Лен семена лечебные свойства

Польза и вред льняного семени

Многие слышали о пользе льняного семени для организма. Продукт применяется в качестве омолаживающего и оздоравливающего средства. Перед его употреблением следует ознакомиться с полезными свойствами и противопоказаниями.

Уникальный состав семян льна

Продукт имеет богатый состав, благодаря которому широко используется в народной медицине.

Химический состав

Состав семени льна:

  • магний;
  • калий;
  • фосфор;
  • натрий;
  • кальций;
  • селен;
  • марганец;
  • медь;
  • железо;
  • цинк;
  • витамины группы В;
  • витамин Е (повышает упругость эпидермиса, задерживает процесс старения);
  • витамин К (увеличивает продолжительность жизни);
  • витамин С (замедляет окислительные процессы в организме);
  • жирные кислоты (омега-3 и омега -6);
  • органические кислоты;
  • флаволигнаны;
  • ферменты;
  • слизь;
  • гликозид линамарин.

Пищевая ценность и калорийность

Содержание питательных веществ в расчете на 100 г продукта:

  • белки — 18 г;
  • жиры — 42 г;
  • углеводы — 1,6 г;
  • пищевые волокна — 27,3 г;
  • вода — 7 мл.

Калорийность 100 г продукта составляет 535 ед.

Польза семян

Продукт является эффективным средством для лечения некоторых заболеваний.

Для женщин

Лечебные свойства семян льна:

  1. Очищение кишечника и нормализация работы желудочно-кишечной системы благодаря входящей в состав клетчатке.
  2. Улучшение работы сердца благодаря содержанию омега-3 и омега-6 кислот. Данные вещества не синтезируются организмом, а поступают вместе с пищей.
  3. Быстрое насыщение. Клетчатка помогает справиться с чувством голода, что важно при избавлении от лишних килограммов.
  4. Поддержка гормонального фона, укрепление сосудистой и кровеносной систем. Профилактическое средство против онкологических заболеваний.
  5. Снижение отечности (благодаря мочегонным свойствам).
  6. Помощь в лечение гриппа.
  7. Снижение уровня сахара в организме.
  8. Снятие болевых ощущений во время менструации.
  9. Помощь в восстановлении здоровья после аборта или выкидыша.
  10. Облегчение неприятных симптомов при климаксе.

Для мужчин

Применение семян льна приводит к следующим положительным последствиям:

  1. Стимуляция выработки тестостерона и эстрогенов, поддержание репродуктивной функции, положительное влияние на эрекцию.
  2. Профилактика и лечение аденомы простаты и простатита.
  3. Укрепление защитных функций организма против вирусов и инфекций.
  4. Профилактика образования тромбов.
  5. Выведение из организма токсинов.

Для детей

Кушать семена рекомендуется даже детям. Полезные свойства продукта:

  1. Лечение дерматологических заболеваний.
  2. Борьба с проявлениями аллергии.
  3. Повышение иммунитета после затяжной болезни.
  4. Улучшение микрофлоры кишечника.
  5. Снятие симптомов заболеваний суставов.
  6. Нормализация пищеварительных процессов.

Кислоты положительно влияют на работу головного мозга, снимают напряжение и улучшают протекание обменных процессов.

Основные показания к применению

Продукт рекомендуется употреблять в следующих случаях:

  1. Язвы, воспаление желудочно-кишечной системы (гастрит, энтерит, колит).
  2. Диарея.
  3. Ожоги и кожное воспаление.
  4. Паразитарные заболевания.
  5. Болезни органов дыхания.
  6. Последствия радиоактивного излучения.
  7. Урогенитальные заболевания.
  8. Болезни, вызванные нехваткой простагландинов.
  9. Аллергия.
  10. Проблемы в половой сфере.
  11. Отечность.
  12. Нервные расстройства (шизофрения, депрессия).
  13. Наркотическая и алкогольная зависимость.
  14. Лишний вес.
  15. Укрепление иммунитета в послеоперационный период.

Продукт применяется не только для лечения заболеваний, но и в профилактических целях.

Возможный вред и противопоказания

У продукта имеются не только лечебные свойства, но и противопоказания:

  1. Прием разжижающих кровь медикаментов, т. к. растение влияет на свертываемость.
  2. Аллергия. Перед употреблением следует проверить организм на чувствительность к данному продукту.
  3. Опухоли. Антиоксиданты накапливают лишнюю жидкость и замедляют выделительные процессы.
  4. Диабет (из-за сильного снижения сахара в крови).
  5. Беременность (возможен риск преждевременных родов).
  6. Период грудного вскармливания.
  7. Высокий уровень триглицеридов.
  8. Камни в мочевом/желчном пузыре и почках. Возможен риск закупорки или разрывов выводящих каналов.
  9. Воспаление желудка, непроходимость кишечника.
  10. Проблемы с печенью (панкреатит, холецистит). Масло вызывает болезненные ощущения в этом органе. Продукт обладает желчегонным эффектом.
  11. Заболевания щитовидной железы.
  12. Детский возраст (до 14 лет).

Несмотря на пользу, перед употреблением продукта рекомендуется проконсультироваться у фитотерапевта.

Для чего и как принимать семена

Не все люди знают, как принимать льняное семя для улучшения здоровья.

Слизь семян

Слизь приносит большую пользу для организма человека. С ее помощью можно вылечить гастрит, язву желудка и двенадцатиперстной кишки. Вещество обволакивает пораженные стенки и уменьшает воздействие кислоты. Средство можно использовать и наружно для лечения кожных покровов и слизистых оболочек. Как готовить данное средство:

  1. Семена (1 ч. л.) залить кипятком (100 мл) в емкости с крышкой.
  2. Взбалтывать содержимое в течение 15 минут.
  3. Образовавшуюся слизь отделить с помощью марли и принять за полчаса до еды.

Средство следует использовать 3 раза в сутки, каждый раз готовя новую порцию вещества. Слизь имеет нейтральный вкус и вязкую непрозрачную консистенцию. В большинстве случаев она не вызывает дискомфорта при употреблении.

Цельные семечки

Рецепт приготовления средства для очищения организма:

  1. Семена (½ стакана) насыпать в миску, залить холодной водой, накрыть крышкой и оставить на ночь.
  2. Утром натощак выпить 1,5 стакана теплой воды.
  3. Через полчаса слить жидкость из миски и съесть семена.
  4. Следующий прием пищи должен происходить в обед (минимум через 3 часа после употребления средства).
  5. Курс приема длится 1 месяц.

Средство может оказывать ранозаживляющее и восстанавливающее воздействие (в отношении пищеварительной системы). Технология приготовления:

  1. Семена (100 г) измельчить и поместить в стеклянную емкость.
  2. Добавить ¼ л растительного масла и поставить на 1 неделю в темное место.
  3. Каждый день состав следует встряхивать.
  4. Принимать средство по 1 ст. л. за 1 час до еды 3 раза в сутки в течение 10 дней.

Для получения желаемого результата в это время рекомендуется соблюдать диету. Из рациона следует исключить сладости, копченую, жирную, жареную пищу, а также яйца. Предпочтение стоит отдавать пище растительного происхождения (крупы, овощи и фрукты).

Эффект будет виден не сразу, а через несколько дней.

Кроме решения проблем с пищеварением, избавляют семена льна и от холестерина. Рецепты приготовления лечебных средств:

  1. Мука. Измельчить семена (2 ст. л.) в кофемолке или при помощи ступки. Полученную муку добавлять дважды в сутки в готовые блюда (по 1 ст. л.).
  2. Настой. Семя (2 ст. л.) залить кипящей водой (200 мл), дать настояться в течение 20 минут. Готовый напиток профильтровать. Принимать за полчаса до еды по 100 мл.

