Торт из печенья

Торт из печенья

Что делать, когда гости уже на пороге, а времени на выпекание десерта слишком мало? В таком случае выручит быстрый в приготовлении и очень вкусный торт из печенья.

Для этого десерта нужны простые продукты, которые всегда есть в холодильнике. Печенье для него подойдет любое. Можно каждый раз экспериментировать, добавляя в торт разные виды печенья. При этом готовый десерт всегда будет отличаться неповторимым вкусом и оригинальным внешним видом.

Приготовление торта из печенья – занятие несложное и увлекательное. Выбрать понравившийся рецепт и приготовить такой торт может даже начинающая хозяйка. Море удовольствия доставит этот процесс и детишкам, которые с восторгом будут помогать маме или бабушке.

Крем для такого торта можно делать по разным рецептам: сметанный, заварной, с маслом и сгущенкой или творожно-желейный.

Есть рецепты, в которых слои печенья чередуются с кремом. В таком случае печенье пропитывают, ненадолго окуная его в молоко с ванилином или сладкий кофе. Идеально подходит для этого торта квадратное песочное печенье с ванильным или кокосовым вкусом.

Есть торты, для которых измельченное печенье смешивается с кремом и различными добавками. В таком случае печенье можно перемолоть через мясорубку.

Чтобы сделать вкус торта интереснее, можно добавить в десерт измельченные орехи, сухофрукты или кусочки любимых фруктов.

Из печенья можно приготовить разные виды тортов – муравейник, песочно-творожный, легкий желейный торт с творогом и многие другие. Пробуйте, экспериментируйте, и вы обязательно найдете свой любимый рецепт.

Торты без выпечки – достойная альтернатива кулинарным шедеврам, на изготовление которых тратится много времени и сил. К тому же, такой десерт под силу даже маленьким

Если ваши дети не любят творог, а вам очень хочется ввести его в детское меню, предлагаем вам приготовить удивительное лакомство. Быстрый в приготовлении и очень

Очень вкусный и еще более простой в приготовлении торт из печенья без выпечки придется по душе тем, кто любит угощать своих гостей тортами, но при

Самые легкие в приготовлении и быстрые торты, которые можно делать не только по праздникам, это торты, сделанные из печенья. Такие десерты не нуждаются в выпекании,

Когда душа просит сладости, ее не остановить. Хорошо, если холодильник забит фруктами, вкусными кексами и заварными пирожными, а если нет? Что же делать? Тогда выход

Вопросом, как приготовить торт «Муравейник» из печенья, рано или поздно задаются все молодые хозяйки. Уж больно хорош рецепт! И времени-то надо всего ничего, и продуктов

Такой творожный домик я люблю с детства – превосходный вкус и очаровательный внешний вид. Одним словом, торт «Домик» из печенья и творога поедается детьми в

Я всегда хотела найти рецепт торта, чтобы не «мучать» духовку, выпекая коржи. Мне нравится, когда десерт готовится быстро, просто, и при этом вкусовые качества остаются

Чтобы порадовать малышей на праздник, предлагаю приготовить безумно вкусный, очень нежный и в меру сладкий торт «Черепаха» из печенья. Этот оригинальный бисквит придется по вкусу

Источник:
Торт из печенья
Что делать, когда гости уже на пороге, а времени на выпекание десерта слишком мало? В таком случае выручит быстрый в приготовлении и очень вкусный торт из печенья. Для этого десерта нужны простые
http://torty-legko.ru/category/%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82-%d0%b8%d0%b7-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d1%8c%d1%8f/

Торт из печенья

РЎ детства СЏ любила очень вкусный, нежный торт Творожный РґРѕРјРёРє. РћРЅ завораживал РЅРµ только превосходным РІРєСѓСЃРѕРј, РЅРѕ Рё технологией приготовления. Казалось Р±С‹, раскладываешь печенье-крем-печенье, потом хлоп! И РёР· плоского торт превращается РІ оригинальное архитектурное сооружение, практически – РІ туристическую палатку (Р° так хочется сказать, что РІ пирамидку) Рё нарезается потом РЅР° красивые разноцветные треугольнички.

Это был кулинарно-геометрический аттракцион, и каждый раз, такое простое и моментальное волшебство изменения формы торта приводило меня в восторг!

