Как приготовить леденцы

Как приготовить и принимать ребенку леденцы от кашля

Как приготовить и принимать ребенку леденцы от кашля

Леденцы от кашля для детей, приготовленные в домашних условиях — это одновременно сладкое лакомство и натуральное лекарственное средство, которое поможет избавиться от простудных заболеваний верхних и нижних дыхательных путей. По своим терапевтическим свойствам правильно приготовленные домашние леденцы от кашля ничем не уступают тем медицинским препаратам, которые продаются в розничных аптечных сетях. По своему составу домашний леденец от кашля может состоять из меда, имбиря, сока лимона, эфирных масел мяты, эвкалипта, отваров ромашки, чабреца, зверобоя, шалфея, мать-и-мачехи, подорожника. Все зависит от фантазии создателя вкусного лекарства от кашля и от того, какой лечебный эффект человек хочет получить от приема домашних леденцов. Тем более, что маленькие дети всегда рады такому целебному лакомству.

Сделать леденцы от кашля для детей находясь в домашних условиях — это достаточно простая задача, которая требует всего лишь тщательной организации кулинарного процесса. Необходимо определиться с составом лекарственных леденцов, их внутренним наполнением, основой, которая послужит материалом для формирования пастилки (мед или расплавленный сахар), а также подобрать формочки, в которых домашнее лекарство будет застывать и приобретать фигуры, отлитые умелыми руками хозяйки. Для того, чтобы леденец был удобен к употреблению его можно сделать небольшой округлой или овальной формы в виде драже, либо заранее заготовить удобные деревянные шпажки, которые будут выполнять роль поддерживающей палочки.

Внешнее оформление домашней пастилки от кашля не имеет ограничений и зависит от фантазии мастера. От вида добавленных в состав леденца компонентов напрямую зависит терапевтический эффект в процессе лечения кашля. Если необходимо снять воспаление в носоглотке, то наиболее эффективен леденец на основе меда и отвара ромашки. Для достижения отхаркивающего эффекта лучше всего использовать мед, отвар чабреца, мать-и-мачехи и шалфея. Добавление эфирного масла эвкалипта расширит бронхиальный просвет и уменьшит интенсивность позывов к кашлю. В общем создание данного домашнего лекарства реально осуществимая задача, которую смогут без труда решить даже начинающие хозяйки. Тем более, если речь идет о здоровье ребенка.

Существует множество разнообразных рецептов по приготовлению вкусных и полезных леденцов от кашля для маленьких детей. Рассмотрим в практической плоскости наиболее популярные рецептурные рекомендации и порядок создания домашнего драже от кашля.

Для самостоятельного приготовления лакричных леденцов нужно выполнять следующие действия:

  1. Взять 250 грамм жидкого меда и вылить его в металлическую емкость. Лучше всего для этих целей подойдет кастрюля, в которой ежедневно готовят пищу.
  2. Поставить металлическую емкость на медленный огонь и плавить мед на протяжении 10 минут.
  3. Добавить в будущую основу для домашних пастилок от кашля 10 капель эфирного масла эвкалипта и столько же экстракта мяты. Эти ингредиенты продаются в аптеке и отпускаются без рецепта врача.
  4. После этого лекарство кипятится еще 5 минут, а перед самым снятием с плиты в жидкий мед добавляется 5 грамм перемолотого корня солодки.

По завершению процесса варки основа для леденцов от кашля разливается по заранее приготовленным формочкам. Можно использовать промышленные формы для отлива сладких леденцов, которые еще остались в многих домах с эпохи советского периода. Если специальные фигуристые формочки отсутствуют, то можно простелить на стол лист пергаментной бумаги и аккуратно по несколько капель отливать драже в виде округлой или овальной формы. Данное занятие требует значительных затрат времени, но зато в итоге получатся оригинальные лакричные леденцы ручной работы.

Единственный минус таких пастилок от кашля заключается в том, что они не подойдут детям, которые имеют изначальную предрасположенность к проявлению аллергических реакций на мед и прочие продукты пчеловодства.

Эти драже от кашля можно с уверенностью отнести к категории гипоаллергенных и таких, которые подходят к употреблению практически всем детям кроме тех, которые больны сахарным диабетом 1 и 2 типа. Ребенку, имеющему подобную патологию эндокринной системы, категорически запрещен прием леденцов на основе сладкого сиропа. Приготовить леденцы от кашля с добавлением сахарного песка можно путем соблюдения следующей рецептуры, а именно:

Для этого опять таки можно прибегнуть к использованию специальных формочек, предварительно смазанных рафинированным растительным маслом, чтобы леденцы легко отделялись после застывания, либо же формировать драже в виде капелек, нанося их на заранее подготовленную поверхность стола.

Леденцы от сухого кашля, изготовленные в домашних условиях, являются хоть и вспомогательным лекарственным средством в борьбе с воспалительными и простудными заболеваниями органов дыхания, но все равно требуют регулирования дозировки и строгого контроля в плане применения. Для детей старше 3 лет достаточно употреблять по 1 леденцу утром и вечером. Учитывая то, что целебные драже имеют сладкую основу, то принимать их нужно только после еды.

