Рецепт наполеона на воде

Наполеон — Постный

  • Продукты:
  • мука — 3,5 стакана (не крутое)
  • вода минеральная очень холодная — 1 стакан
  • лимонный сок — сколько выдавие 1-3 ст. ложки
  • водка — 1 ст.ложка
  • растительное масло — 1 стакан
  • соль — 1/2 чайной ложки
  • Для крема:
  • миндальный орех я купила пакетик — 125 гр.
  • вода — 1,3 литра
  • манная крупа — 1 стакан
  • сарах — 1,5 стакана (сладко не будет! но нежно)
  • лимон

Мои постуют )), а я хрюшка, зато рыщу в интернете и кормлю. Вот дорогим постующим хочу предложить рецептик тортика. Наполеон люблю, люблю, и просто фанатично обожаю! Чем подкупил тортик? Простотой, Вы сами поймете если будете добры его приготовить. Аромат великолепный, режеться леко до безобразия! Не буду томить расскажу, от рецепта я отступала.

В миску большую всыпала соль, влила растительное масло, воду минеральную (не могу я деньги на гадость типа «Спайта» тратить), лимонный сок, всыпала всю муку и миксером с насадками для перемешивания теста перемешала. Процес минут 5 занял, а может я замечталась ))

Тесто готово, можете добавить четверть стакана муки, если Вам кажеться мягким. Тесто положила на деревянную доску и накрыла той же миской в которой перемешивала.

Оставила отдыхать на 30 минут.

Самая моя не любимая часть. Это раскатывания коржй! 🙁

Эх, поехали! Тесто я разделила на 12 кусочков. И положите их обратно в миску, а то масло будет не множко их покидать. Доску для раскатывания присыпте мукой, раскатайте тонкий корж, можете ырезать (я обрезала огромную крышку от кастрюли). Ах да! духовку включите на 200 градусов. Выложите корж на лист. И в духовку.

Я чуток скептик и циник. Думаю, что ж будет с тестом? И ух ты! Тесто начало пузыриться, порозовело, и попросилось из духовки.

Так испекла я все коржики. И конечно не самый симпатичный, который я слегка прозевала, оставила на обсыпку.

Крем: Легче легкого. Миндаль высыпала в мисочку, залила кипящей водой, накрыла крышкой и минут на 15 забыла. Слила воду, очистила миндаль от шкурки, перемолола на мясорубке. В кастрюльку высыпала миндаль, сахар, закипятила в чайнике литр и 100 гр. воды и кипящую воду влиа в кастрюлю и стала варить, когда масса закипела, влилала сок лимонный, где то 4 локи (ух как забурлило! осторожно смотрите!) зато ароматы, теперь пришло время манки. Манку если бросить в горящее она будет не кашей а куском манки. Поэтому высыпала крупу в миски и влила 200 гр. воды холодной и уже тогда стала манку высыпать в кипящее миндальное вариво. И очень энергично мешать. Варить маннаю кашку с миндалём моментально. Из кастрюли перелила её в миску и стала взбивать миксером минут 10,и остывать.

Крем остывал около часа. Я собирала торт, крем был нежно теплым. Коржи перемазывала обильно! Крема хватило, но как то странно кроме «посыпочного коржа» один лишний остался. За что был раздавлен в крошку и сослан на украшение. Оставлен торт был на подоконнике ( у нас там холодно) для пропитки а с утра в холодильник. А к кофе в 9 утра, самое то!

Из обрезков будут прекрасные печенюшки, раскатайте его, порежте на квадратике, где то 5*5см., положите густого варенья в серединку, защипните конвертиком, и в духовку. Порозовело, вынимайте, посыпте сахарной пудрой, и приятного!

Источник:
Наполеон — Постный
Продукты: мука — 3,5 стакана (не крутое) вода минеральная очень холодная — 1 стакан лимонный сок — сколько выдавие 1-3 ст. ложки водка — 1 ст.ложка растительное
http://www.koolinar.ru/recipe/view/91359

Рецепт торта наполеон на воде

Ингредиенты:
2 копченые куриные голени
3 вареных яйца
150 грамм твердого сыра
8-12 соленых крекеров
1 зеленое яблоко
1 луковица
Майонез

Рецепт торта «Наполеон»