Торт из печенья Творожный домик готовится очень легко, его могут собрать даже дети 8-12 лет, если за ними присмотрят взрослые, и сделать маме вкусный подарок к 8 марта или на День Рождения, приготовленный своими руками!

Сейчас я расскажу, как сделать торт Творожный Домик по нашему старому семейному рецепту.

Печенье – 36 штук (обычное, плоское, как РІ советское время, лучше -квадратное);
РўРІРѕСЂРѕРі жирный (РєСЂРѕРјРµ зерненого!) – 300 Рі;
Масло сливочное (хорошего качества) – 150 Рі;
Сахар – 1 стакан;
Какао – 1 столовая ложка;
Соль – маленькая щепотка
Немного молока, кефира или жидких сливок для смачивания печенья

Масло сливочное – 50 Рі;
Молоко (сметана или сливки) – 2 столовых ложки.;
Сахар – 4 столовых ложки;
Какао – 2 столовых ложки;
Щепотка соли

Как приготовить торт из печенья Творожный домик

Размягченное масло (просто вынуть его заранее и дать постоять при комнатной температуре),чуть-чуть подсолить и взбить с сахаром. Как только сахар растворится, добавить к этому сливочному крему творог. С творогом крем уже не взбивать, просто смешивать! Иначе он напитается воздухом и станет жидким!
Разделить крем на 2 части, в одну добавить какао (советую до того хорошо перемешать сухое какао с 1 ст.л. сахара, чтобы какао не образовывало комочков в креме).

Выстелить плоскую поверхность стола или большой разделочной доски пищевой пленкой или фольгой (большим куском, чтобы вошли все печеньица: в длину 6 штук, в ширину 3 штуки и можно было бы завернуть готовый торт).

Смачивая каждое печенье в молоке, из половины печенья (18 штук) выложить прямоугольник: 6х3 (печеньиц).

Смазать полученный корж белым или шоколадным творожным кремом.

Выложить второй слой печенья, смоченного в молоке, и промазать его вторым, оставшимся кремом.

И тут такой финт, надо сложить домик: взяться за края пленки (или фольги) с обеих длинных сторон торта, приподнять ее, приближая крайние ряды печенья, левый и правый, навстречу друг другу и соединить их (как раз по линии центра торта). То есть, средний ряд печенья остается как дно домика, а боковые образуют над ним этакую двускатную крышу.

Сварить глазурь – соединить СЃСѓС…РѕР№ порошок какао СЃ сахаром Рё солью. Добавить Рє РЅРёРј молока, смешать, чтобы сахар чуток начал подмокать, растворяясь. Добавить масло Рё подогреть, часто помешивая РґРѕ загустения Рё растворения сахара. Немного остудить (РїРѕРєР° глазурь варится Рё остывает, печенье сильнее пропитывается кремом Рё мягчает).

Залить торт глазурью, чуть подождать, пока она начнет подсыхать. Потом завернуть Творожный домик (свободными краями пленки или фольги) и поставить схватываться на 12 часов в холодильник.

Особенности приготовления и вкус

Можно ли заменить творог творожной массой

Конечно, можно, если это качественная творожная масса. РўРѕРіРґР° сахар РІ крем добавлять РЅРµ нужно, Р° РІРѕС‚ кусочек масла – примерно 50-80 Рі, СЏ Р±С‹ добавила. Масло требуется для сохранения треугольной формы торта Творожный РґРѕРјРёРє. Р’ холодильнике РѕРЅРѕ застывает, скрепляет Рё удерживает РІСЃСЋ сладкую конструкцию торта.

Зерненый творог для крема брать нельзя! Он для других блюд. А вот творожные детские сырки вполне подойдут.

Слишком жидкий творог застынет в креме хуже, чем обычный, плотненький. Лучше не рисковать. И вообще, старайтесь выбирать качественные натуральные продукты для крема, чтобы он получился густым и крепким.

Какое печенье подходит для Творожного домика

Для нашего торта лучше всего простое сладкое песочное (или как его еще называют – сахарное) печенье квадратной формы. РџРѕРґС…РѕРґРёС‚ Юбилейное, Земляничное, Сахарное, Топленое молоко Рё разное РґСЂСѓРіРѕРµ печенье, обычное Рё недорогое.