Восстановить работу кишечника поможет следующий рецепт:

  1. Семена (2 ст. л.) полчаса варить в воде (300 мл).
  2. Тщательно взболтать, чтобы отделилась слизь.
  3. Профильтровать состав через марлевые слои.

Принимать каждое утро на голодный желудок по 100 мл отвара. По вкусу можно добавлять мед.

В качестве БАДа

Цель употребления продукта заключается в получении организмом питательных веществ, содержащихся в растении. Чаще всего данные активные вещества используется для лечения запоров и проблем с пищеварительной системой.

Взрослые и дети (после 14 лет) принимают по 1 ст. л. семян в сутки вместе с пищей. Продолжительность курса составляет 1 месяц. Варианты употребления:

  1. Тщательно разжевать продукт и запить водой (не менее 200 мл).
  2. Залить 1 ст. л. сырья кипятком (200 мл) и настоять в течение получаса. Выпить жидкость вместе с семенами.
  3. Добавлять продукт в выпечку, кашу, салаты (в пределах допустимой нормы).

Молотый продукт усваивается гораздо быстрее.

Линетол

Фитосредство оказывает антиоксидантное и регенерирующее воздействие. Оно применяется для профилактики атеросклероза и лечения гиперлипидемии. Дозировку можно узнать из инструкции по применению. Используется наружно с целью заживления ран и ожогов. Вещество представляет собой жидкость, состоящую из ненасыщенных и насыщенных кислот. Для приготовления препарата используется льняное масло.

К противопоказаниям относится диарея, хронический холецистит и индивидуальная непереносимость фитокомпонентов. Среди побочных действий выделяют:

  1. Проявление аллергических реакций.
  2. Раздражение, покраснение кожи (при нанесении препарата под марлевую повязку).
  3. Нарушение нормальной деятельности пищеварительных органов.

Неприятные симптомы при передозировке препарата не выявлены.

Как и где приобрести семена льна

Семена льна для здоровья можно приобрести в следующих местах:

  1. Аптеки. Выпускаются в пакетах или небольших коробках.
  2. Продуктовые магазины. Продаются в отделах с орехами и сухофруктами. Продукцию можно приобрести на развес.
  3. Рынки. Реализуются совместно с пряностями, фруктами и зеленью.

Приобретая товар, следует обращать внимание на его качество.

Основные правила и сроки хранения

Правила выбора продукта:

  1. Определиться с целью покупки. При употреблении в свежем виде рекомендуется приобретать измельченные семена, т. к. их достаточно сложно жевать. Желая добавить продукт в какое-либо блюдо, следует остановиться на молотом сырье.
  2. Обращать внимание на дату сбора и упаковывания. Следует выбирать свежий продукт, т. к. он быстро портится.
  3. Изучить упаковку на наличие повреждений и попадание влаги. Семена хорошо впитывают жидкость и быстро набухают. Появляется затхлый запах.
  4. При комнатной температуре хранения упаковка обязательно должна быть вакуумной.
  5. Выбирая между целым зерном и измельченным, следует учитывать, что первое хранится дольше. В прохладном сухом месте оно может находиться от полугода до 12 месяцев. Измельченный продукт после вскрытия упаковки может храниться от 6 недель до 3 месяцев.
  6. Следует выбирать и по внешнему виду продукта. Семена должны быть коричневого цвета, глянцевыми, иметь правильную форму. Не стоит приобретать пророщенное семя, т. к. этот факт говорит о несоблюдении условий хранения. В свежем виде продукт не имеет выраженного запаха.
  7. Семена должны быть сухими и гладкими. Склеенные приобретать не следует, т. к. они уже впитали в себя влагу.

После покупки содержимое упаковки высыпать в сухой герметичный контейнер и поставить в холодильник. Измельченный продукт не должен контактировать с влажным воздухом. При попадании солнечного света семена начинают прорастать, поэтому рекомендуется выбирать темное место хранения. Только качественный продукт принесет пользу организму.

Отзывы

Елена, 42 года, Новосибирск: «Каждое утро на голодный желудок и перед сном выпиваю 1 стакан воды с добавлением измельченных в кофемолке семян. Вкус неприятный, но это средство помогает очищать кишечник».

Наталья, 29 лет, Екатеринбург: «Употребляю пророщенные семена. Нравится их необычный вкус. Для борьбы с пищеварительными проблемами использую слизь. Семена добавляю при закваске хлеба. После этого они лучше усваиваются».

Галина, 45 лет, Ярославль: «Начала борьбу с ожирением, но диетическое питание вызывает вздутие живота и урчание. Врач посоветовал принимать льняной отвар. После первого применения исчезли неприятные симптомы. После пробуждения съедаю 1 ст. л. семян. Завтракаю не ранее чем через 1-2 часа после этого. Такой способ помог за 2 месяца избавиться от 7 кг лишнего веса. Показатель холестерина пришел в норму».

Выводы

Многих людей, слышавших о целебных свойствах растения, интересуют вопросы о том, имеет ли льняное семя пользу и вред, как принимать этот продукт. Существует 2 вида этого растения: коричневый и белый лен. Первый часто встречается в продаже, второй найти достаточно сложно (чаще всего он продается в магазинах здорового питания).

Семена белого цвета более полезны, т. к. обладают свойствами антиоксидантов. Кроме этого, они более нежные на вкус. Часто такой продукт включается в детский рацион (выпечку, кашу).

Суточная норма семян составляет 25 г (1 ст. л.). Такое количество продукта обеспечивает организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Можно принимать и в профилактических целях. Для этого достаточно съедать 1 ч. л. в день. При лечении заболеваний используется от 1 до 2 ст. л. (в зависимости от рецепта).

Отвары, настои и слизь рекомендуется принимать курсами: по 5, 7 или 10 дней. После этого желательно сделать перерыв. Употребляя продукт в сухом виде, следует увеличить количество выпиваемой жидкости до 2-2,5 л.

alltravnik.ru

Лечебные свойства семян льна

Здоровье поддерживается и улучшается с помощью семени льна. Это растение стоит на страже благополучия человека много лет, польза для людей огромна. Лен переводится с латинского языка, как «польза», т.е. одно из самых нужных растений. Переработка льна дает возможность получать выгоду из побегов и семян. Из стеблей изготавливается материал. Льняное масло используется, как активная добавка к пище, вырабатывается из семян путем холодного отжима.

Множество заболеваний излечивается льняным маслом. Внешний вид семян льна представляет собой зернышки продолговатой формы темно — коричневого цвета. Вкус отдает жирностью и напоминает масло, резкого запаха не имеют, но натуральный аромат присутствует.

Размеры семени льна и уникальность растения

• Маленький вес и крошечный размер семени льна говорит о содержании в 100 граммах продукта тысячи семечек. Уникальное сочетание витаминного комплекса, минерального состава говорит о нахождении множества полезных веществ. При использовании в пищу льна семени человек будет обеспечен здоровьем и долголетием. Также в зернах имеются органические кислоты, макроэлементы, микро-вещества. Уникальность продукта доказана временем и потребителями. Семенем льна лечатся многие болезни, принимаются в профилактических целях.

• Семя льна напичкано веществами, обладающими пользой, необходимой для роста и здоровья. Для человеческого организма набор элементов, содержащихся в льна семенах, необходим, без них невозможно нормальное функционирование. Свойства маленьких зернышек обширны, положительное воздействие имеет расширенную сферу деятельности.

