Как пить свекольный сок

Свекольный сок для похудения

Свекла издревле признана ценнейшим продуктом, известным своим богатым составом. Она содержит:

  • пектин и клетчатку — один из важнейших элементов в питании человека, позволяющий нормализовать работу желудочно-кишечного тракта;
  • органические кислоты: молочную, винную, яблочную, щавелевую, лимонную, оберегающих микрофлору кишечника от гнилостных и бродильных процессов;
  • витамины: С, Е, А, РР и В, в частности В9 – фолиевая кислота, незаменимая для беременных женщин;
  • минеральные элементы: калий, кальций, железо, йод, марганец, бор и многие другие;
  • антиоксиданты и аминокислоты.

Корнеплод употребляют в сыром, отварном, печеном виде, но больше целебных свойств содержится в свекольном соке.

  • Плюсы и минусы напитка ↓
  • Как правильно пить сок для похудения? ↓
  • Сколько можно пить? ↓
  • Как приготовить? ↓
  • Противопоказания ↓
  • Реальные отзывы ↓

Плюсы и минусы напитка

Указанный состав в своем неизменном виде преобладает в свежей свекле и как следствие, в свекольном соке. Это значит, что напиток приносит следующую пользу для человеческого организма:

  • улучшает пищеварение, выводит шлаки и токсины, а также нормализует обмен веществ;
  • стимулирует процесс кроветворения, поднимая уровень гемоглобина;
  • очищает и укрепляет сосуды, избавляя от ломкости капилляры;
  • улучшает память, за счет чего становится особенно полезным для детей школьного возраста и людей с развивающимся атеросклерозом;
  • улучшает строение соединительной ткани и волокон;
  • нормализует и стабилизирует кровяное давление;
  • способствует растворению камней в желчном пузыре;
  • повышает умственную и физическую работоспособность, придавая сил;
  • употребляется для профилактики раковых заболеваний;
  • снижает уровень сахара в крови, служит профилактическим средством от сахарного диабета;
  • полезен при бессоннице, стрессах, в период переутомления.

Это далеко неполный список преимуществ, которыми обладает свекольный сок.

Однако, у него есть и некоторые минусы. Например, в больших количествах он может вызывать головокружения и тошноту.

Как правильно пить сок для похудения?

Для снижения концентрации свекольного сока необходимо его смешать с другими в соотношении 1:2 или 1:3

В первую очередь следует отметить низкую калорийность самой свеклы и как следствие, напитка из нее. Это значит, что употребление в пищу последнего никак не навредит фигуре. Кроме того, ранее отмечались свойства продукта, способствующие эффективной потере веса.

При отжиме этого корнеплода получается очень концентрированный, насыщенный коктейль. Употреблять его в таком виде в больших количествах не рекомендуется, иначе вместо пользы организм получит стресс.

После того как питье постоит несколько часов в холодильнике, его можно смешать со свежим соком сельдерея, моркови или тыквы. Для похудения также отлично подходит сочетание свекольного сока с грейпфрутовым, огуречным или сливовым.

Таким образом можно снизить концентрацию составляющих, улучшить вкусовые качества коктейля. Смешивать ингредиенты нужно в равных пропорциях, либо 1:3 (где 1 — количество свекольного).

Сколько можно пить?

Прежде всего, перед употреблением нужно слить настоявшийся в холодильнике свекольный сок в другую емкость, чтобы избавиться от осадка. Пить его нужно начинать с одной столовой ложки в день. Это необходимо, чтобы проследить за реакцией организма и изменениями в самочувствии.

Для этого напиток изначально принимают неразбавленным. Объем его следует увеличивать постепенно, чтобы не навредить. Если ваше самочувствие остается неизменным, либо вы чувствуете легкость и прилив сил, то смело можно готовить овощные коктейли.

Как приготовить?

Чтобы сделать качественный, полезный напиток важно правильно выбрать ингредиенты. Для сока подходит свекла продолговатых сортов, с яркой красной окраской без каких-либо светлых вкраплений и белых прожилок.

Корнеплод нужно тщательно вымыть, удалить у него верхнюю треть с ботвой, а затем выбрать способ приготовления:

  1. Потереть продукт на терке, после чего мякоть следует отжать сквозь марлю;
  2. Сделать отжим в соковыжималке.

После того как питье готово, рекомендуется удалить лишнюю пену. Вредные соединения начнут распадаться под действием кислорода, после чего получится богатый полезными свойствами напиток. Хранить его необходимо в холодильнике не более 2 суток.

Противопоказания

Свекольный сок противопоказан в следующих случаях:

  • при повышенной кислотности желудка;
  • людям, страдающим пищеварительными расстройствами;
  • при наличии мочекаменной болезни, заболеваниях желчного пузыря;
  • при гастрите, язве, болезнях двенадцатиперстной кишки;
  • при острых воспалительных процессах;
  • если беспокоят почки или печень.

Существуют и другие противопоказания для употребления этого напитка. Поэтому перед его применением стоит проконсультироваться с врачом.

