Рецепт от шефа: пицца верде с авокадо и рукколой

Ингредиенты: 

Тесто: 

Мука — 180 г
Сухие дрожжи — 1 г
Оливковое масло — 10 мл
Вода — 100 мл

Начинка: 

Авокадо — 70 г
Руккола — 15 г
Оливковое масло — 5 мл
Бальзамический уксус — 5 мл
Кедровый орех — 10 г
Лайм — 25 г
Орегано — 1 г
Соль — 2 г
Перец — 1 г

Соус «Помодоро»:

Помидор — 2-3 г
Чеснок — 10 г
Базилик сухой — 20 г
Сахар — 10 г

Приготовление: 

Тесто: 

Просеять муку и соединить с солю и дрожжами. Перемешать. Соединить масло и воду. Смешать с сухими ингредиентами

Переложить на стол, вымесить тесто. Смазать сверху оливковым маслом и поставить в теплое место на 40 минут (тесто должно увеличиться в 2 раза). Раскатать тесто диаметром 30 см.

Для тех, кто на диете: рецепт низкокалорийной пиццы

Соус «Помодоро»:

Снять кожицу с помидоров и нарезать их мелкими кубиками. Обжарить на оливковом масле чеснок до золотистого цвета, вытащить из сковороды и заложить нарезанные помидоры, немного обжарить. Добавить к помидорам базилик, перемешать и охладить. Переложить все ингредиенты в блендер и пробить до однородности.

Как собрать пиццу: 

Авокадо нарезать слайсами. Смазать раскатанное тесто соусом, запечь до готовности и снова смазать соусом. Выложить на основу рукколу, сбрызнуть ее оливковым маслом, посыпать специями.

Выложить поверх рукколы слайсы авокадо, посыпать кедровыми орехами, сбрызнуть бальзамическим уксусом. Положить в центр готовой пиццы дольку лайма

Источник:
https://lisa.ru/recepty/544822-recept-ot-shefa-picca-verde-s-avokado-i-rukkoloj/?

Стало известно, что дочь Юлии Началовой будет жить с бабушкой и дедушкой

После смерти Юлии Началовой появилась информация о том, что дочь певицы будет жить с отцом. Пиар-директор звезды опровергла эту информацию.

Вера Алдонина

19 марта в СМИ появилась информация о том, что дочь Юлии Началовой Вера будет жить со своим отцом Евгением Алдониным. Тогда в прессе утверждали, что препятствием этому не станет даже новая семья спортсмена. Однако 21 марта, во время похорон певицы, ее пиар-представитель озвучила совершенно иную информацию на этот счет.

Анна Исаева сообщила, что 12-летняя Вера будет жить с бабушкой и дедушкой. По ее словам, дочь Началовой очень любит отца, однако бабушка помогает ей с учебой — пишет Super.ru  

  • 1 2 3 4 После смерти Юлии Началовой появилась информация о том, что дочь певицы будет жить с отцом Смотреть галерею

Напомним, что Юлия скоропостижно скончалась 16 марта в возрасте 38 лет. Похороны певицы прошли 21 марта на Троекуровском кладбище.

Источник:
http://www.woman.ru/stars/events/article/228081/?

CATEGORIES