Полезные вещества

• Омега-3 и другие полезные элементы в семени льна. В семенах и масле льна имеется Омега-3, –доставляет кислоты, функция антиоксидантная. Организм будет защищен от холестериновых бляшек, сосуды останутся чистыми. Вредные вещества выводятся. Лигнин, находящийся в семени, в ее оболочке льна, работает, как энтеросорбент. Он очищает кишечный тракт, избавляя от отложений, которые при гниении выделяют вредные вещества. Лигнин борется с интоксикацией, способен устранить и излечить диарею, сжигает жиры. Данный элемент является составом семян льна. Количество большое в растении. Сравнить можно с кунжутом;

• Клетчатка в семенах льна содержится, имеет происхождение растительное. При настаивании семечек образуется слизь, которая снимет воспаления и защитит желудок и ЖКТ от болезней. Содержание двадцати аминокислот, сорока кислот жирных, двадцати витаминных веществ говорит о великой пользе, незаменимом действии;

• К витаминам семян льна относятся В, С, Е, РР, К. Еще есть 21 элемент в виде марганца, меди, калия, селена, фосфора. Также есть железо, цинк, магний, кальций, натрий. Еще растение насыщено фитостеринами, стеролами, находится крахмал, гликозиды. Все это составляет кладезь витаминов. Семечки льна считаются одними из лучших добавочных элементов в пищу. Природа позаботилась о перенесении витаминов по организму.

Использование семян льна в кулинарии:

• Ценность семян для кулинарии;

Ценность маленьких зернышек для организма велика, и применение им нашли в кулинарии. Лекарственные свойства не оспариваются, семена считаются обычной пищей. Употребляться могут ежедневно. Различные продукты готовят с их применением. Собственного сильного аромата не содержат, но сочетаемость с другими продуктами хорошая. Разнообразие приготовленных блюд с семенем льна, обеспечит вкусной и полезной пищей.

• Хлебобулочные изделия с семенами льна;

В изделиях хлебобулочного состава применяют льна семена. 1/10 часть муки заменяется, перемолотым в кофемолке, семенем. Выпечка приобретает мягкость и вкус. Каша из льна отлична и вкусна, а польза не обсуждается. Приготовление простое, заливаются кипятком или подогретым молоком семечки. Происходит взбивание венчиком, при закрытой крышке настаивается каша в течение 3–х минут. По вкусу в продукт добавляются соль, сахар, который можно заменить медом.

• Частичная добавка семян льна в каши.

При отсутствии желания питаться кашей из семян льна, добавляют необходимый состав в любимую кашу, например, гречневую, манную, пшенную, овсяную. Прекрасное сочетание получится. Очень хорошим вариантом считается добавление семян в питьевые продукты, йогурты. Запах и вкус приобретается превосходный. Еда становится целебной.

Лечение семенами льна

Лечение полезными льна семенами происходит постоянно. Заболевания, излечивающиеся льном – это болезни сердечно- сосудистого характера, проблемы с пищеварением, болезни ожирения. Также семенем льна лечится диабет, отложение холестерина, применяют при хрупкости костей, снижении иммунитета. Онкологические заболевания подлежат лечению с помощью семян льна. Опухоли перестают расти, и уменьшаются в размерах.

Способы применения семян:

• При гастрите;

Обязательно нужно правильно применять полезные семечки. Если у человека обнаружен гастрит, то нужно перед сном и с утра выпивать стакана, сделанный из столовой ложки льняных семян, залитых кипятком в объеме двух стаканов. Настаивание происходит час.

• Лечение атонии кишечника;

При атонии кишечника употребляют средство, сделанное из двух чайных ложек семян, залитых 1,5 стаканом кипятка, настаивание происходит в течение 10 минут. Взбалтывание нужно совершить в течение 15 минут. Болтать смесь постоянно, без остановок. Затем нужно пить 1,5 стакана настоя утром перед едой. При ослабленном иммунитете смешивают три чайные ложки перемолотых семян с чайной ложкой сахара, который при желании меняют на мед. Полученную смесь употребляют 3 раза в день, соблюдая приемы пищи.

• Лечение артрита;

Если человека одолевает артрит, то убрать воспаление можно с помощью льняного семени. Его нагревают на сковороде. Затем пересыпают в мешочек из ткани. На больном месте держится приготовленный препарат. Боль должна уйти.

Следующий рецепт таков: 2 ч. ложки льна варятся 15 мин. в 1,5 стакане воды. Настой держится 10 мин, процеживается, и этим средством лечатся синдромы подагры. Применение заключается в питье по столовой ложке 5 раз в сутки.

• Употребление семян при сахарном диабете.

Сахарный диабет заставляет употреблять стакан холодной кипяченой водой с 3 чайными ложками семени, помешивание осуществляется регулярно, чтобы происходила реакция. Соблюдение времени 3-х часов обязательно. Процеживание через марлю, можно взять ситце, делается сразу. Выпивается настой перед сном, на ночь. Таким образом, снизится сахар, очиститься кровь. Самочувствие улучшится. Когда семечки настаивают на воде, получается слизь. Ею вылечивают нарывы. Образовавшийся ячмень лечится также.

Похудение с семенами льна

Для похудения тоже используют льна семена. Клетчатка и лигнин выведут вредные вещества из организма, токсичные соединения, ядовитые отходы, отравляющие организм. Семена применяют, как слабительное средство. В кефире размешивают льняное семя и употребляют в пищу вместо других продуктов на завтрак.

Первая неделя требует соблюдения разведения столовой ложки семени льна в стакане кефира. Затем происходит увеличение до двух ложек семян и так далее, пока отметка веса льна не достигнет 100 грамм. Эффективность доказана временем.

Противопоказания

Если у женщины есть болезнь поликистоз яичников, фиброма, эндометриоз, то употреблять семена льна не стоит. Беременность требует осторожного употребления семян льна. После рождения ребенка во время кормления младенца, нужно ограничить прием или отказаться от биодобавки. Для мужчин также есть противопоказания. К ним относятся проблемы с предстательной железой.

Есть поверье, что лен – это женское растение. Оно может негативно повлиять на гормональный фон мужчин.

Если есть болезни мочевого пузыря, камни в почках, то также не стоит употреблять льняные семечки. При воспалительных процессах в желудке нельзя принимать лен. Используется только слизь. Семечек быть не должно. Иногда может быть индивидуальная непереносимость продукта, тогда нужно отказаться от льна.

Семена льна прекрасно работают на пищеварительную систему. Нормализуют стул, клетчатка очищает желудочно-кишечный тракт. Волокна выталкивают вредные вещества и обволакивают стенки желудка и кишечника, излечивая организм. Происходит очищение. Семена льна способны задерживать пищу в желудке, что приведет к поглощению полезных веществ в большом количестве. Чувство насыщения станет быстрым, продержится долго. Для похудения обязательно использовать семя льна. Много съедать не нужно, ограничиться нормой. Льняное масло и мука добавляется в салаты и напитки, придавая вкус и сохраняя природную пользу.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

ogorod.mirtesen.ru

Семена льна: применение и свойства. Как можно принимать с пользой? Противопоказания

Лён — это не просто растение, из которого издавна производится ткань, но и очень полезное лекарство для организма. Производимое из него льняное масло является источником необходимых человеку жирных кислот. Сами семена льна используются во множестве блюд, а также в виде отваров и настоек, как терапевтическое средство. Расскажем подробнее, как принимать их с пользой и без вреда, каковы полезные свойства и что лечит семя льна.