масло сливочное или маргарин
400 грамм
яйцо две штуки
вода холодная
150 миллилитров
мука
650 грамм
водка или коньяк три столовых ложки
уксус одна столовая ложка
соль
на кончике ножа
Для заварного крема
яйца (только желтки) семь штук
молоко
1,5 л
сахар
360 грамм
сахар ванильный две столовых ложки или 0,5 стручка ванили
масло сливочное жирностью 82,5 %
150-200 грамм
мука
100 г

Тесто слоеное бездрожжевое 1500 грамм Молоко 1200 миллилитров
Яичный желток пять штук Ванильный сахар одна чайная ложка
Сахар-песок 400 грамм Коньяк 10 миллилитров
Мука пшеничная 250 грамм Грецкий орех 110 г

маргарин
400 грамм
яйца четыре штуки
мука
4 стакан
уксус две столовых ложки
вода
0,75 стакан
миндальные хлопья
150 г

Торт наполеон. Как украсить торт «Наполеон» в домашних условиях?

Хлебобулочные изделия (торт «Наполеон», готовый) — одна штука
Крем (для украшения) — 50 грамм
Мастика (цветы — три штуки листики — три штуки — 6 шт

масло сливочное
250 грамм
пиво светлое пшеничное, лучше нефильтрованное
2/3 стаканов
мука
четыре стакана
разрыхлитель одна чайная ложка
Для крема
молоко
1 л
сахар
один стакан
яйцо (желток)
5-6 штук
сахар ванильный одна чайная ложка
картофельный крахмал три столовых ложки

масло сливочное или маргарин
400 грамм
яйцо две штуки
вода холодная
150 миллилитров
мука
650 грамм
водка или коньяк три столовых ложки
уксус одна столовая ложка
соль
на кончике ножа
Для заварного крема
яйца (только желтки) семь штук
молоко
1,5 л
сахар
360 грамм
сахар ванильный две столовых ложки или 0,5 стручка ванили
масло сливочное жирностью 82,5 %
150-200 грамм
мука
100 г

:
Коржи для торта.
Масло – 100 грамм
Изюм – 50 грамм
Молоко – 750 миллилитров
Сахар – 200 грамм
Бананы – две штуки
Мука – две столовых ложки

:
Коржи для торта Наполен покупные – 1 упаковка.
Сахар – 1,5 стакана.
Молоко — 0,7 литра.
Масло – 200 грамм
Чашка мороженых вишен или свежих.
Мука – 6столовыхложек.

Коржи (для торта) — 1 упак.
Печень куриная (отварная) — 500 грамм
Грибы — 350 грамм
Лук репчатый (крупный) — две штуки
Сыр твердый — 350 грамм
Чеснок — 2-3 зуб.
Майoнез — 1 упак.
Яйцо (вареное) — 3 шт

Маргарин — 250 грамм
Мука пшеничная (+ три столовых ложки для крема) — 2,5 стак.
Вода — 1/2 стак.
Уксус столовый — две столовых ложки
Соль
Молоко — 1/2 л
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — три штуки
Масло сливочное — 100 грамм
Ванильныи сахар

Мука (коржи + одна столовая ложка для крема) — 4 стак.
Маргарин (сливочный) — 400 штук
Вода
Желток яичный — две штуки
Соль
Уксус — одна столовая ложка
Сахар (крем) — 2 стак.
Яйцо — две штуки
Молоко — 800 миллилитров
Масло сливочное — 250 г

Мука пшеничная (тесто) — 4 стак.
Маргарин (тесто) — 2 пач.
Сметана (тесто) — 400 грамм
Сгущенка (крем) — 2 бан.
Сливочное масло (крем) — 400 грамм
Грецкие орехи (крем) — 200 г

Маргарин (для теста) — 200 грамм
Вода (для теста) — 1 стак.
Мука пшеничная (для теста + две столовых ложки для крема) — 3 стак.
Сахар-песок (для крема) — 3 стак.
Желток яичный (для крема) — три штуки
Масло сливочное (для крема) — 100 грамм
Молоко (для крема) — 3,5 стак.
Сливки взбитые (для украшения)
Стружка шоколадная (для украшения)
Цветы сахарные (для украшения)
Леденцы или ягоды (для украшения)

Молоко (1 стакан в тесто, 1 литр в крем)
Масло сливочное ( 100 грамм в тесто, 70 грамм в крем)
Сахар-песок ( один стакан в тесто, один стакан в крем) — 2 стак.
Яйцо куриное — одна штука
Мука пшеничная ( 4,5 стаканов в тесто, две столовых ложки в крем)
Соль — одна чайная ложка
Сливки — 250 миллилитров
Желток яичный — четыре штуки
Сахар ванильный — 2 пакет.

