Простые салаты с сыром

Простые салаты с сыром

«Салат с сыром», так же как и «салат с рисом», получился у меня случайно, как обычно.
В этот раз не потому, что какой-то ингредиент оказался лишним, и из него нужно было что-то приготовить. А по абсолютно тривиальной причине — неожиданно захотелось чего-то вкусненького в обычный будний день.
Заглянула в холодильник — взгляд упал на сыр. Взяв его, руки потянулись сами собой и за другими какими-то продуктами.
Ну, в общем, получилось то, что получилось. Естественно, легкий в исполнении и быстрый рецепт. В будний день, после работы не до особых творческих изысков.

Надо сказать, что здесь речь идет именно о «салате с сыром«, которых пруд пруди, солько угодно и даже не сосчитать.
А вот «салат из сыра» представлен в разделе Простые салаты.

Основное преимущество приготовления данного блюда заключается в том, что пока отвариваются яйца, можно подготовить все остальные ингредиенты.
Это — измельчить луковицу, натереть сыр и нарезать колбасу с огурцами тонкой соломкой.
Затем яйца очистить от скорлупы и мелко нарезать. И остается только заправить салат.
Вот и весь процесс. Это точно легко и просто. Так сказать, ничего навороченного. Время приготовления — столько сколько варятся яйца. Ну, на пару минут дольше.

Наверное, вы подумаете, что салат чем-то напоминает всем известный салат Оливье? Отнюдь. В данном салате нет ни картофеля, ни моркови, ни зеленого горошка. Да и еще, где вы видели оливье с сыром?
По-моему, данный салат с оливье связывает только майонез и докторская колбаса (где, интересно, г-н Оливье ее брал в 19-том веке?). Но тем не менее, сырный салат очень вкусный.
Ни в чем не уступает знаменитому «русскому салату». Хотя нет. Салат с сыром даже лучше — процесс приготовления намного быстрее.
Так что, обязательно приготовьте такой салатик и убедитесь сами — и быстро и вкусно.

***

Для салата с сыром нам понадобится:

— мягкий сыр — 250 г (можно пустить в состав и сыр твердых сортов, но ни в коем случае не плавленный сыр — все просто «размажется» в салатнице);
— колбаса «докторская» — 250 г (у меня маленькая упаковка колбасы в полиамидной оболочке);
— луковица — 1 шт.;
— яйца куриные — 7 шт.;
— огурцы свежие — 3 шт.;
— для заправки — майонез;
— соль — по вкусу.

Исходные продукты для этого блюда.

Отварить яйца вкрутую.

Пока яйца варятся, натереть сыр на терке с крупными отверстиями.

Помыть огурцы и нарезать их тонкой соломкой.

Порезать колбасу также тонкой соломкой. Соломкой быстрее получается, только и всего.

Очистить луковицу от шелухи, помыть ее и измельчить на разделочной доске.

Немного остывшие яйца очистить от скорлупы и нарезать их небольшими кубиками, как обычно.

Поместить все подготовленные ингредиенты в глубокую миску.

Добавить в миску майонез для заправки и посолить.

Тщательно перемешать содержимое. Салат с сыром готов!

Выложить готовый салат с сыром в салатницу и можно подавать.

Подавать его можно и на банкетный стол (в грязь лицом, в смысле, в салат, точно не упадете), и просто для своих любимых и близких на ужин, например.
Быстро и вкусно.

Источник:
Простые салаты с сыром
Кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления быстрого и вкусного салата с сыром
http://edaetoprosto.ru/kulinar/xblud197/sup.htm

Салат с сыром и ананасами

Рецепт салата из ананасов с сыром и чесноком

Среди великого множества рецептов салатов можно просто потеряться, иногда кажется, что каждый новый рецепт – это отражение предыдущего, правда с небольшими изменениями. Поэтому хозяйки перед каждым праздником усаживаются за мониторами компьютеров или ноутбуков и начинают «бороздить» просторы Интернета в поиске кулинарных сайтов с загадочными рецептами новых салатов.