Выделяют 3 разных вида льна:

  1. Лен-межеумок. Используется в самых разнообразных сферах. Из этого льна изготавливают ткани, а также активно применяют его в качестве сырья для производства масла.
  2. Лен-долгунец. Этот вид обладает длинными стеблями, благодаря чему и имеет такое название. Используется этот лен исключительно для изготовления тканей.
  3. Лен-кудряш. Этот вид льна не используется в качестве тканого сырья, зато благодаря множеству коробочек с семенами, он является основным видом данного растения, из которого производится льняное масло.

Разнообразный состав этого растения позволяет использовать его в качестве терапии самых разнообразных заболеваний органов и систем организма.

  • Какие болезни могут вылечить семена льна?
  • Полезные свойства семян льна
    • Польза для мужчин
    • Польза для женщин
  • Вред и противопоказания
  • Как принимать семена льна? Рецепты
  • Семена льна для похудения
  • Отзывы

Какие болезни могут вылечить семена льна?

Семена льна веками использовались для терапии множества болезней. Их эффективность настолько неоспорима, что назначить их в качестве терапевтического или профилактического средства может даже лечащий врач. Помочь это средство может при очень разнообразных недугах, среди которых:

  1. Атеросклероз. Лечение этой болезни при помощи приёма семян льна вполне закономерно, так как растение значительно понижает уровень холестерина в крови. Это повышает тонус и эластичность сосудов.
  2. Инвазии паразитарного типа. Лён способен очистить кишечник человека от гельминтов. Антипаразитарное действие существенно.
  3. Патологические состояния органов пищеварения. Лен полезен при множестве болезней ЖКТ. Среди них язвенная болезнь, гастрит, панкреатит, а также болезни желчного пузыря и печени. Применяется лён в виде киселя, а также может разжевываться.
  4. Хронические запоры. Структура и содержащаяся в растении клетчатка, позволяют вывести из организма человека шлаки и токсины. Лён приводит к мягкому очищению кишечника и восстановлению его слизистой оболочки.
  5. Заболевания мочевыводящей системы. Средство позволяет избавиться от скопления жидкости в организме, а также нормализует почечную функцию.
  6. Болезни горла. При заболеваниях респираторного типа, отвар из семян льна используют для ополаскивания горла. В случае, когда пациент болен бронхитом или воспалением легких, отвар рекомендуется пить слегка подогретым.

Семена льна также используются в качестве профилактического противопростудного средства или в качестве поддерживающего препарата в послеоперационный период.

Полезные свойства семян льна

В составе семян льна имеется достаточно много полезных компонентов. Среди них врачи особенно отмечают следующие:

  • Омега-3. Эти жирные кислоты играют очень важную роль в организме человека. Они позволяют сохранять целостность клеточных мембран, а от здоровья клеток и зависит здоровье всего организма человека. Омега-3 в организме не вырабатывается, в связи с чем человеку и необходимо обеспечивать поступление веществ извне. Недостаток вещества также может привести к множеству сердечно сосудистых болезней и даже диабету II типа. Также недостаток Омега-3 приводит к суставным болям, провоцирует депрессивные состояния, усталость и рассеянность. Вещество в достаточном его количестве может улучшить состояние ногтей, кожи и волос.
  • Клетчатка. Этот элемент невероятно важен для пищеварительной системы человеческого организма. Клетчатка способна обволакивать стенки желудка, помогает быстрее выводиться холестерину и канцерогенам, а также способствует улучшенному поглощению организмом питательных веществ. Одно из свойств клетчатки — профилактическое свойство, позволяющее обезопасить человека от рака кишечника.
  • Лигнаны. Семя льна является безоговорочно лидирующим продуктом по содержанию данного компонента. Лигнан — это натуральный гормон-фитоэстроген. Лигнан также способен обезопасить человека от рака, в частности — рака груди и половой системы. Стоит понимать, что лигнан содержится только в семени льна, в льняном масле вещества нет.

Фото: Cемя льна — полезные свойства

Также помимо этих полезных компонентов семя льна содержит:

  • витамины А, В, F и Е;
  • марганец;
  • калий;
  • железо;
  • фосфор;
  • магний;
  • аминокислоты;
  • алкалоиды;
  • растительные стиролы;
  • жиры;
  • белки;
  • Омега-6 — полиненасыщенные кислоты;
  • антиоксиданты.

Богатый состав семян делает их достаточно питательными и калорийными. Так, в 100 г семян содержится целых 540 ккал. Именно поэтому злоупотреблять продукт все-же не стоит, лучше придерживаться рекомендованной дозировки.

Польза для мужчин

Семена льна полезны не только для желудочно-кишечного тракта человека, но и для мочеполовой системы. Так особенный эффект эти вещества оказывают на мужскую половую систему. Рекомендуется использовать семя льна для улучшения эректильной функции и для повышения потенции у мужчин. В качестве профилактики семена льна показаны и абсолютно здоровым мужчинам.

Семена льна содержат в своем составе серотонин. Этот гормон важен для тех, кто страдает от депрессивных состояний, стрессов и перенапряжения. Серотонин способен улучшить самочувствие и отладить работу нервной системы. Это в особенности важно для мужчин, которые задействованы на тяжелых производствах.

Также масло показано мужчинам при следующих недугах:

  • аденома простаты;
  • воспалительные заболевания мочевыводящей системы;
  • эректильная дисфункция;
  • простатит.

Вылечить эти заболевания одними семенами льна не является возможным, но продукт способен поддержать организм и ускорить процессы выздоровления.

Польза для женщин

Семена льна невероятно полезны для женщин. В своем составе они содержат фитоэстрогены. Это вещество является натуральным аналогом женских гормонов. Содержаться фитоэстрогены в наружном слое семян. Именно поэтому, употреблять лен желательно натуральным, а не в виде масла.

Фитоэстрогены способны облегчить течение климакса и отрегулировать менструальный цикл. Также гормон способен обезопасить женщину от рака груди и матки.

Фото: Семя льна для организма женщины, очищение и похудение

Так как семя льна содержит антиоксиданты, этот продукт считается настоящим эликсиром молодости. Семена останавливают процесс старения кожи и организма в целом. Также приём льна рекомендован в период вынашивания ребенка. Эти семена очень питательны, и к тому же они содержат в себе большое количество полезных минералов, витаминов и других веществ, которые полезны как матери, так и ребенку.

Принимать лен строго запрещено тем женщинам, которые страдают от следующих заболеваний:

  • фибромиома матки;
  • эндометрит;
  • поликистоз.

Некоторые проблемы могут возникнуть и у тех женщин, которые страдают непереносимостью какого-либо компонента льна или семени в целом. В таком случае нельзя употреблять не только семя, но и концентрированное масло, в основе которого находится растение.

Вред и противопоказания

Невероятно полезные семена льна могут принести и вред. Именно поэтому, в множестве стран мира продажа масла из льна полностью запрещена. Противопоказания к приему не многочисленны, но всё-таки они имеются:

  1. Обострение холецистита и панкреатита.
  2. Кишечная непроходимость.
  3. Цирроз печени.
  4. Гепатит.
  5. Камни в желчно пузыре.
  6. Камни в почках.

Особенно стоит отметить запрет на приём масла в период лактации. При кормлении ребенка грудью, масло изо льна, а также его семечки принимать воспрещено. Объясняется это тем фактом, что многочисленные полезные вещества льна могут попасть в организм ребенка через молоко матери и привести к сильной аллергической реакции.