Мука ( 6 стаканов (по 200 грамм стакан) тесто + две столовых ложки крем)
Масло сливочное — 200 грамм
Яйцо куриное ( две штуки тесто + три штуки крем)
Ванильный сахар (0,5 пакет ( 15 грамм пакет) тесто + 0,25 пакет крем)
Уксус — 1,5 столовых ложки
Сода — 3/4 чайные ложки
Соль — 3/4 чайные ложки
Сахар (крем) — 300 грамм
Молоко ( 1,5 стаканов тесто + три стакана крем)
Арахис — 100 грамм
Маргарин (тесто) — 150 г

Маргарин ( 300 грамм — 1,5 пач.
Мука (4,5 стакана — в тесто, две столовых ложки — в крем) — 5 стак.
Вода — 1 стак.
Молоко — 1 л
Яйцо — три штуки
Сахар — 2 стак.
Цедра лимона — одна штука
Масло сливочное — 150-200 грамм
Орехи грецкие — 2 стак.

Ингредиенты
на 8-10 порций
сливочное масло (или маргарин) — 400 грамм
яйца — две штуки
вода (холодная) —

150 миллилитров
мука — 650 грамм
водка или коньяк — 3 столовых ложки,
уксус 9% — 1 столовая ложка,
соль на кончике ножа
для заварного крема на желтках
желтки — семь штук
молоко — 1,5 литра,
сахар — 360 грамм
ванильный сахар — 2 столовых ложки (или половинка стручка ванили),
сливочное масло (желательно не менее 82,5% жирности) — 150-200 грамм (+ 30 грамм ,
мука — 100 г

Для коржей вам понадобится:
Сметана – 0.5 стакана
Маргарин – 0.5 пачки ( 125 грамм
Сахар – 0.5 стакана
Яйца – 2 штуки
Сода – примерно 1/3 чайной ложки
Мука – около 4 стаканов (3 стакана добавьтеся сразу, замешивается тесто, а послеэтого тесто доводится до состояния, когда оно практически не липнет к рукам, добавлением муки, и на это требуется еще около 0.5 – 1 стакана).
Соль на кончике ножа
Для крема вам понадобится:
Молоко – 1.2 литра
Желтки яичные – 3 штуки (я обычно для приготовления такого крема беру просто 2 яйца, чтобы не решать проблему утилизации белков)
Сахар – 1.5 стакана, но можно возьмите меньше
Мука – 3 столовые ложки с горочкой
Какао – 30 грамм
Шоколад – 80 грамм
Ванильный сахар – 1 пакетик или по вкусу
Масло сливочное – 50 грамм
Для промазывания коржей:
Ликер Амаретто – около 0.5 стакана

Источник:
Рецепт торта наполеон на воде
рецепт торта наполеон на воде
http://hozyaushka.org/recept-torta-napoleon-na-vode.html

Рецепты моей бабушки

8 человек сохранили

Яблочный «Наполеон»
Оценка: 4.50 , проголосовало 6, отзывов 8

Очень вкусный, сочный яблочный пирог-торт, нежная яблочно-сливочная начинка, хрустящая песочная «корочка», в меру сладкий.
По вкусовым качествам этот пирог не уступает классическому «Наполеону» или идет прямо за ним.
Главное преимущество — просто и быстро готовится.

1. Готовим яблочное пюре:
яблоки очистить от шкурки, нарезать кусочками, добавить сахар и воду и отварить их до мягкости (под крышкой.
Для яблок сорта «Голден Делишес» достаточно 15 минут варки на среднем огне),

мягкие яблоки размять толкушкой, чтобы получилось яблочное пюре.

Источник:
Рецепты моей бабушки
Очень вкусный, сочный яблочный пирог-торт, нежная яблочно-сливочная начинка, хрустящая песочная "корочка", в меру сладкий. По вкусовым качествам этот пирог не уступает классическому "Наполеону" или идет прямо за ним. Главное преимущество — просто и быстро готовится. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни. Готовить вкусно — просто!
http://www.kuroed.com/recipe/70429/

CATEGORIES