Калорийность булочки с повидлом

Булочки с повидлом

  1. Замесить тесто, смешав воду, муку, дрожжи, сахар и соль. Дать подняться в теплом месте 30 минут.
  2. Из теста накрутить шариков. Лучше делать побольше шариков, но меньшего размера.
  3. Выложить на противень, смазанный маслом, на расстоянии 5 см. друг от друга.
  4. Шарики слегка приплюснуть и внутри каждого шарика рюмкой или толкушкой сделать углубление.
  5. В углубление положить повидло.
  6. Поставить в духовку. Заранее духовку не греть, т.к. пока она нагревается, булочки лучше поднимаются.
  7. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.
  8. Вынуть булки, сбрызнуть водичкой, помазать сливочным маслом.
  • Мука пшеничная — 250 гр.
  • Варенье яблочное — 150 гр.
  • Масло сливочное — 20 гр.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Вода — 130 мл.
  • Дрожжи сухие — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Булочки с повидлом» (на 100 грамм ):

Калории: 295.4 ккал.

Углеводы: 51.1 гр.

Компоненты и калорийность рецепта «Булочки с повидлом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Источник:
Булочки с повидлом
Замесить тесто, смешав воду, муку, дрожжи, сахар и соль. Дать подняться в теплом месте 30 минут. Из теста накрутить шариков. Лучше делать побольше шариков, но меньшего размера.
http://www.calorizator.ru/recipe/13707

Булочки с повидлом

Дрожжевое тесто — 600 грамм;

Карамель с повидлом — 18 штук;

Сахар или демерара для посыпки.

Хочу поделиться вариантом оригинальных сдобных булочек с повидлом, в которых в качестве повидла используются карамельные конфеты с каким-нибудь повидлом! Достаточно завернуть в тесто такую конфетку, испечь и пышные булочки с ароматной сладкой начинкой готовы. Тесто подойдет любое, дрожжевое.

Подготовьте ингредиенты:

Разделите тесто на 15-16 кусочков и в каждый заверните конфетку с повидлом.

Соберите из этих «колобочков» пирог, смочите их поверхность просто водой и посыпьте сахаром или коричневым сахаром-демерара и после расстойки в течение 15 минут.

Запекайте в форме в разогретой духовке при 200 градусах до зарумянивания 20-25 минут.

Булочки с повидлом готовы.

Такой вариант очень удобен для порционной подачи.

Источник:
Булочки с повидлом
Проверенный рецепт приготовления вкусных булочек с повидлом, шаг за шагом с фотографиями.
http://www.iamcook.ru/showrecipe/2142

Калорийность булочек

Большинство из нас в той или иной степени являются сладкоежками. Поэтому на наш стол с разной периодичностью попадают всякие вкусности: шоколад, карамель, мороженое, печенье и, конечно же, разнообразные сдобные хлебобулочные изделия. Особой популярностью среди последних пользуются булочки. Они различаются между собой по форме, размерам, запаху, цвету, начинке. Но все булочки любимы и детьми, и взрослыми.

Многие сладкоежки знают на собственном опыте, как сладости влияют на фигуру. Неудивительно, что рано или поздно они задаются вопросом: как часто и в каких количествах можно употреблять булочки, чтобы и себя побаловать, и лишних килограммов не набрать? Попробуем разобраться.

Данное хлебобулочное изделие обладает высокой калорийностью, отсюда вывод: употреблять булочки в неограниченных количествах – нанести вред здоровью.

Чтобы лакомство не отразилось на фигуре, в день можно употреблять не более 100-120 граммов булочек. При этом желательно сократить в своем рационе количество других хлебобулочных изделий (хлеб, макароны и т.д.). Кроме того, следует учитывать, что калорийность булочки с повидлом намного ниже, чем калорийность булочки с корицей. То есть, сколько калорий в булочке, а значит и какое количество продукта можно съесть, зависит от его начинки.

На период похудения от булочек желательно вовсе отказаться. Дело в том, что этот продукт богат углеводами и жирами, но при этом практически не содержит белка, что способствует увеличению жировой массы, а не мышечной.

А вот тем, кто страдает от недостатка в рационе жиров растительного и животного происхождения, микроэлементов и витаминов, а также людям со скудным питанием сдобные булочки окажутся полезными. Большое значение имеет и начинка продукта. Например, творог содержит незаменимые аминокислоты и молочнокислые бактерии, богат кальцием и фосфором. Поэтому булочкой с творогом могут себя побаловать беременные женщины, дети, люди, страдающие остеопорозом, нарушениями в работе нервной системы.

Противопоказаниями к употреблению калорийных сдобных булочек являются: сахарный диабет, острые заболевания органов желудочно-кишечного тракта, некоторые болезни почек, атеросклероз выраженной формы, инсульт и инфаркт миокарда.

Почти все булочки являются сдобными. В своем составе они содержат муку, дрожжи, масло, сахар, яйца, а в некоторых случаях и молоко. По стандарту количество сахара и жиров растительного происхождения в булочке должно составлять не менее 7-8%.

Таким составом объясняется высокая калорийность сдобных булочек. В среднем она составляет 295 килокалорий на 100 граммов продукта. Если для приготовления булочки используется мука высшего сорта, то калорийность изделия может достигать 340 ккал на 100 граммов продукта.

Сколько калорий в булочке зависит и от ее начинки – об этом мы упоминали выше. Так, калорийность булочки с маком – одной из самых популярных среди детей и взрослых булочки – составляет 292-300 ккал на 100 граммов продукта. Нередко эти изделия подают на завтрак со сливочным маслом. Необходимо помнить, что рассчитывая калорийность такого завтрака, следует учитывать не только калорийность булочки с маком, но и калорийность сливочного масла.

Калорийность булочки с повидлом несколько ниже – 245 ккал на 100 граммов продукта. Но правило о том, что в день можно употреблять не более 100-120 граммов этих хлебобулочных изделий остается неизменным.

Калорийность булочки с корицей составляет 347 ккал на 100 граммов продукта. Пожалуй, это самые высококалорийные булочки. Поэтому баловать себя ими желательно как можно реже. А тем, кто находится на диете, на время следует вовсе отказаться от этой сладости.

Источник:
Калорийность булочек
В статье говорится о калорийности булочек. Рассказывается, сколько калорий содержат различные булочки, и сколько можно употреблять в день этих хлебобулочных изделий.
http://pohudanie.net/pitanie/kalorijnost-bulochek.php

CATEGORIES