Диета для больных подагрой

Диета 6 при подагре

Подагра развивается на фоне нарушения обмена веществ. Конечно же, при данном заболевании лечение должен назначать доктор, но облегчить свое состояние и помочь организму справиться с болезнью может каждый человек. В этом поможет диета «Номер 6».

Очень полезны свежие овощи и фрукты

Какие продукты полезны, а от чего следует отказаться

Диета «6» при подагре имеет цель нормализовать обмен пуринов, уменьшить количество мочевой кислоты, ее солей, ощелачивать мочу. В питании должен обязательно соблюдаться режим. Идеально организовать 4-5 приемов пищи (голодание и переедание – под строгим запретом, они могут привести к ухудшению состояния). Потеря лишнего веса должна происходить постепенно, так как резкое его снижение – большой стресс для организма. Важно употреблять большое количество жидкости ежедневно между приемами пищи (хотя бы 1,5 л, а в периоды обострения – не менее 3 л). Пить можно минеральную воду, некрепкий чай, компот, отвар шиповника, морс.

Следует отказаться от сладостей (тортов, конфет, пирожных, шоколада), копченых, соленых продуктов, консервов, приправ и специй (соль следует ограничить), фастфуда, сладких газированных напитков, кофе, какао, чипсов, сухариков, прочих вредных закусок.

Количество продуктов животного происхождения в меню должно быть снижено, но полностью исключать их не нужно. Полезно употреблять нежирную рыбу в отварном виде (жарить нельзя). Мясо также нужно отваривать, запекать; употреблять его можно трижды в неделю небольшими порциями (примерно по 150 г). От субпродуктов (печень, почки, язык) придется отказаться.

Мясные и рыбные блюда можно есть до трех раз в неделю в отварном виде

Вареные яйца, паровые омлеты разрешается кушать дважды в неделю.

Свежие фрукты, овощи очень полезны, содержат много витаминов, их можно есть в неограниченных количествах. Эти же рекомендации касаются и ягод, особенно ценны черная смородина, вишня, черника, клубника, земляника. Чем темнее ягода, тем интенсивнее она снижает количество мочевой кислоты, тем полезнее она при подагре. Малину, виноград и инжир употреблять не следует.

Чем темнее ягода, тем она полезнее

Из напитков исключите алкоголь, а также какао и кофе (в них содержится много пуринов, которые приводят к образованию молочной кислоты, провоцирующей развитие подагры). Заменить кофе можно цикорием, но и его часто употреблять не желательно. Очень полезны при подагре натуральные соки, особенно свежевыжатые домашнего приготовления. Рекомендуется пить и зеленый чай, минеральную воду.

Что касается супов, можно употреблять нежирные на овощном бульоне: суп, борщ, щи с картофелем, крупами. Можно готовить холодные первые блюда (окрошка, свекольник). В суп не стоит добавлять грибы, шпинат, щавель.
Бобовые кушать не рекомендуется; крупы, макароны разрешаются в умеренном количестве.

Из хлебобулочных изделий можно есть ржаной хлеб, пшеничный хлеб 1, 2 сорта, выпечку из молотых отрубей.

Сдобное тесто следует ограничить.

Помните, что диета «6» по Певзнеру категорически запрещает голодать при подагре: это может спровоцировать ускоренное выделение мочевой кислоты, что приводит к сильному болевому приступу. С другой стороны, переедание дает чрезмерную нагрузку на почки, что также приводит к выделению мочевой кислоты. Поэтому будьте умерены в питании, и в скоро вы почувствуете себя лучше.

Особое внимание следует уделить тем продуктам, которые не содержат пуринов, проводят ощелачивание (молочные блюда, овощи).

Если у вас диагностирована подагра, классическая диета «6» рекомендует устраивать раз в неделю разгрузочные дни: нужно пить большое количество воды (от 2 литров в сутки), соки, есть молочные блюда и овощи (около 1 кг в день в сыром, тушеном виде). Альтернативой может стать фруктовый разгрузочный день (за сутки употребить 1 кг свежих фруктов) или творожный (съесть полкило творога низкой жирности). Это позволит организму отдохнуть, избавиться от токсинов, мочевой кислоты, восстановить обмен веществ.