Этот продукт может предупредить диабет, но вот при его наличии, принимать семена льна уже противопоказано. Всё дело в том, что семечки растения содержат в себе моносахара. Единократный приём небольшого количества семени, например, в качестве ингредиента сдобы или другого блюда, не способен нанести вреда. Но если семя принимается целенаправленно для терапии какого-либо заболевания, то прежде чем начать приём, стоит проконсультироваться с доктором.

Фото: Какие имеет семя льна противопоказания?

О том, в каком количестве можно принимать семена льна, также стоит поинтересоваться у врача. Часто лен воздействует на организм, как слабительное, в связи с чем приводит к диарее, обильному слюноотделению, а иногда и рефлюксу.

В других странах семена льна воспрещены к продаже и даже караются по закону. Причина этого — неправильное хранение масла. Всё дело в том, что продукт содержит в себе большое количество ненасыщенных жирных кислот. Как пример, подсолнечное масло содержит всего 1% Омега-3, а масло льна — целых 45%. Однако, под воздействием света и температуры Омега-3 превращается в пероксиды. Именно пероксиды опасны для здоровья и могут воздействовать на него, как канцерогены.

Таким образом, при покупке масла нужно убедиться, что оно не в прозрачной бутылке, не просрочено и не вскрыто механически. Если масло приобрело горьковатый привкус — использовать его нельзя ни в коем случае.

Как принимать семена льна? Рецепты

Приём семян льна подразумевает несколько его разных вариаций. Для того чтобы понять, как правильно употреблять льняные семечки, стоит понять, какую проблему требуется решить при помощи этого продукта. Чтобы получить наиболее точные консультации, касательно правил приёма, можно обратиться к доктору.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта

При болезнях пищеварительной системы принимать лен нужно в виде киселя из семян. В таком виде он улучшает метаболизм и нормализует работу и состояние желудка. Использовать отвар можно при язве, гастрите, кишечных расстройствах.

Для приготовления требуется 1 столовую ложку семян залить 500 мл. кипятка. После этого смесь должна настаиваться на протяжении 8 часов. Вкус напитка является достаточно специфическим, именно поэтому врачи разрешают добавлять в него мёд, корицу или смешивать с ягодным киселем.

При воспалении органов пищеварительного тракта

Для того чтобы успокоить слизистые желудочно-кишечного тракта, пациентам рекомендуют использовать настой льняного семени. Он активно очищает организм от шлаков и помогает при желудочных болях.

Для приготовления требуется залить 3 столовые ложки семени 1 литром кипятка. Спустя 3 часа настой нужно процедить, а впоследствии пить по 150 мл перед едой в течение 1 месяца.

Рецепты при диете

Фото: Рецепты, применение с кефиром

Для скорейшего похудения используются семена льна, смешанные с маложирным кефиром. В 100 мл кефира требуется добавить 1 ложку семян льна. Смесь должна заменить завтрак или ужин, а выпивать её нужно строго на голодный желудок или спустя 3 часа после последнего приёма еды.

Для ускорения похудения, требуется увеличивать дозу семечек. Так спустя 1 неделю можно добавить ещё 1 дополнительную ложку семечек, а спустя 2 недели — ещё 2 ложки. Важно использовать не более 3 чайных ложек семечек на стакан кефира, это может вызвать сильную диарею.

Для комплексного действия

Для улучшения состояния кожи, ногтей, волос, а также очищения организма от шлаков и прочих вредных веществ требуется готовить из семян льна отвар. Для этого 1 столовая ложка семечек заливается 500 мл. кипятка и проваривается на слабом огне около 30 минут. Пить отвар нужно по 250 мл. после пробуждения и перед сном. Для того чтобы отвар был более приятным по вкусу в него можно добавить капельку кислого сока вишни, лимона или яблока.

Семена льна для похудения

Похудение при помощи семян льна вполне возможно, о чем сообщают многочисленные отзывы в интернете. Всё дело в том, что семена содержат большое количество клетчатки, малое количество углеводов и очень много активных кислот. Такое сочетание провоцирует ускоренный процесс сжигания жиров в организме.

Полезны семена для похудения и потому, что они активно налаживают работу выделительной системы организма и помогают организму очищаться от всех лишних токсинов, которые виновны в наборе веса человеком.

Фото: Как принимать семена льна для похудения? Очищение

Метаболизм очень важный элемент в процессе похудения человека. Хороший метаболизм в 100% случаев гарантирует правильный вес тела. Семена льна улучшают и этот процесс. Также, попадая в желудок человека, продукт разбухает и активизирует перистальтику желудка, тем самым препятствуя всасыванию лишних жиров.

При правильном приёме семян льна потеря веса может составлять 1-2 кг в месяц. Не стоит забывать, что приём этого продукта без соблюдения диеты совершенно бесполезен в процессе похудения.

Отзывы

Отзыв 1: Алена, Вологда

Семена льна я использую уже очень давно в качестве профилактического средства, так как с детства страдаю от болей в желудке. Этот метод мне когда-то подсказала моя подруга, с которой я работала на одном предприятии.

Использовать семя просто, достаточно просто залить их крутым кипятком и настоять. Есть и другие способы приготовления, но мне помогает прекрасно именно этот. После приёма такого напитка сразу наступает какое-то облегчение. А если еще и полежать с пол часа , то боли как и не бывало.

Отзыв 2: Кристина, Ростов-на-Дону

А я семечки льна использовала для чистки организма! Когда-то прочитала, что лён является природным источником множества полезных веществ, который к тому же очищает все внутренние органы и способствует более хорошей их работе.

Через месяц после употребления настоя из семечек у меня нормализовалось пищеварение, прошли боли в желудке, которые очень часто возникали после приёма пищи. Я даже похудела на 2 килограмма. Это даже без соблюдения какой-либо диеты.

Отзыв 3: Александра, Краснодар

Всем здравствуйте, я применяла отвар из семечек льна для лечения кожи. С детства страдала обширной и серьезной угревой сыпью. Ничего не помогало. Потратила кучу денег на дерматологов, но всё напрасно. Мне удавалось добиться только временного эффекта.

Подсказала коллега воспользоваться этим нехитрым методом. Ну, а что мне терять? Взяло, конечно, попробовала. Первый результат появился уже через неделю. В дальнейшем мне посоветовали принимать настой еще и внутрь. И вот, уже месяц спустя угревой сыпи почти нет. Чудеса да и только!

medikym.ru

Семена льна — польза и вред, как принимать с лечебной целью.

Поговорим про пользу и вред семян льна, используемых с целью предотвращения и устранения заболеваний. Лён обыкновенный, или Linum ussitatissimum, является древнейшим культурным растением.

Известно, что семена льна использовались при выпекании хлеба, а также из них получали целебное льняное масло израильтяне, о чем упоминается в Библии.

Что касается применения в медицине, то «первооткрывателем» в этой области является Гиппократ. Именно он впервые рассказал о пользе и предложил льняное семя запаривать, а полученный отвар принимать для лечения заболеваний желудка.

Современные врачи также относят эти семена к группе нутрицевтиков, то есть продуктов, оздоравливающих организм, а обусловлено это уникальностью их состава.

