дам, которые придерживаются даже очень строгих правил питания! Сладкий шедевр от «Мамишки» – самый эффектный подарок в один из наиболее романтичных дней в году!

Источник:
Торты на 8 Марта!
Торт на 8 марта от кондитерской Мамишка это бесконечность вариантов образов и вкусов, один из которых, несомненно, покорит ваших женщин
http://mamishka.ru/news/torty-k-8-marta

Торты на 8 марта в форме восьмерки

Как испечь торт в форме восьмерки или приготовить его из готовых коржей? Сделать это довольно просто. Вам понадобится две круглых заготовки из соединенных кремом испеченных или готовых коржей. Можно взять бисквитные обычные или шоколадные коржы, которые продаются во многих магазинах. Также можно испоьзовать готовые вафельные коржи. Так как готовые вафельне коржи гораздо тоньше бисквитных, их количество должно быть достаточно большим, чтобы получился высокий торт.

Итак, соединяем кремом до нужной высоты вафельные коржи и даем им пропитаться, чтобы коржи стали более мягкими и не крошились при резке. Бисквитные коржи-основы можно не пропитывать кремом до того, как торт в форме восьмерки будет собран. В середине круглых заготовок вырезаем отверстие нужного диаметра и укладываем коржи торта рядом так, чтобы получилась цифра восемь. Чтобы в процессе вырезания отверстия в торте получились ровными и одинаковыми, нужно сделать трафарет из бумаги или картона.

  • вафли (листы) или готовые коржи
  • сгущенное молоко (какао) — 200 г
  • грецкие орехи — 50 г
  • сливочное масло — 200 г
  • ванильный сахар, ром — по вкусу.

Грецкие орехи немного обжарить на сковороде и растолочь в мелкую крошку.
Сгущенное какао (или 200 г сгущенного молока + 2 ст. ложки какао) смешать с грецкими орехами,
добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить до однородной массы, добавить ванильный сахар или ром.
Этим кремом промазать вафельные коржи. Верхний корж посыпать молотыми орехами.

  • вафли (листы) или готовые коржи
  • вареное сгущенное молоко — 1 банка
  • шоколадная паста типа Нутеллы — 50 г
  • фрукты для украшения — мандарин, киви и т.д.

Промазать все вафельные листы вареной сгущенкой.
Верхних корж промазать шоколадной пастой или растопить плитку шоколада на водяной бане и намазать корж теплым шоколадом.
Украсить фруктами (мандарины, киви).

Предлагаем вашему вниманию подборку рецептов и идей по укашению торта из готовых коржей для международного женского праздника 8 Марта.

Источник:
Торты на 8 марта в форме восьмерки
Как украсить торт на 8 марта, как испечь торт в форме восьмерки своими руками
http://www.vkusnokrasivo.ru/torty/tort-8-marta.php

CATEGORIES