Употребление домашних леденцов от кашля на голодный желудок может спровоцировать резкий всплеск инсулина в крови и дальнейшее отсутствие у ребенка аппетита.

Если ребенку уже исполнилось 6 лет, либо его возраст намного старше, то разрешается ежедневно съедать по 3 леденца после еды 3 раза в день. Желательно, чтобы этот процесс происходил сразу же по завершению планового приема пищи. Оптимальный терапевтический курс составляет 5-7 дней. При этом не стоит рассматривать домашние драже от кашля, как универсальное средство от всех легочных заболеваний. Леденцы могут быть применены только в качестве элемента поддерживающей терапии. То есть вместе с пастилками от кашля ребенок должен все равно получать основное лечение, состоящее с сильнодействующих лекарственных препаратов, которые подавляют болезнетворную деятельность инфекции и снимают воспаление в органах дыхательной системы.

Каждый продукт и лекарственное средство, даже которое приготовлено в домашних условиях с использованием исключительно натуральных компонентов, все равно имеет небольшое количество негативных эффектов, косвенно влияющих на состояние здоровья других органов и систем детского организма. Они конечно же не несут в себе угрозы для ребенка, но родители должны знать о том, что домашние леденцы от кашля имеют следующие не совсем полезные свойства:

Данные перечень негативных свойств домашних леденцов от кашля можно смело отнести к категории медицинских противопоказаний, касающихся использования этого народного средства, предназначенного для терапии пульмонологических недугов. Несмотря на это перед началом лечения ребенка необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом педиатром, у которого наблюдается малыш и лишь после этого давать ему домашние леденцы от кашля.

Источник:
Как приготовить и принимать ребенку леденцы от кашля
Леденцы от кашля в домашних условиях можно приготовить с помощью сахарного сиропа, экстрактов эфирных масел и отваров из сушеных лекарственных трав.
http://yadishu.com/drugie-zabolevaniya/tussis/ledentsyi-ot-kashlya-dlya-detey.html

Как сделать петушки из сахара

Леденцы-петушки: лучшие рецепты знакомого с детства лакомства

Петушок на палочке – незаслуженно подзабытый, но такой любимый! Ни один чупа-чупс в мире никогда, наверное, не вызывал такого детского восторга. Вновь ощутить этот незабываемый вкус, устроив для себя и своих близких маленький праздник детства, очень просто.

— 100 граммов сахарного песка;- 3 столовые ложки воды;- растительное масло для смазывания формочки;- деревянные палочки (шпажки или зубочистки);- формочка для петушков.

Для приготовления сахарного сиропа для леденцов сахара нужно взять в 4 раза больше, чем воды.Сахарный песок высыпать в небольшую кастрюлю и залить водой. При желании можно добавить щепотку лимонной кислоты: она придаст леденцам приятную легкую кислинку.

Поставить кастрюльку на слабый огонь и варить, непрерывно помешивая. Когда сироп приобретет приятный карамельный цвет, снять кастрюлю. Очень важно не передержать сироп на огне, иначе сахар пригорит, и конфеты получатся горькими. Обычно для получения необходимого результата достаточно двух-трех минут.

Заранее подготовленную сухую формочку для петушков слегка смазать растительным маслом (чтобы леденцы не прилипли) и плотно закрыть. В случае, если специальной формочки нет, подойдут и небольшие силиконовые формочки.В имеющиеся в формочке отверстия залить кипящий сироп. Заливать сироп следует осторожно: им можно очень сильно обжечься. Через несколько секунд, когда сироп слегка загустеет, вставить туда деревянные палочки. Если палочек нет, можно заменить их маленькими шпажками для шашлычков или зубочистками.

Оставить петушки охлаждаться. Остывает сахарный сироп довольно долго, поэтому лучше не торопиться вынимать леденцы: пусть они хорошенько застынут. Открыть формочку и аккуратно вытащить из нее конфетки.

— сахарный песок;- натуральный фруктовый или ягодный сок;- растительное масло для смазки.

Леденцы на палочке получаются еще вкуснее и красивее, если вместо воды использовать натуральные фруктовые или ягодные соки: лимонный, апельсиновый, яблочный, вишневый, виноградный, гранатовый, смородиновый, клубничный и так далее. Такие петушки полезны и особенно приходятся по вкусу детям. Сок перед приготовлением леденцов процедить через двойной слой марли мелкое сито. Далее фруктовые петушки готовятся тем же способом, что и обычные.

— мед;- вода;- масло растительное.

Заменив сахарный песок медом, можно приготовить леденцы, полезные при простудных заболеваниях. Однако увлекаться этим лакомством не стоит: возможна аллергическая реакция.

Источник:
Леденцы-петушки: лучшие рецепты знакомого с детства лакомства
Петушок на палочке – незаслуженно подзабытый, но такой любимый! Ни один чупа-чупс в мире никогда, наверное, не вызывал такого детского восторга.
http://www.wday.ru/dom-eda/soh/ledentsyi-petushki-luchshie-retseptyi-znakogo-s-detstva-lakomstva/

CATEGORIES