Реальные отзывы

«Принимал сок, как лекарство. Пил по утрам на голодный желудок по 150—200 мл. В результате — давление у меня, как у космонавта. К тому же удалось сбросить лишние килограммы и очистить организм от камней и песка!»

Ольга, 30 лет:

«Пыталась пить свекольный сок для похудения, но не смогла себя перебороть — очень специфический у него вкус. Первый день выпила не разбавляя, а потом смешивала с морковным. За три дня потеряла полкило».

Светлана, 44 года:

«Мне удалось сбросить 7 кг за 2 недели. Исключила из рациона жаренное и мучное, пила свекольный сок, разбавляя его нежирным кефиром или яблочным соком. Жмых от свеклы заправляла сметаной и ела как салат».

Всем известно, что сколько людей, столько мнений. Проверить пользу этого чудодейственного напитка вы можете на себе. Удастся ли сбросить при этом вес — зависит от особенностей вашего организма, от того, будете ли вы соблюдать в это время диету. Так или иначе, пользу этот эликсир здоровья принесет, если у вас нет противопоказаний для его применения.

planfit.ru

Какие болезни можно лечить свекольным соком

Из свеклы традиционно готовят вкусные первые и вторые блюда, оригинальные салаты. Мало кто помнит, что изначально ее использовали именно в народной медицине как лекарство. А чем полезен свекольный сок? На этот вопрос без труда отвечали еще жители Древнего Рима, которые успешно лечили им расстройство желудка и пищеварения. Он малоприятен на вкус, однако даже Гиппократ и Авиценна предлагали его пить от малокровия и язв, а наши предки также его уважали за многочисленные положительные свойства.

Чем полезен свекольный сок

В нем богатейший комплекс витаминов, среди которых: необходимые человеку витамины группы B, незаменимые витамины C, E.

Этот напиток оригинального цвета – кладезь минералов, например, калия, натрия, фосфора, магния, йода, железа, марганца, хлора и прочих.

Свекольным соком эффективно лечить: печень, запоры, анемию, гипертонию, насморк, гайморит, ангину. Это идеальный вариант для восстановления, повышения иммунитета, эффективно борется с вирусами, бактериями.

Применяется и в качестве наружного средства. При ангине рекомендуется несколько раз в день полоскать горло чуть теплым свекольным соком. Можно закапывать в нос, если беспокоит гайморит, аденоиды, ринит, помогает и взрослым, и малышам.

Чем полезен свекольный сок для женщин

1.Выручает во время климакса. Многие его переносят очень болезненно, тяжело, а свекольный сок не хуже иных гормональных препаратов.

2. Помогает поддерживать красоту и молодость. Внутренний прием обеспечивает организму все необходимые для этого вещества, их не меньше, чем в аптечных аналогах.

3. Укрепляет волосы, делает их блестящими, избавляет от перхоти, главное, чтобы при нанесении не попал на лицо, полностью его отмыть за короткое время будет сложно.

Другие полезные свойства свекольного сока:

— способствует профилактике инсультов, инфарктов;

— помогает бороться с депрессиями, стрессами;

— очищает почки, печень, мочевой пузырь;

— повышает потенцию у мужчин применяется при простатите;

-помогает женщинам бороться с мастопатией, эндометриозом, миомой матки;

— способствует восстановлению организма после химиотерапии.

Это не весь список целебных свойств чудо-напитка дарованного природой, последние исследования и положительные отзывы пациентов его постоянно пополняют, подтверждая эффективность сока как народного лекарства. У этого фреша ярко выраженное мочегонное действие, крайне низкая калорийность.

В сочетании его рекомендуется принимать для лечения, профилактики других заболеваний

1. Свекольно-яблочный улучшает работу пищеварения, полезен для профилактики онкологии.

2. Свекольно-апельсиновый способствует лучшему усвоению железа. Практика показывает, что доля последнего должна быть больше, также рекомендуется в него добавить воду. Такой микс приятен на вкус, полезен.

3. Чтобы вывести токсины и шлаки есть палочка-выручалочка – сок из свеклы с добавлением клюквенного. Он также поднимает давление, успокаивает.

4. Эффективно восстановить работу сердца помогает свекольный сок с огуречным или морковным.

Эти нехитрые, но проверенные временем рецепты, поддерживают здоровье, укрепляют иммунитет.

Как сделать свекольный сок

Нужно правильно выбрать корнеплод. Его главные характеристики: упругий, без повреждений, при разрезе отсутствуют вкрапления, хорошо, если есть отростки, следовательно, свекла молодая и сочная. Она тщательно промывается под проточной водой, очищается от кожицы.

Идеально подойдет соковыжималка, если ее нет, то свекла натирается на пластиковой терке, в случае использования металлической полученная смесь может окислиться. Затем кашицу надо отжать через чистую марлю, предварительно сложив ее в несколько слоев.

Внимание! Пить только что приготовленный сок – нельзя! Он ставится от двух до четырех часов в холодильник, не надо накрывать крышкой, так уходят жгучие эфиры. Через указанное время снимается образовавшаяся пена, жидкость аккуратно, чтобы не поднялся со дна осадок, переливается в нужную банку.

