Как в ресторане: рецепт шоколадного фондана

Ингредиенты:

250 г горького шоколада
120 г сливочного масла
5 крупных яиц (из двух нужны только желтки)
100 г коричневого сахара
2,5 ст. л. муки

Приготовление: 

Шоколад наломать и растопить вместе с маслом. Яйца и желтки взбить с сахаром до получения пышной однородной массы.

Подними себе настроение: 3 необычных рецепта из шоколада

Добавить шоколадно-масляную смесь и перемешать. Всыпать муку. Быстро перемешать и распределить по небольшим формочкам. Выпекать 10 мин при 200ºС.

Источник:
https://lisa.ru/recepty/538412-kak-v-restorane-rexept-shokoladnogoj-fondana/?

Влад Соколовский и другие блогеры посетили мастер-класс Марка Стаценко

На днях известный шеф-повар и телеведущий Марк Стаценко провел кулинарный мастер-класс, участниками которого стали популярные блогеры и артисты.

Марк Стаценко — шеф-повар и телеведущий, которого обожают все домохозяйки (и не только!) нашей страны. На днях Марк провел мастер-класс, где поделился навыками готовки с Ириной Акопян, Владом Соколовским и другими блогерами. 

«Привет, меня зовут Марк и я немножко готовлю. Знаете ли вы чем шеф-повар отличается от повара? Первый умничает, раздаеет комментарии, а второй делает. Так вот, сегодня я шеф-повар, а вы берите в руки инвентарь», — смеясь, положил начало мастер-классу Стаценко.

Гости вечера смогли не только познакомиться с технологией приготовления нескольких изысканных блюд, но и узнать секретные сочетания ингредиентов, которые повышают настроение и даже сексуальное желание.

«Мало что сближает людей так, как это делает еда. Ей под силу усадить за один стол враждующих политиков, конкурирующих бизнесменов и малознакомых блогеров», — убежден Марк. Судя по тому, что ранее не знакомые Соколовский и Стаценко в конце вечера договорились о кулинарном поединке у Марка дома, еда действительно сближает.

Источник:
http://www.woman.ru/rest/freetime/article/227821/?

CATEGORIES