Творог позволит организму отдохнуть, очиститься от токсинов

Меню каждый может составлять по своему желанию, вкусу. Пример блюд на неделю поможет сориентироваться, выбрать для себя подходящие рецепты.

Завтрак. Гречневая полужидкая каша, морковный пудинг с яблоком, яйцо всмятку, зеленый чай.
Второй завтрак. Паровой омлет, отвар шиповника.
Обед. Овощной суп, творожный пудинг на пару, компот.
Полдник. Яблоки в свежем виде.
Ужин. Картофельная запеканка с соусом из сметаны, салат из свежих овощей, стакан сока.

Завтрак. Салат из овощей, заправленный растительным маслом, чай.
Второй завтрак. Отвар шиповника.
Обед. Окрошка, отварная говядина, овощное рагу, чай с лимоном.
Полдник. Сок фруктовый.
Ужин. Соевая булочка, запеканка из моркови, чернослива, морс.

Завтрак. Салат из морепродуктов, овощей, заправленный растительным маслом, белковый омлет, чай с лимоном.
Второй завтрак. Запаренные сухофрукты.
Обед. Молочный суп с лапшой, картофельные паровые котлеты, кисель.
Полдник. Фруктовый сок.
Ужин. Вареная рыба, творожный пудинг паровой, зеленый чай.

Завтрак. Свекольный салат с яблоками, заправленный сметаной, компот.
Второй завтрак. Паровая яичница с помидорами, свежие фрукты.
Обед. Овощной борщ, картофельные биточки в сметане, свежее яблоко, тушеная морковь.
Полдник. Отвар шиповника.
Ужин. Вареники с черносливом, творогом, стакан кефира.

Завтрак. Салат из чернослива, свеклы, отвар шиповника.
Второй завтрак. Паровой омлет, яблоки, компот.
Обед. Молочный суп из овсянки, морковные котлеты, макароны с сыром, чай с лимоном.
Полдник. Ряженка.
Ужин. Овощные голубцы, запеченные сырники, компот.

Завтрак. Винегрет на растительном масле, зеленый чай.
Второй завтрак. Вареное яйцо, отвар шиповника.
Обед. Свекольник, отварная говядина, тушеная капуста, кисель.
Полдник. Свежие фрукты, ягоды.
Ужин. Сырники запеченные, рис с яблоками, отвар шиповника.

Седьмой день – разгрузочный. За день можно съесть 500 г творога низкой жирности или 1 кг фруктов за 5 приемов.

Перед сном в любой день можно выпить стакан чая, компота, морса, но кушать не рекомендуется.

Диета «№6» поможет похудеть без вреда для здоровья

«Стол 6» подразумевает разнообразное питание, ограничивает употребление мясных, рыбных блюд, исключает из меню вредные продукты. Благодаря данному режиму можно оздоровить организм и сбросить лишний вес, который негативно влияет на работу многих органов человека. Очень полезно заниматься посильными видами спорта или выполнять зарядку.

Источник:
Диета 6 при подагре
Диета «Номер 6» используется в комплексном лечении больных подагрой. «Стол 6» подразумевает уменьшение количества потребляемой животной пищи, нормализует обмен веществ, способствует выведению из организма мочевой кислоты, избавлению от лишнего веса.
http://delaina.ru/dieta-stol-6-pri-podagre/

Диета при подагре

Подагра – это серьёзное заболевание, характеризующееся нарушением обмена белков в организме человека. При этом в крови всегда содержится повышенный уровень мочевой кислоты, в тканях отлагаются ураты, клинически болезнь часто проявляется в виде рецидивирующего острого артрита. От этого заболевания нельзя полностью избавиться, но можно существенно сократить частоту и длительность периодов обострения. Для этого очень важно придерживаться правильной диеты.

Цель терапевтических методов при подагре – это уменьшение объема различных мочекислых соединений в организме. Поэтому пациентам назначают современные препараты, препятствующие образованию вышеназванной кислоты, а также способствующие её эффективному выведению из организма.

Приём подобных медикаментов сочетают с резким сокращением пуринов, поступающих с пищей. Для этого в первую очередь из рациона больного убирают животные жиры, всевозможные животные белки и обязательно углеводы.