Как принимать свекольный сок

Неразбавленный сок пьется и для профилактики, и для терапии. Не стоит первые приемы начинать с больших доз, для начала – 1-2 чайные ложки, постепенно увеличивать до 50 мл, это примерно 10 чайных ложек, но не более этого количества. Принимается он за полчаса до еды в первой половине дня.

Есть сроки приема, которые необходимо придерживаться, чтобы получить желаемый результат и помочь, а не навредить. Чистый продукт принимается не более двух недель, разбавленный – максимум 3 месяца. В противном случае возможны: рвота, тошнота, сильные головокружения и другие нежелательные эффекты, которые могут появиться с учетом индивидуальных особенностей каждого человека.

Кому нельзя пить свекольный сок

Людям, у которых диагностированы: сахарный диабет, гипотония, заболевания почек,

мочекаменная болезнь, подагра, остеопороз, язва желудка, ревматоидный артрит,

Не следует его давать и малышам-грудничкам из-за возможной аллергии на этот корнеплод.

Чем полезен свекольный сок? Справедливый ответ – многими лечебными свойствами. Ценность этого напитка велика, он дан природой, однако им не стоит злоупотреблять.

dinamika-zhizni.ru

Свекольный сок на страже здоровья

Недавно мы обсуждали пользу и вред свеклы. А на этот раз поговорим поподробнее про свекольный сок. В отличие от своего «источника», он не так популярен — а зря.


Свекольный сок — и диетический, и лечебный продукт

Свекольный сок — и диетический, и лечебный продукт, обладающий теми же полезными свойствами, что и корнеплоды. Но в некоторых случаях сок предпочтительнее.

Свекольный сок: чем полезен и как применять

Учтите: свежеприготовленный сырой свекольный сок содержит раздражающие вещества, способные спровоцировать тошноту и рвоту. Поэтому не рекомендуется употреблять его непосредственно после приготовления — сперва желательно выдержать в прохладном месте (можно в холодильнике) в течение 2-3 часов, чтобы все вредные соединения улетучились. Те же меры предосторожности помогут избежать другого побочного эффекта свекольного сока — спазма кровеносных сосудов (и как следствие — сильного головокружения).


Свежеприготовленный сок следует выдержать 2-3 часа в прохладном месте

Свекольный сок для желудка и кишечника

Свекольный сок для сердца и сосудов

Свекольный сок полезен при болезнях сердечно-сосудистой системы. Он способствует снижению артериального давления, укреплению сосудов и повышению их эластичности; повышает уровень гемоглобина; нормализует работу сердечной мышцы.

  • При гипертонической болезни, спазмах сосудов и повышенной нервозности рекомендуют употреблять свекольный сок с медом (1:1) или клюквенным соком (2:1); принимают 3-4 раза в день по 0,5 стакана смеси за 20-30 минут до еды.
  • При анемии полезно употреблять смесь соков свеклы, моркови и редьки, взятых в равных долях (пьют длительно — в течение нескольких месяцев). Приятнее на вкус напиток из свекольного и яблочного сока (по 0,5 стакана) с добавлением 1 ч.ложки меда; принимают его 2 раза в день.


Свекольный сок можно смешивать с соками других овощей или фруктов

Свекольный сок при простуде и болезнях органов дыхания

Противовоспалительное, противомикробное, общеукрепляющее действие свеклы позволяет успешно использовать ее сок при простудах, воспалительных заболеваниях легких, при ларингитах, фарингитах и ангинах, при насморке (в том числе, хроническом).

  • При простудных заболеваниях принимают сок свеклы с медом (5:1) по 100-150 мл 2 раза в день за 30 минут до еды. Это средство считается эффективным также при анемии и бессоннице.
  • При воспалении легких, плеврите свежий сок рекомендуют принимать 2-3 раза в день по 100 мл за полчаса до еды.
  • При насморке закапывают в нос свежий или вареный свекольный сок; для детей его следует разбавить водой (1:1). При хроническом насморке применяют слегка перебродивший сок, закапывая его 3 раза в день по 2-3 капли в каждую ноздрю.
  • При хроническом ларингите, фарингите полощут горло вареным соком 2-3 раза в день в течение 2-3 недель. При ангине для полоскания можно использовать сырой сок, подогретый до температуры тела, либо смесь свекольного и морковного сока (1:1).

Народная медицина считает свекольный сок действенным средством для лечения рака. Это подтверждает опыт венгерского врача Александра Ференци, который в своих трудах описал убедительные примеры, свидетельствующие о положительном влиянии сока свеклы на состояние онкологических больных и прогноз заболевания.


Свекольный сок — средство от многих недугов

Применяется свекольный сок и наружно — его ранозаживляющее и противовоспалительное действие используют для лечения нарывов и трофических язв. Соком пропитывают марлевую салфетку, накладывают на пораженное место и прибинтовывают; повязку меняют 3-5 раз в день.

Конечно, для приготовления сока лучше использовать свеклу со своего огорода, а не магазинную. А семена можно выбрать в нашем каталоге, где собраны предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать сорта свеклы для своего огорода.

7dach.ru
CATEGORIES

COMMENTS

Wordpress (0)
Disqus ( )