Можно приготовить сложный многослойный салат с множеством простых ингредиентов или обойтись парочкой изысканных дорогих продуктов, которые создадут непревзойденный по вкусу кулинарный шедевр. Таким и является этот простой рецепт салата с ананасами и сыром. С его приготовлением справится и молодая хозяйка, и мужчина, не имеющий представления о кухонных премудростях.

Чтобы салат получился нежным и вкусным, воспользуйтесь небольшими советами по его приготовлению:

— не стоит экономить на твердом сыре, лучше купить качественный сыр с ярким вкусом и тонким ароматом;

— приобретите консервированные ананасы колечками, а не кусочками (колечки меньше пропитаны сиропом и в салате лучше сохранят свою целостность при нарезке);

— добавляя чеснок, не переборщите, чтобы не заглушить все остальные вкусы;

— если есть свободное время, приготовьте домашний майонез;

— подготовьте продукты заранее, но смешайте их все вместе и заправьте майонезом непосредственно перед подачей к столу.

На праздничном столе салат с ананасами и твердым сыром расходится практически первым. Чтобы никто из гостей не остался обделенным, положите этот оригинальный нежнейший салатик в бокалы для мартини. В качестве аперитива к салату подойдет легкое белое полусухое или полусладкое вино.
Ингредиенты для приготовления салата с сыром и ананасами:

  • ананасы консервированные – 200 гр.
  • сыр твердый – 200 гр.
  • майонез
  • чеснок – 1-3 зубка


Пошаговый рецепт с фото:

На мелкой терке натираем твердый сыр.

Консервированные ананасы откидываем на ситечко или дуршлаг, чтобы стек сироп и нарезаем затем маленькими кубиками.

Ананасы смешиваем с натертым сыром.

Через чесночный пресс выдавливаем чеснок и добавляем его в салат.

Заправляем салат майонезом с учетом того, что ананасы достаточно сочные и возможно стоит отказаться от большого количества майонеза в салате.

Солить салат не нужно, так как твердый сыр соленый.

Оформляем салат по собственному вкусу и радуем гостей простой, но очень оригинальной закуской.

Источник:
Салат с сыром и ананасами
На праздничном столе такой салат с ананасами и твердым сыром расходится первым! Рецепт с пошаговыми фото.
http://lady-day.ru/salat-s-syirom-i-ananasami/

Салат с сыром и ветчиной

Салат с сыром и ветчиной сможет стать украшением любого стола. Благодаря тому, что все ингредиенты, которые нам понадобятся, на цвет очень контрастны. Красный, желтый и зеленый оттенки собраны в одной тарелочке, не просто радуют глаз, но и дарят эстетическое удовольствие. И заметьте, мы говорим только о внешнем виде готового блюда, и даже еще не стали затрагивать его вкусовые достоинства.

Сочетание сегодняшних ингредиентов можно использовать не только в салатах, к примеру, совсем недавно я готовила блины на молоке с ветчиной и сыром. И скажу я вам, такое блюдо было весьма и весьма вкусным.

Что касается сегодняшнего салатика, то салат с сыром и ветчиной чрезвычайно легко и быстро приготовить. Нам понадобиться всего лишь четыре доступных продукта, которые вы с легкостью сможете найти в любом магазине. Потому рекомендую всем, без исключения, брать рецепт на заметку. Мало ли когда и в каком количестве, к вам могут нагрянуть незваные гости.

  • 150 г твёрдого сыра
  • 200-300 г ветчины
  • Консервированный зеленый горошек
  • 2-3 помидора
  • Майонез
  • Зелень

  1. Ветчину нарезаем кубиками.

Также поступаем с помидорами.

Сыр натираем на мелкой терке.

Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и добавляем горошек. Заправляем салат майонезом.

Еще раз перемешиваем салат, чтоб майонез полностью «смазал» все составляющие салатика. После этого готовый салат ставим в холодильник или подаем сразу к столу!

Из тех же продуктов что использовались в сегодняшнем блюде, также можно приготовить салат с ветчиной и морковью. Нужно будет всего лишь докупить 150 граммов любимого лакомства всех кроликов.

Теперь вы знаете, как готовить салат с сыром и ветчиной. Приятного аппетита!