  1. Польза семян льна для здоровья
  2. Виды семян льна
  3. Состав семян
  4. Полезные свойства семян льна
  5. Показания к употреблению семян льна
  6. Основные нюансы употребления семян льна
  7. Противопоказания семян льна
  8. Побочные действия от семян льна
  9. Семена льна: как принимать для очистки организма
  10. Как принимать семена льна с лечебной целью и с пользой для организма
  11. Настой из семян льна
  12. Кефир и семена льна для похудения и очищения организма от шлаков
  13. Льняное семя как средство естественного сброса веса
  14. Сочетание льняного семени с подсолнечным маслом
  15. Как хранить семена льна
  16. Заключение

Польза семян льна для здоровья

В течение долгих лет лён – неоспоримый и верный друг: из него изготавливается качественная легкая одежда, удобное здоровое постельное белье и другие товары. Но мало кто в наше время оценил пользу льняного семени для приёма внутрь.

Биологическая ценность: в семенах содержатся белки, липиды, клейковина, волокна клетчатки.

Белковая часть представлена незаменимыми аминокислотами, а также белком альбумином (от 20 до 45% ), глобулином (от 57 до 65% ).

Энергетическая ценность 100 грамм составляет примерно 450 ккал , при этом содержится:

  • белка около 20 г ,
  • липидов — 41 г ,
  • углеводов — не более 28 г .

Подобное соотношение считается одним из наиболее сбалансированных для человека.

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПЖК) представлены основными из них омега -3, -6, -9.

ПЖК являются жизненно необходимыми, поскольку обеспечивают нормальную работу всех органов и систем организма.

Так, омега-3 в льняном семени содержится максимально возможное количество (в 3,5 раза больше, нежели в лососевом жире). Поскольку она не синтезируется самостоятельно, своевременное поступление её извне является крайне важным.

Недостаток жирных кислот может привести к развитию астмы, сахарного диабета 2-го типа , появлению боли в суставах, негативно сказывается на состоянии волос, кожи и ногтей, работе сердца.

Из подгруппы липидов особенную ценность представляет альфа-линолевая кислота. Она является составляющей частью оболочек всех клеток, принимает участие в восстановлении мозга и органов сердечно-сосудистой системы, активизирует процессы сворачиваемости крови.

Льняное семя считается прекрасным источником волокон клетчатки , как растворимой, так и нерастворимой.

Доказано, что регулярное употребление клетчатки приносит пользу организму, т.к. стимулирует работу органов ЖКТ, предупреждает запоры, снижает уровень холестерина, а также выводит канцерогены и токсины, обеспечивает более полное усвоение питательных веществ.

Содержащиеся полисахариды обеспечивают деликатное обволакивающее, бактерицидное действие на слизистые органов ЖКТ. Именно поэтому отвар, настой, кисель семян льна рекомендуется в комплексной терапии гастритов, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и/или желудка, а также наружно — при гнойных ранах, обморожениях, термических и солнечных ожогах.

Лен (а именно оболочка семени) является настоящим рекордсменом по содержанию лигнанов , или растительных гормонов. Эти вещества проявляют антиоксидантную, антибактериальную, противовирусную активность, предупреждают формирование онкопатологий молочных желез у женщин и простаты у мужчин.

Важно! Лигнаны содержатся исключительно в семенах льна, из-за особенностей производства льняного масла, здесь их нет! Вреда не будет, но и пользы тоже.

Помимо этого, семена льна включают жирорастворимые токоферол и ретинол, F, витамины группы В . Последний является неотъемлемой частью липидного обмена и метаболизма холестерина. Ввиду этого, и происходит заметное снижение уровня ЛПНП.

К тому же витамин F (совокупность жирных кислот) не синтезируется самостоятельно, потому очень важно получать его из внешних источников, к примеру, из продуктов питания.

Также здесь содержатся минеральные вещества. Особенно ценными являются хром, калий (в 7 раз больше, нежели в бананах) и кальций, цинк, селен, марганец и магний, алюминий, железо, никель, йод.

Ежедневное употребление всего 25 г семян в день поможет восполнить возможный дефицит полезных веществ и микроэлементов в организме.

Виды семян льна

Распространено применение льняных семян в разных формах:

  • Целых — употребляются сырыми и обжаренными.
  • В виде муки — размолотые семена без добавления масла.
  • Льняное масло — делают с помощью прессования льняных семян.

Семечки льна делятся на 2 вида — золотого и тёмно-коричневого цвета.

Они различаются только на вкус: золотые немного горькие, коричневые обладают более мягким вкусом.

Выраженный запах у льняных семян и льняного масла отсутствует. Они обладают лишь лёгким и приятным ароматом.

Состав семян

Эти семена являются доступным источником омега-3 , 6 и 9 . Также они содержат растворимую клетчатку и легко усваиваемые углеводы.

В состав льняных семян входят следующие компоненты:

  • витамины группы B, K, C, E, PP;
  • лютеин;
  • бетаин;
  • зеаксантин;
  • калий, фосфор, кальций, натрий, железо, медь, цинк, селен;
  • 9 аминокислот;
  • некоторые из жирных кислот, включая арахиновую и линоленовую.

В льняных семенах содержится жирное масло (от 30 до 48 процентов ), которое, в свою очередь, состоит из глицеридов таких кислот, как линоленовая (от 35 до 4 0 процентов ), линолевая (от 25 до 35 процентов ), олеиновая (от 15 до 20 процентов ), пальмитиновая, стеариновая, и слизи (не более 12 процентов ), а также углеводов, гликозида линамарина, органических кислот и ферментов.

Полезные свойства семян льна

Эти семена содержат множество разных витаминов и минералов, поэтому отличаются крайней полезностью для организма. Они нередко используются в профилактических целях против разных недугов и употребляются для лечения.

Какие болезни может лечить льняное семя при условии его употребления ежедневно?

Данный вопрос задаёт множество приверженцев народных медицинских методов.

Благодаря особому составу льняных семян, в частности, наличию в них большого количества Омега-3 и лигнанов (естественных гормонов, которые блокируют воздействие эстрогенов, повышающих риск рака груди), эта пищевая добавка относится к самым важным для человека.

Полезное воздействие льняных семян касается всех систем организма.

Они, в частности, положительно влияют на кишечник, помогая выводить из органов токсины, излишки холестерина, канцерогенные вещества, и ускоряют усвоение продуктов.

Множество врачей советуют принимать эти семена в смеси с кефиром в качестве завтрака. Благодаря этому организм закаляется с утра и обеспечивается надёжная защита от бактерий.

Ведь эти семена имеют повышенные антибактериальные свойства и отличаются высокой эффективностью осенью и зимой, когда больше всего распространяются патогенные микроорганизмы.

Множество людей вводит в рацион льняные семена, чтобы похудеть.

Кроме того, эти семена крайне полезны во время беременности, поскольку содержат клетчатку, помогающую в устранении запора, а также после родов, поскольку содержащиеся в льняных семенах лецитин и витамины B обеспечивают защиту нейронов, предупреждая послеродовую депрессию и иные психические расстройства.

Этот продукт обладает обволакивающими, противовоспалительными и лёгкими слабительными свойствами, обеспечивает тонкий слой для слизистой ЖКТ, исключая раздражение последней. Слой льняной слизи держится достаточно долго.

Во время воспаления проявляется защитное воздействие. Масло, которое содержат семена, воздействует на ткани, оказывая смягчающий, противовоспалительный и регенерирующий эффекты.

Показания к употреблению семян льна

Народная медицина рекомендует применение семян льна в качестве средства от кашля и облегчающего отхаркивание. Их используют при почечных заболеваниях .

Также они применяются при недугах, поражающих мочевой пузырь и вообще мочевую систему, печень , поджелудочную железу .

Применяются и в терапии гастрита , колитов , кишечной атонии , постоянных запоров , желудочной язвы .