Если квадратного печенья нет, то можно брать и прямоугольное, но тогда его нужно класть в ряд вертикально, вдоль, то есть, длинная сторона будет образовывать длину торта, а коротенькая сторона трех первых печений ряда составит ширину торта.

Понятно, что в случае с длинным печеньем в длину надо выложить не 6 печеньиц, например, 4.

Чем пропитать печенье вместо молока

Если РІС‹ или ваши близкие РЅРµ переносите молока, можно сбрызнуть печенье РІРёРЅРѕРј или РєРѕРЅСЊСЏРєРѕРј (или даже виноградным, гранатовым или яблочным СЃРѕРєРѕРј без мякоти, фруктовым СЃРёСЂРѕРїРѕРј – тутовым, гранатовым, СЃРёСЂРѕРїРѕРј шиповника Рё С‚.Рґ.), разведенным кипяченой РІРѕРґРѕР№.

Если же сиропа или сока нет, а алкоголь не приемлем, потому что вы готовите творожный торт для детей, можно окунать печенье в жидкую сметану.

Вкус и впечатления от торта Творожный домик

Сладкий бело-шоколадный домик получается исключительно нежным и оригинальным творожным тортом.

Печенье хорошо пропитывается молоком и влажным кремом и когда ешь этот творожный десерт, ложечка попадает во что-то мягкое, деликатное. Явный шоколадный вкус в сочетании со слегка кисловатым творожным кремом добавляют ему манкости, соблазнительности. Съев один треугольничек, рука тянется за добавкой.

Наш торт-десерт без выпечки из печенья и творога очень хорош и с несладким чаем, и с кофе. Это очень вкусная и простая в приготовлении праздничная еда!

Успехов вам в сборке этого сладкого торта-конструктора и удовольствия от еды!

Источник:
Торт из печенья
С детства я любила очень вкусный, нежный торт Творожный домик. Он завораживал не только
http://amamam.ru/tort-tvorozhny-j-domik-iz-pechen-ya-bez-vy/

Торты из печенья

16 Дек 2009

5 Июл 2012

Абрикосовый торт с марципаном (пошаговый рецепт с фото)

Абрикосовый торт с марципаном относится к тортам без выпечки. Главное иметь все необходимые ингредиенты, особенно это касается марципана. Если его нет возможности приобрести, то здесь на Печенюке..
открыть рецепт

11 Фев 2012

Банановый торт без выпечки (пошаговый рецепт с фото)

Если хочется чего-то вкусненького к чаю, можно приготовить банановый торт, не требующий выпечки. Готовится он достаточно быстро из обычных продуктов. На вкус наш тортик получается невероятно нежным.
открыть рецепт

25 Окт 2012

Бисквитный торт «Невинность» (пошаговый рецепт с фото)

Этот торт я скреатировала на день рождения племянницы по мужу. Бисквит получился очень воздушный. Заварной творожный крем, взбитые сливки, печенье с миндалем, красная смородина и помадка из кокоса..
открыть рецепт

6 Мая 2014

Если Вам очень хочется поднять настроение своим родным и друзьям, то яркий, радужный тортик Битое стекло может Вам в этом помочь. Разноцветное желе, фрукты, печенье и сметанная заливка делают его..
открыть рецепт

16 Ноя 2009

19 Июн 2014

Тирамису – десерт, к которому я не знаю ни одного равнодушного человека. Классический тирамису делается с использованием печенья савоярди, крема на основе маскарпоне с добавлением кофе и сливочного..
открыть рецепт

16 Ноя 2009

29 Окт 2014

Вы когда-нибудь слышали о таком пироге, как «муравейник»? Может быть, вы даже его и когда-то пекли? Я в свою очередь отношусь к этому торту очень даже хорошо, потому как он находится в списке среди..
открыть рецепт

6 Фев 2013

Плодово-ягодный торт без выпечки (пошаговый рецепт с фото)

Рецепт замечательного тортика без выпечки украсит ваше чаепитие и обогатит организм массой витаминов, а также поможет некоторым мамочкам «замаскировать» творог в необыкновенно нежный десерт, который..
открыть рецепт