Источник:
Салат с сыром и ветчиной
Салат с сыром и ветчиной очень просто приготовить, а пошаговый рецепт с фото, вам в этом поможет!
http://vkysnjatinka.com/news/salat_s_syrom_i_vetchinoj/2011-06-12-340

Салат с сыром и яблоками — оригинально, пикантно, изысканно

Салат с сыром и яблоками — оригинально, пикантно, изысканно

И сыр, и яблоки стали для нас уже вполне привычными ингредиентами салатов. Что, впрочем, неудивительно. Оба эти продукта способны чуть ли не кардинально изменить вкус любого привычного блюда, добавить ему пикантности и даже изысканности. Кухни мира изобилуют салатами, среди которых легко найти и яблочные, и сырные. А что, если соединить яблоко и сыр в одном салате? Что получится, если салат из яблок и сыра приготовить почти без дополнительных ингредиентов? Насколько изменится вкус известных и привычных салатов, если разнообразить их этими продуктами?

Хотите узнать ответы? Тогда вам придется проводить кулинарные изыскания и пробовать разные рецепты салата с яблоками и сыром. А чтобы не тратить время на поиски этих самых рецептов, воспользуйтесь уже готовой подборкой, которую мы вам и предлагаем.

Ингредиенты:

  • Яблоки свежие среднего размера – 4 штуки;
  • Сыр твердых сортов – 250 г;
  • Лимон – 1 штука;
  • Кефир – 1 неполный стакан.

Выжимаем из лимона сок. Яблочки моем, снимаем с них кожуру и вырезаем жесткую сердцевину с семечками. Нарезаем мякоть тонкими дольками (лепестками) и сбрызгиваем их соком лимона, чтобы не потемнели. Сыр измельчаем на терке или нарезаем тонкими узкими пластинками. Перекладываем яблоки и сыр в салатник, заправляем кефиром и убираем в холодильник. Подаем салат охлажденным.

Легкий салат с яблоками, сыром и маринованным луком

Ингредиенты:

  • Яблоки – 2 штуки;
  • Лук репчатый – 1 головка;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Сыр – 200 г;
  • Уксус столовый;
  • Майонез;
  • Лимонный сок;
  • Грецкие орехи и киви.

Луковицу чистим и нарезаем тоненькими полукольцами, которые выкладываем в дуршлаг и обдаем крутым кипятком. Сразу же охлаждаем лук под проточной водой и замачиваем его в столовом или яблочном уксусе хотя бы на час (можно и дольше). Спустя время сливаем с лука маринад, варим вкрутую два яйца для салата, даем им остыть и чистим от скорлупы. Теперь измельчаем яйца на крупной или средней терке и вкладываем их на дно салатника. Этот слой промазываем майонезом и покрываем слоем маринованного лука. Смазываем майонезом и этот слой.

Яблоки чистим от кожуры и измельчаем на терке в крупную стружку, а затем выкладываем их третьим слоем, сбрызгиваем лимонным соком и смазываем майонезом. Последний слой салата – сырная стружка. Для украшения используем грецкие орешки и киви.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 3 штуки;
  • Сыр – 300 г;
  • Корень сельдерея – 200 г;
  • Майонез.

Сыр для салата подойдет любой, главное, чтобы это был какой-то твердый сорт. Итак, нарезаем сыр маленькими брусочками или кубиками и выкладываем его в миску. Моем и чистим от кожуры фрукты, удаляем жесткую сердцевину и нарезаем каждое яблочко кубиками или брусочками (как и сыр). Предварительно отваренный сельдерей (варим его как обычную морковь или свеклу) нарезаем такими же кусочками, как и остальные ингредиенты. Добавляем в миску к сыру сельдерей и яблоки, перемешиваем и заправляем майонезом.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 2 штуки;
  • Сыр – 200 г;
  • Ветчина – 200 г;
  • Чеснок – 1 долька;
  • Лимон и майонез.