Ещё льняные семена применяются при полоскании ротовой полости в случае воспалительных болезней. Настой из них употребляются в случае отёков , которые возникают вследствие сердечных и почечных недугов, а также в случае хронической усталости.

Ещё они используются для лечения геморроя .

Льняные семена применяются при терапии таких патологий, как кровоподтёки, прыщи, раны, фурункулы.

Слизь применяется для закапывания и смазывания глаз в случае лечения конъюнктивита . Таким образом устраняется глазной зуд.

Эти семена представляют пользу для кормящих матерей, увеличивая объём выделяемого молока. Они сохраняют здоровье женщин при спринцевании льняного настоя в случае воспалительных процессов.

Эти семена применяются и при похудении . Данный продукт исключает избыточное всасывание жиров, обеспечивая чувство сытости. Он используется как мягкое слабительное.

Льняные семена при похудении применяются и целыми, и молотыми. Возможен их приём с едой при добавлении в блюдо.

Многокомпонентный состав семян позволяет применять их для:

  • стимулирования энергетических процессов в организме;
  • лён обеспечивает повышение выносливости;
  • улучшения процессов усваивания кальция, что благотворно сказывается на состоянии ногтей и волос;
  • предупреждения запоров;
  • при патологиях печени (мягкий желчегонный эффект);
  • для профилактики болезней сосудов, в комплексном лечении патологий сердца;
  • благодаря содержанию лигнанов, льняное семя применяется в гинекологии для облегчения симптомов менопаузы, предменструального синдрома, улучшения гормонального фона.

Однако несмотря на огромную пользу, принимать семена следует только по рекомендации врача. Ведь длительный приём может нанести вред, вызвав появление симптомов интоксикации.

Основные нюансы употребления семян льна

Как принимать в пищу льняные семена? Можно в совершенно любом виде и любой форме. Также особой популярностью пользуется компонент для людей, у которых имеются проблемы функционирования почек, печени.

Добавляются эти семена фактически во все блюда, несмотря на то, что они почти безвкусны, они насыщают блюда питательными веществами (чтобы насытиться, человеку требуется уже не так много), а также придают пользу ввиду содержания ценных веществ.

  1. Принимать семена можно как в целом (при тщательном пережевывании), так и в грубоизмельченном виде. Однако более полное всасывание полезных веществ происходит, естественно, при приеме молотого льняного семени.
  2. Также не следует его предварительно замачивать, поскольку процессы набухания должны происходить непосредственно в полости кишечника. Только тогда полностью «раскрывается» польза клетчатки, то есть проявляется мягкий слабительный эффект, заметно снижается аппетит. Однако при наличии воспалительного процесса в кишечнике, чтобы избежать дополнительной нагрузки на орган, семена можно предварительно замочить, в иных случаях рекомендуется их запивать.
  3. Чтобы регулярное употребление льна стало полезной привычкой, можно семена добавлять в молочные каши, супы, кисломолочные продукты. Вкус блюд от этого только улучшиться!
  4. Помимо этого, льном можно заменить часть пшеничной муки при приготовлении хлеба или печенья, оладьев. Пропорция такова: если в рецепте требуется 2 стакана пшеничной муки, можно смело от ¼ до ½ стакана ее заменить льняной. Также 1 ст.л. льняного шрота, смешанные с 3 ст.л. воды заменяют 1 яйцо.
  5. Нужно отметить, что льняной шрот не требует термообработки. Желательно его употреблять сразу же после приготовления, поскольку измельченные семена быстро окисляются на воздухе и теряют свои полезные свойства. Если же измельчать семена каждое утро нет возможности, можно готовый шрот хранить в морозильной камере, однако не дольше 2 недель .

Важно! Если вы начали принимать семя льна, то следует выпивать достаточное количество воды. Поскольку в обратном случае это может привести к кишечной непроходимости.

Противопоказания семян льна

Мнения специалистов о безопасном количестве потребления семян льна разнятся. Так, одни считают, что достаточно в день употреблять около 25 грамм , другие же утверждают, что это количество вполне можно увеличить до 50 грамм без вреда для организма.

К состояниям, при которых следует воздержаться от употребления семян, являются:

  • беременность, период кормления грудью;
  • некоторые гинекологические заболевания, в частности фиброма (доброкачественная опухоль) матки, кисты яичников;
  • онкопатологии;
  • кишечная непроходимость в остром периоде, обострение колита, панкреатит;
  • камни в желчном пузыре, мочекаменная болезнь;
  • аллергические реакции.

На первых порах приёма некоторые жалуются на появление метеоризма (вздутие вследствие повышенного газообразования). В этом случае разовую дозу льняного семени следует снизить, постепенно увеличивая в дальнейшем.

При следовании рекомендациям врача риск развития вреда от регулярного потребления семян минимален.

Побочные действия от семян льна

Благодаря крупному объёму клетчатки в льняных семенах этот продукт имеет слабительный эффект.

В случае применения в чрезмерном объёме возможны дискомфортные ощущения в животе, а также увеличиваются частота и число кишечных движений.

Иногда возможен даже понос. При отсутствии лечения возникают серьёзные проблемы, в т. ч. возможны колит и СРК.

Для людей, которые страдают СРК, колитом, болезнью Крона, употребление льняных семян недопустимо.

Согласно исследованиям, избыточное употребление льняных семян способно привести к ухудшению сворачивания крови.
Свёртывание не прекращается, однако уходящее на него время сильно увеличивается. Поэтому возможно фактическое увеличение опасности избыточной кровопотери.

Ещё семена льна вызывают рвоту с примесью крови, а также кровяные примеси в кале.

Те, кто принимает разжижающие кровь препараты либо страдает от сниженной свёртываемости, должен воздерживаться от употребления льняных семян в любом виде, поскольку, согласно исследованиям, этот продукт ухудшает свёртываемость.

По мнению учёных, употребление льняных семян в чрезмерном количестве либо при использовании при этом недостаточного объёма жидкости способно негативно влиять на функции ЖКТ.

Люди, столкнувшиеся с такими проблемами, должны держаться подальше от льняных семян.

Люди, у которых диагностирована склеродермия, тоже должны избегать данного продукта, ведь он богат омега-3 и может вызывать интенсивные запоры, поскольку делает затрудненными кишечные движения.

Кислоты Омега-3 , имеющиеся в льняных семечках, защищают от формирования бляшек в артериях через ослабление хронических воспалительных процессов в сосудах.
Однако, согласно исследованиям, в действительности всё обстоит по-иному.

Информация, которая была опубликована в Американском журнале лечебного питания, сообщает, что льняные семена малоэффективны, как средство снижения интенсивности воспаления. И даже есть риск, что применение их в дозах, которые превышают допустимый уровень, способно усугублять процессы воспаления.

Согласно исследованиям, высокий уровень употребления льняных семян способен увеличить вероятность дегенерации жёлтого пятна. В действительности к этому ведёт чрезмерный приём линолевой кислоты.

Так же, избыточное употребление льняных семян подвергает женщин значительному риску рака груди.
Для мужчин повышается вероятность рака простаты.

Семена льна: как принимать для очистки организма

Каким должен быть правильный приём данных семян для получения максимальной выгоды из данной эффективной добавки?

Их употребление возможно в утреннее время. При этом они попросту добавляются в кашу либо в хлопья кукурузы с молоком. также возможны разбавление в йогурте и выпивание во время завтрака с простоквашей.

Комплексная очистка организма возможна путём питья в течение нескольких дней натощак полученного из таких семян отвара, плотность которого близка к таковому у киселя.