22 Ноя 2013

Сметанный торт без выпечки (пошаговый рецепт с фото)

Этот сметанный торт без выпечки выдумала моя дочурка. На выходных она захотела себя проявить на кухне и предложила что-нибудь приготовить. Когда я спросила, что именно она хотела бы скушать на..
открыть рецепт

23 Янв 2012

Творожный тортик из печенья станет отличным десертом для всей семьи. Он очень хорошо подходит для праздничных мероприятий.
открыть рецепт

4 Июн 2012

Творожный торт с ревенем принадлежит к тортам без выпечки. Его корж состоит из миндального печенья, которое готовим сами. Заливаем творожной смесью на желатине и приятным сладко-кислым компотом из..
открыть рецепт

13 Сен 2012

Тирамису классическое — итальянский десерт, состоящий из итальянскиого сыра Маскарпоне, воздушного бисквитного печенья в форме «пальчиков» (дамские пальчики, савоярди и т.п.), свежих взбитых яиц.
открыть рецепт

10 Дек 2012

Торт «Муравейник» с арахисом (пошаговый рецепт с фото)

Тортик «Муравейник» прост и незатейлив в приготовлении и известен почти всем любителям десертов. Рассыпчатое песочное тесто, пропитанное нехитрым самым распространённым маслыным кремом со сгущённым..
открыть рецепт

10 Июн 2011

Среди множества рецептов тортов и пирогов большой популярностью пользуется торт «Муравейник». Он очень необычный по своей форме и очень нравится многим детям. К тому же, он не сложный в..
открыть рецепт

16 Ноя 2009

16 Дек 2009

19 Мар 2012

Торт Сникерс — это неповторимое лакомство, его приготовление занимает немало времени, но результат — ммм. просто восхитителен.
открыть рецепт

16 Мар 2010

Торт «Тирамису» — это самый популярный десерт в Италии. Его подают в холодном виде к горячему кофе. Идеально подходит к завтраку! empty
открыть рецепт

16 Ноя 2009

7 Апр 2011

Приятный и нежный вкус рассыпчатого торта «Муравейник» позволит вам сделать чайный стол настоящим праздником для детей и взрослых empty
открыть рецепт

11 Дек 2012

Торт без выпечки «Кокосовое молоко» (пошаговый рецепт с фото)

Торт «Кокосовое молоко» — очередной мой эксперимент. Конечно можно его делать и с выпеченным самостоятельно бисквитом и с другим любым бисквитным печеньем. Здесь главную роль играет сама кремовая..
открыть рецепт

5 Мая 2011

Очень простой и быстрый в приготовлении торт, который не требует выпечки. Очень удобно, когда не хочется возиться с духовкой и замешивать тесто. Торт, приготовленный по этому рецепту, получается..
открыть рецепт

16 Ноя 2009

Самый быстрый и легкий торт, которым хозяйка может порадовать своих гостей – это различные торты, приготовленные из печенья. Их отличает легкость и простота приготовления, кроме того, они не нуждаются в выпекании, то есть их можно сделать и без духовки. Обычно торты из печенья готовятся «на скорую руку», в качестве легкого десерта. Но есть такие торты, которые являются легендарными – «печенюшная колбаса», «бутерброд» из масла и двух прямоугольных печений или печенюшное «тирамису».

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления торта, но некоторые этапы являются идентичными для всех рецептур. Например, если используется начинка из творога, то творог лучше брать неотжатым, чтобы начинка при закладке не была сухой. Если творог перед приготовлением не отжимать, то торт получится очень нежным, а прослойки из печенья впитают в себя лишнюю жидкость из творожной начинки.

При оформлении торта нужно сначала на блюдо положить промасленную пергаментную бумагу, обрезав ее по контуру. Благодаря ей торты из печенья будет проще нарезать по порциям – каждому гостю. Кроме того, такой торт можно сверху украсить глазурью, только сначала его нужно охладить и промазать поверхность негустым повидлом тонким слоем, а потом уже можно наносить глазурь.

Источник:
Торты из печенья
Кулинарный портал Печенюка
http://www.pechenuka.ru/news/category/torty-iz-pechenya/

CATEGORIES