Моем и чистим от кожуры и жесткой сердцевины яблоко и режем его очень тонкими длинными брусочками (соломкой). Точно так же нарезаем ветчину, а сыр трем на мелкой терке. На ней же измельчаем чеснок (или используем для этого чеснокодавку) и смешиваем его с майонезом и соком половины лимона. Подаем салат порционно. Выкладываем в креманку (не перемешивая, а как шарики мороженого) по горке из яблок, сыра и ветчины, а в центр нашей композиции наливаем немножко чесночного майонеза. Можно украсить салат зернами граната или свежей зеленью.

Ингредиенты:

  • Помидор свежий – 2 штуки;
  • Яблоко зеленое – 2 штуки;
  • Сыр – 100 г;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Соль и сметана.

Моем яблоки и помидоры. Из яблок удаляем сердцевину, но не снимаем кожицу. Режем брусочками и яблоки, и сыр, и помидоры, а затем складываем их в салатник и перемешиваем. Сметану растираем с измельченным чесноком и заправляем салат. Вот и все! Легкий, быстрый и очень вкусный салатик готов.

Ингредиенты:

  • Яблоко – 1 штука;
  • Яйца – 4 штуки;
  • Сыр – 150 г;
  • Морковь – 1 штука;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Майонез.

Сначала сварим вкрутую яйца, дадим им остыть и очистим от скорлупы. Луковицу, морковку и яблоко тоже почистим, а затем лук нашинкуем и обдадим кипятком. Яблоки, сыр, морковку и яйца измельчим на терке (по отдельности) и начнем собирать слоеный салат:

  • яйца,
  • лук,
  • майонез,
  • яйца,
  • майонез,
  • яблоко,
  • морковь,
  • майонез,
  • сыр.

Украшаем готовый салат на свое усмотрение.

Ингредиенты:

  • Банка консервированной горбуши;
  • Плавленый сырок;
  • Большое яблоко;
  • Головка репчатого лука;
  • 4 яйца;
  • 50 г сыра;
  • Майонез.

Для этого варианта «Мимозы» предварительно приготовим только яйца, которые отварим вкрутую и почистим. Остальные ингредиенты можно подготавливать по ходу сборки самого салата. Итак, вынимаем из банки рыбу вместе соком и разминаем ее в кашицу. Эту кашицу укладываем на дно салатника, утрамбовываем и смазываем майонезом. Вторым слоем кладем мелко нашинкованный лук, который также промазываем майонезом. На лук выкладываем натертые на мелкой терке яичные белки, а на них кладем тоже натертый плавленый сырок. Следующим слоем должны стать натертые яблоки, смазанные майонезом, а последний слой – раскрошенные яичные желтки и сырная стружка. Вот такой облегченный вариант известного салата «Мимоза».

Ингредиенты:

  • Голландский сыр – 100 г;
  • Большое свежее яблоко;
  • Треть стакана измельченных грецких орехов;
  • Четверть стакана изюма;
  • Сметана;
  • Мед;
  • Лимонный сок.

Моем и чистим от кожуры и жесткой сердцевины яблоки, а затем нарезаем их брусочками, кубиками или ломтиками (не принципиально). Так же нарезаем и сыр. Главное, чтобы кусочки сыра и яблок были примерно одинакового размера. Выкладываем сыр с яблоками в салатник и добавляем к ним предварительно промытый и обсушенный изюм. Для заправки смешиваем сметану (примерно половину стакана) с половиной чайной ложки меда и столовой ложкой лимонного сока. Заправляем салат и оцениваем столь оригинальное сочетание продуктов.

Впрочем, оценить сочетании вкуса сыра и яблок в салате вам поможет любой из предложенных рецептов. Так что выбирайте, готовьте и оценивайте. Готовьте с удовольствием, и приятного вам аппетита!

Источник:
Салат с сыром и яблоками — оригинально, пикантно, изысканно
Салат с сыром и яблоками — это не только очень вкусное блюдо, но еще и весьма полезное. Приготовить его не сложно, тем более что существует несколько вариаций рецепта.
http://www.jlady.ru/salads/salat-s-syrom-i-yablokami.html

Салаты из сыра

В сентябре у нас с мужем была годовщина свадьбы – 10 лет. Этот салат — обязательное блюдо на нашем праздничном столе, т. к. это один из первых наших совместных, «семейных» рецептов. Простой, но вкусный и сытный салат. Сразу прошу прощения за банальное название, но менять его не буду, т. к. для меня это память…

Очень красивый и легкий салатик, смотрится на праздничном столе.