Для приготовления отвара берётся 1 ст. ложка льняных семян, заливается кипятком, далее томится на огне средней интенсивности на протяжении 30 мин. и пропаривается под толстой одеждой из шерсти. Для употребления нужно брать до 0,25 л в сутки.

Как принимать семена льна с лечебной целью и с пользой для организма

Льняное семя рекомендуется принимать внутрь в грубоизмельченной форме. Для удобства порошок запивают стаканом теплой воды. Шрот можно перемешать с медом в пропорции 1:1 либо добавить его в выпечку, кефир.

Внимание! Льняное семя нужно измельчать (можно блендером) непосредственно перед добавлением в пищу, поскольку на открытом воздухе и под влиянием солнечных лучей шрот быстро теряет всю свою пользу.

Как принимать семена льна, определяется тем, с какой целью вы решили провести такой курс.

Так, при болезнях органов ЖКТ рекомендуется готовить такой настой:

  • Для этого 15 г семени заливают 125 мл кипящей воды, аккуратно перемешивают на протяжении 20 минут . Настой процеживают (хотя сделать это достаточно сложно, поскольку получается густая слизь), употребляют теплым за 40 минут до приема пищи.
  • Рекомендуется принимать настой в комплексной терапии язвы желудка и/или 12-перстной кишки , кишечном дисбактериозе, гастрите, воспалении мочевого пузыря, а также при заболеваниях органов дыхания (бронхит). Такая широкая сфера применения обусловлена обволакивающим, смягчающим, успокаивающим действием. Готовить новую порцию настоя рекомендуется непосредственно перед приемом.
  • Во время обострения гастрита настой готовят таким образом: 30 грамм семян льна заливают 250 мл кипящей воды, отставляют на час. После этого слизь процеживают. Пить её следует по 100 мл утром на голодный желудок и вечером, через 3 часа после ужина.

Для профилактики и лечения других заболеваний:

  • Для профилактики сердечно-сосудистых болезней: 2 ст.л. льняного семени заливают 280 мл горячей воды, отставляют на 10 минут . Настой употребляют утром натощак.
  • В осенне-зимний период и весной можно приготовить льняно-медовую смесь для укрепления иммунной защиты. Для этого 3 ч.л. молотых семян льна смешивают с 3 ч.л. меда. Употреблять рекомендуется по 5 г трижды в день.
  • Для очищения почек, печени, мочевого пузыря от камней можно приготовить «льняной кисель». Нужно 25 г семян льна залить 250 мл горячей воды, настоять 12 часов в теплом месте. После этого кисель разбавляют 200 мл теплой воды. Полученный объем настоя следует разделить на 4 приема и выпить в течение дня.
  • При ревматизме и подагре 10 г семян нужно залить 500 мл теплой воды, довести до кипения на маленьком огне обязательно под крышкой и проварить еще минут 25 . Потом отставляют на 10 минут , переливают в стеклянную банку, хорошенько взбалтывают 5 минут , отцеживают осадок. Принимают готовый отвар по 25 г 5 раз в день .
  • При комплексном лечении неинсулинзависимого сахарного диабета рекомендуется приготовить такой настой: 3 ч.л. семян заливают 200 мл холодной воды, отстаивают на протяжении 3 часов . Настой следует принимать перед сном.

Настой из семян льна

Семена заваривают для получения слизистого отвара.

При этом берут 2 ч. л. этих семян на 0,25 л воды. Заливают водой семена, кипятят 10 мин. , потом настой остывает.

Полученная смесь употребляется накануне сна в течение 3-х недель .

Эта жидкость вызывает отрицательную реакцию. Поэтому лучше иметь лимонную дольку при употреблении.

Кефир и семена льна для похудения и очищения организма от шлаков

В течение 3-х недель допустимо употребление льна и кефира вместе (желательно по утрам либо перед сном).

Это делается по следующей схеме:

  • 1-я неделя — в 100 мл кефира добавляется 1/2 ч. л. муки из льна либо его семян.
  • 2-я неделя — в тот же объём кефира добавляется 1 ч. л. семян.
  • 3-я неделя1,5 ч. л. семян размешиваются в 200 мл кефира.

При желании можно брать любой другой молочный продукт, только он должен быть исключительно свежим.

Льняное семя как средство естественного сброса веса

Похудение — процесс длительный, однако многие дамы готовы прибегнуть к практически любым методам, чтобы результаты их «трудов» стали явными как можно скорее. При этом многие забывают, что сначала следует привести в порядок свой организм, а помогут в этом семена льна.

Прочитайте, почему важно пить масло льняного семени и как часто это делать с пользой для организма.

Полисахариды, содержащиеся в льняной слизи, стимулируют работу кишечника, обеспечивают мягкое слабительное действие, удаляя шлаки и вредные токсичные вещества. Это положительно влияет не только на внешнее состояние кожи, но и способствует естественному снижению веса.

Помимо этого, льняное семя содержит фитоэстрогены. Эти вещества имеют сходную структуру с женскими половыми гормонами, а потому нормализуют гормональный фон, что было доказано канадскими учеными. При этом нет побочных эффектов, которые наблюдаются при гормональной терапии.

Фитоэстрогены улучшают состояние кожи, возвращая ей эластичность, способствуют разглаживанию неглубоких морщинок и восстановлению дермы, восстанавливаются волосы и ногти.

  • Льняной отвар для похудения:30 г льняного семени заливают 300 мл горячей воды, проваривают на слабом огне на протяжении 2-х часов (обязательно под крышкой). Принимать его следует по полстакана трижды в течение дня за 45 минут до принятия пищи на протяжении 12 дней , после этого делают перерыв ( 12 дней ) и курс можно повторить.
  • Рецепт очищающего льняного киселя:50 г семян заливают 1 л кипящей воды, отстаивают в термосе на протяжении 2 часов , после этого отцеживают образовавшуюся слизь. Пить нужно по ½ стакана дважды в день за 45 минут до еды. Непосредственно перед употреблением разрешается добавить 1 ч.л. натурального меда. Готовить такой кисель впрок нежелательно, поскольку эффективен он исключительно свежеприготовленный.
  • Кефирно-льняная диета. Следует употреблять совместно с кефиром ( 100 мл ) раз в день. Продолжительность диеты составляет 3 недели , в течение этого времени количество постоянно увеличивают. Так, первые 7 дней принимают по 5 г. , на протяжении 2-ой недели— 10 г, 3-тью неделю — 15 г.

Сочетание льняного семени с подсолнечным маслом

Для приготовления вам понадобиться не рафинированное подсолнечное или натуральное оливковое масло.

Возьмите 250 мл и 100 грамм муки из семян льна (можно взять семена льна, но в таком случае следует перемолоть их в кофемолке).

Залейте маслом, накройте крышкой и оставьте в темном прохладном месте на неделю.

Каждый день банку нужно взбалтывать.

Курс приема – 10 дней .

Принимайте за час до употребления еды по одной столовой ложке, предварительно размешав.

Как хранить семена льна

Срок хранения целых и не обжаренных семян — 3 года , муки из них — 10 мес.

Заключение

Благодаря уникальному составу, вопрос пользы и вреда льняного семени просто не возникает. Ведь возможные побочные эффекты возникают только при злоупотреблении.

Сейчас не так много продуктов питания, стоимость которых при таком наборе полезных веществ была бы столь минимальной. Поэтому диетологи рекомендуют постепенно вводить семена льна в ежедневный рацион.

globuslife.ru
CATEGORIES

COMMENTS

Wordpress (0)
Disqus ( )