Наполеон пошагово

Заварной крем для наполеона

Самая вкусная выпечка та, что приготовлена собственными руками. Тем более если вы захотели порадовать своих родных просто так, без особого повода. А дополнить ваш кулинарный шедевр можно различными глазурями или кремами. Одним из таких вариантов может быть заварной крем для наполеона. Сладкий нежный вкус с ванильным ароматом, сделает вашу выпечку незабываемой. И она точно понравится вашим близким. Итак, приступим к приготовлению десерта.

Ингредиенты для приготовления заварного крема для наполеона

  1. Мука 75 грамм
  2. Яйца куриные 4 штуки
  3. Молоко 600 грамм
  4. Сахар 75 грамм или по вкусу
  5. Ванильный экстракт по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

– — Ванильный экстракт можно заменить на ванильный сахар, или вовсе не добавлять.

– — Для кипячения молока лучше всего использовать алюминиевую кастрюлю, а вот от стеклянной или эмалированной следует отказаться.

– — Чтобы молоко не подгорало, кастрюлю нужно ополоснуть под проточной водой. И затем сразу налить молоко. При этом на протяжении всего процесса варки постоянно перемешивать и не отходить от плиты.

– — Старайтесь после приготовления крема, сразу использовать его для выпечки или десертов, так как он хранится сравнительно недолго.

Источник:
Заварной крем для наполеона
Самая вкусная выпечка та, что приготовлена собственными руками. Тем более если вы захотели порадовать своих родных просто так, без особого повода. А дополнить ваш кулинарный шедевр можно различными глазурями или кремами. Одним из таких вариантов может быть заварной крем для наполеона. Сладкий нежный вкус с ванильным ароматом, сделает вашу выпечку незабываемой. И она точно понравится вашим близким.
http://www.tvcook.ru/recipes/cream/zavarnoy-krem-dlya-napoleona.html

Торт — Наполеон — с заварным кремом

Процесс приготовления торта «Наполеон» в домашних условиях занимает довольно много времени. Я провожу на кухне примерно 3-4 часа, готовлю торт всегда не торопясь. Если делать строго по рецепту, то результат превзойдет все ваши ожидания и будет не жаль потраченного свободного времени на такой десерт. Домашний торт «Наполеон» получается очень нежным, мягким и вкусным. Главное дать пропитаться коржам, тогда каждый кусочек тортика будет просто таять во рту. Коржи можно испечь заранее и хранить в сухом месте при комнатной температуре. Пошаговый рецепт приготовления заварного крема вы увидите, пройдя по указанной ссылке: «заварной крем на желтках»

  • В стакане смешать холодную воду, уксус и водку.
  • В другом стакане взбить вилкой яйца со щепоткой соли.
  • К яйцам влить воду с уксусом и водкой, все хорошо перемешать до однородности.
  • Холодное масло нарезать кубиками.
  • На большую разделочную поверхность высыпать муку.

В холодильник убрали чтобы пропитался?

Все получилось!) Наполеон с декором из безе и свежих ягод

А я что то не нашла рецепт крем , написано приготовить креммпо этому рецепту , а где сам рецепт ?

Там ссылка внизу , в пункте 18.

Сделала все как в рецепте. Единственное что вместо яблочного уксуса был виноградный и вместо водки белое вино))) на вкусе не отразилось.
Тесто эластичное.
Крем не жидкий, умеренный.
Простоял ночь, с утра обсыпала крошкой

В общем- мне понравилось
Но по времени: с 20-21 тесто охлаждалось и закончила я уже в первом часу.

А где вы нашли рецепт крема, я его в рецепте не увидела?

В пункте 18, снизу

Торт шикарный. Спасибо за рецепт.

А вилкой нужно абезательно протыкать?

…рецепт бомба…делали с женой как написано, получился на пятерку.

если это наполеон ,то что тогда слойка ?

И какой он приблезительно по весу??

а кокй высотой выходит тортик?

Торт просто супер спосиба за рецепт

Торт «бомба» получился, не помню когда такой пробовала!))) Спасибо за рецепт)))

Рецепт супер,с таким тестом было одно удовольствие работать.Торт с желтковым кремом просто получился объеденье.Смели за вечер.Спасибо вам и удачи!

Очень понравился рецепт,лепешки получились исключительные! А вот крем был жидковатым,пришлось добавить столовую ложку крахмала, но все равно рецепт прекрасный! Теперь Наполеон буду готовить только по этому рецепту! Спасибо за рецепт!

Готовила по вашему рецепту, очень вкусный торт получается )) удачный рецепт. Спасибо)

Я из города Краснодара. Торт очень долго делала (5ч) Думаю, что не зря. Сейчас прлпитывается в холодильнике, ждет завтрашнего дня

Торт вкусный нежный и не приторный! Пеку впервые Наполеон, оочень понравилось!

Спасибо огромное. Отличный рецепт.

Шикарный рецепт. Спасибо автору. Фото не выкладываю, т.к. нечего уже фотать)

Источник:
Торт — Наполеон — с заварным кремом
Процесс приготовления торта Наполеон в домашних условиях занимает довольно много времени. Я провожу на кухне примерно 3-4 часа, готовлю торт всегда не торопясь. Если делать строго по рецепту, то результат превзойдет все ваши ожидания и будет не жаль потраченного свободного времени на такой десерт. Домашний торт Наполеон получается очень нежным, мягким и вкусным. Главное дать пропитаться коржам, тогда каждый кусочек тортика будет просто таять во рту. Коржи можно испечь заранее и хранить в сухом месте при комнатной температуре. Пошаговый рецепт приготовления заварного крема вы увидите, пройдя по указанной ссылке: заварной крем на желтках
http://2recepta.com/tort-napoleon-s-zavarnym-kremom.html

Торт Наполеон рецепт с фото пошагово

Множество тонких коржей пропитанных домашним заварным кремом. Вкуснейшее лакомство! Представляем вам Торт Наполеон рецепт с фото пошагово.

Тесто:
По 1 столовой ложки соли, соды. уксуса
1 стакан сахара
1 ст. молока
100 грамм масла
5-6 стаканов муки (сколько возьмет тесто)

Заварной крем:
2 литра молока
3 яйца
3 стакана сахара
5 столовых ложки муки
400 грамм сливочного масла

Чтобы приготовить тесто для начала необходимо достать масло и дать ему нагреться до комнатной температуры. Масло обязательно должно быть мягким. Добавляем к маслу сахар.

Взбиваем масло с сахаром до пышности. Добавляем теплое, но не горячее! молоко. После этого погасим соду уксусом. Использовать разрыхлитель теста можно, но, все же, проверено, что при использовании гашеной соды, тесто получается более легким.

Ну, вот основа для торта Наполеон готова, можно приступать к заварному крему. Это самая главная часть торта. Крема не должно быть мало, он не должен быть сильно сладким, только тогда ваш торт Наполеон будет неимоверное вкусным.

Готовый торт Наполеон должен настояться минимум 3 часа. Перед подачей на стол, торт нужно нагреть до комнатной температуры.

Можно подавать на стол! Надеемся, что рецепт торта Наполеон с фото пошагово оказался достаточно понятным и подробным, чтобы и у вас получился этот восхитительный десерт!

Источник:
Торт Наполеон рецепт с фото пошагово
Тоненькие коржи, пропитанные нежным заварным кремом. Это знаменитый Наполеон! Делимся с вами рецептом с фото пошагово.
http://recept-torta.com/mnogoslojnye-torty/tort-napoleon-recept-s-foto-poshagovo/

CATEGORIES