Я люблю, чтобы салат был насыщенным по вкусу, очень нравится, чтобы одновременно было кисло-сладко-остро. Не скрою, увидела рецепт салата в интернете и поняла. это не моё. В общем, безбожно поменяла свежие огурцы на маринованные корнишоны, жареные грибы на маринованные шампиньоны, вареное куриное филе на копчёную курицу и полностью поменяла заправку из майонеза. Как понимаете, от исходного рецепта ничего не осталось по вкусовым ощущениям. Поэтому считаю рецепт авторским.

Это необычайно нежный, красивый и утонченный салат. С изысканными нотками куриного филе и сыра, с ярким послевкусием изюма и маринованного лука. С новогодними пожеланиями салат отправляется к Маше (masha vet). Угощайтесь!

Если у Вас осталось еще немного времени до праздника, возьмите всего четыре ингредиента и приготовьте простой, но потрясающе вкусный салат «Квартет»! Кисло-сладкий чернослив и подкопченный сыр в сочетании с нежной курочкой… Успех обеспечен! За рецепт огромное спасибо Светлане, коллеге по работе.

Сколько себя помню, столько помню и салат — классику времён СССР: из сыра, майонеза и чеснока. А ещё помню любимый салат мамочки, уж, не знаю, где она его и нашла, и назывался он «Гусарский», салат из копчёных куриных окорочков. Правда, появился он на нашем столе в конце 90-х. А сегодня решила сделать «симбиоз» из этих двух салатов. Думаю, такое блюдо украсит праздничный стол.

Очень вкусный салат с сырными чипсами, креветками и клюквой. Будет служить украшением стола и источником неиссякаемых комплиментов хозяйке. В составе нет куриного мяса, которое в связи с наступающим годом Петуха стало крайне непопулярным))

«Новый год к нам мчится. » Когда слышишь эту песню в рекламе по десять раз в день, на самом деле задумаешься: «А ведь скоро Новый год». Вот я сегодня задумалась и решила сделать салат, чтобы можно было и на стол подать, и что-то вроде забытое старое и новенькое одновременно.

Предлагаю вашему вниманию очень необычный и невероятно вкусный салат. Рецепт взят из выпуска журнала «Рецепты на бис». Спасибо за идею Валентине Балясовой.

Этот закусочный торт я впервые приготовила лет 8 назад, и с тех пор он частый гость на праздничном столе. Вкусный, красивый, сытный, он всегда пользуется спросом. Попробуем?

Любите ли Вы сыры? Значит, Вам обязательно надо посмотреть этот рецепт. На любом праздничном столе он будет заметен и востребован. Угощайтесь.

Этот салат — для меня открытие! Обязательно будет на моём Новогоднем столе! Обалденное сочетание ингредиентов, а сухарно-сырная крошка — это просто нечто! Вкусно, полезно, сырно и необыкновенно хрустяще!

Предлагаю приготовить этот простой салат вместе со мной. Салат будет выглядеть презентабельно, если подать его в сырных корзиночках. Как приготовить сырные корзиночки я покажу в ближайших рецептах.

Этот салат мужчины обычно не едят. Ну не любят они сладость в салатах! Зато все девушки от него в восторге! Легкий и свежий, но сытный, с ярким сочетанием огурца и ананаса. А еще очень простой и готовится в считанные минуты))) P.S. При всём многообразии салатов с ананасами такого варианта на сайте не нашла, поэтому добавляю этот рецепт. Угощайтесь!

Хочу поделиться еще одним рецептом. На этот раз — салата. Рецепт взят из журнала «Школа гастронома». Приготовила к приходу гостей на пробу. И, если честно, то я даже и не ожидала, что салат будет съеден за короткое время. Салат получается очень сочный и нежный.

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источник:
Салаты из сыра
Салаты из сыра рецепты
http://www.povarenok.ru/recipes/category/112/

CATEGORIES