Обед на бегу: рецепт роллов с сыром

Ингредиенты на 4 порции:

5 яиц
300 г молока
100 г муки
растительное масло для выпекания
30 г рукколы
300 г сливочного сыра
1 стручок сладкого перца
соль
молотый красный перец

Приготовление:

Яйца взбить венчиком с молоком, щепоткой соли и мукой. Духовку нагреть до 200°С. Получившееся тесто выливать порциями на противень, выстланный пергаментом, и выпекать получившийся блинчик 15 мин. Таким образом приготовить все остальные. Дать остыть.

Для начинки рукколу вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать. Сладкий перец, удалив семена, нарезать кубиками, затем перемешать с рукколой и сливочным сыром. Посолить и поперчить. 

Спринг-роллы с мясным фаршем

Получившейся массой намазать блинчики, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 ч. Перед подачей пленку снять, блинчики крупно нарезать.

Источник:
https://lisa.ru/recepty/535552-obed-na-begu-recept-rollov-s-syrom/?

[display-posts category=»draft» date=»2019-05-26″ post_status=»draft» offset=»7″ display-posts wrapper=»div» include_title=»false» posts_per_page=»1″ include_content=»true»]

CATEGORIES