Рецепт от шефа: котлета из лося с булгуром и грибами

Ингредиенты: 

Для фарша:

400 г мякоти лося
150 г говядины (шея)
70 г красного лука
5 г чеснока
25 г укропа
75 г белого хлеба
75 г жирных сливок
75 г молока
соль и черный перец
1 яйцо

Для соуса:

200 г демигласа
100 г свежемороженной клюквы
100 мл говяжьего бульона
50 г сливочного масла
соль, перец, сахар

Приготовление:

Хлеб замочить в холодном молоке и сливках. Соединить с мясом, зеленью и овощами. Пропустить через крупную мясорубку, добавить яйцо и специи.
Вымешать до однородной массы. Выбить в течение 1 минуты, до воздушной массы.

Готовый фарш сформировать в котлеты по 150 г и обжарить на топленом сливочном масле до золотистой корочки. При необходимости довести до готовности в духовом шкафу.

Рецепт от шефа: салат с авокадо и манго

Соединить бульон, демиглас и уварить в 2 раза до загустения. Добавить клюкву и сливочное масло, довести до кипения.

При подаче котлету полить готовым соусом. На гарнир можно подать полбу, булгур или любую другую крупу. Украсить свежей зеленью.

Источник:
https://lisa.ru/recepty/544142-recept-ot-shefa-kotleta-iz-losya-s-bulgurom-i-gribami/?

Через три месяца после родов Виктория Лопырева в купальнике и ботфортах призвала женщин чувствовать себя сексуальными

Виктория Лопырева опубликовала в Инстаграме новое фото, на котором позирует в блестящем боди и ботфортах на каблуках. Знаменитость обратилась к женщинам с призывом быть уверенными в себе.

Викторя Лопырева до родов с Игорем Булатовым 

Совсем недавно молодая мама Виктория Лопырева отпраздновала первые три месяца жизни своего сына. Несмотря на то, что со дня родов прошло совсем немного, звезда смело публикует снимки, на которых демонстрирует стройную фигуру.

На днях в микроблоге Лопыревой появилось новое фото, на котором знаменитость позирует в бронзовом купальнике и прозрачных ботфортах на каблуках. Глядя на фотографию, и не скажешь, что буквально три месяца назад девушка была в положении.

Звезда удивила поклонников стройной фигурой после рождения ребенка

В своем посте Вика обратилась к женщинам, которые по тем или иным причинам чувствуют себя неуверенно. «Это фото специально для тех женщин, которые думают, что недостаточно хороши, чтобы чувствовать себя сексуальными лишь потому, что кто-то так решил!» — подписала фото Лопырева (здесь и далее орфография и пунктуация авторов сохранены).

Лопырева призвала женщин чувствовать себя сексуальными вопреки мнению окружающих

«Девочки, вы прекрасны! Не обращайте внимания на чье-то мнение и не позволяйте посторонним управлять вашей жизнью и тем, как вы себя чувствуете. Женщина всегда должна оставаться женщиной — любимой и желанной», — продолжила Виктория.

  • 1 2 3 …10 Знаменитость впервые ощутила радость материнства в 35 лет Смотреть галерею

Подписчики Лопыревой обрушили на нее уйму комплиментов и все же остались в недоумении. «Вы красотка во всех смыслах», «Фигура уже идеальна, несмотря на недавнее материнство…. как же так?!» — задавались вопросом фолловеры.

Источник:
http://www.woman.ru/stars/medley1/article/229063/?

CATEGORIES