Продукты, которые необходимо исключить из повседневного рациона при подагре

При подагре больному, прежде всего, придется отказаться от всевозможных копченостей, любых видов колбас, поваренной соли, бобовых культур. Нельзя питаться жирными мясными продуктами, особенно субпродуктами и мясом молодых животных, а также рыбой.

Необходимо полностью отказаться от тяжелой пищи типа грибов или сала. При подагре не следует сдабривать пищу разнообразными приправами и острыми специями. В данном случае исключением также являются лавровый лист и столовый уксус. Кроме того, больному необходимо отказаться от крепких алкогольных напитков, шоколада, какао, крепкого чая и кофе. Сыры соленых и острых сортов – также в списке продуктов, способствующих развитию обострений заболевания. К тому же, придется отказаться и от наваристых мясных супов, и от бульонов, сваренных на мясе.

Продукты, разрешаемые в ограниченных количествах при подагре

Больным подагрой можно разбавить свое меню некоторыми продуктами, строго ограничивая количество их потребления. Среди таких продуктов нежирное молоко и сливочное масло. Правда, их можно применять только в виде добавок к основному блюду, к примеру, к каше. Также можно употреблять с осторожностью отварную птицу и рыбу, лучше если это будут форель или семга. В умеренных количествах можно полакомиться томатами, обыкновенной цветной капустой, любой зеленью, сочным редисом и репой. Из фруктов надо быть крайне осторожным со сливами.

Из чего же должно состоять меню больного при подагре? В первую очередь, оно должно быть богато разнообразными овощными супами, можно и с крупами, морскими головоногими и ракообразными, нежирными видами рыб, мясом кролика, крупами и макаронами, нежирными молочными продуктами типа йогуртов, сметаны, сыров. Пищу без опасений можно сдабривать укропом, заедать черным и белым хлебом. Животные белки следует заменить растительными.

Разрешается есть яйца, но не больше, чем одно в день. Меню можно пополнить любыми овощами, кроме тех, которые запрещены. А также зелеными яблоками, любыми ягодами кроме малины, апельсинами, мандаринами. Очень полезны сухофрукты, за исключением изюма, а также мед, орехи, семечки. Из сладостей можно полакомиться зефиром, мармеладом и вареньем. Пищу можно готовить как на сливочном, так и на растительном масле, а вот от тугоплавких жиров, таких как свиной или бараний, следует полностью отказаться.

Что касается питья, то нужно отдать предпочтение зеленому чаю, чаю с молоком или с лимоном, сокам, любым отварам из полезных растений. Кроме того, можно пить морс, квас, компоты из различных фруктов и ягод. Полезно употребление специализированной минеральной воды и свежего огуречного сока.

Необходимо помнить о том, что при подагре рекомендуется проводить периодические разгрузочные дни. При этом можно целый день употреблять только овощи одного вида, к примеру, ограничиться картофелем или зелеными яблоками. В случае если тяжело питаться в течение дня только одним продуктом, то можно смешать несколько видов овощей или фруктов и есть их в виде салатов. Также можно выбрать молочную, кефирную или творожную диету. При этом разгружаются различные стороны обменного процесса, что очень важно для больных подагрой.

Для разгрузочных дней можно воспользоваться рисово-яблочной диетой. Для этого отваривают на молоке 75 граммов риса и принимают его маленькими порциями. В промежутках можно есть яблоки как сырые, так и в виде компота. Кстати, их количество не должно превышать 250 граммов. А при приготовлении компота необходимо полностью отказаться от сахара.

Следует оговориться, что хоть больным и рекомендуют проведение контрастных разгрузочных дней, полностью голодные дни строго запрещены. Также нельзя устраивать курсы лечебного голодания, поскольку из-за полного прекращения поступления пищи в организм мочевая кислота резко прибавляется в крови. Вследствие этого начинается приступ подагры.

Для больных подагрой можно порекомендовать следующий вариант дневного рациона. Завтрак всегда должен состоять из овощного салата, вкусного морковно-яблочного пудинга, одного яйца всмятку, некрепкого чая. Ко второму завтраку можно приготовить несладкий компот из ягод шиповника. Обед должен быть из молочного супа с макаронами, простых драников, киселя. В качестве полдника можно поесть свежие яблоки. А на ужин можно полакомиться сырниками, голубцами без мяса, выпить некрепкого чая. Перед сном выпить отвар, приготовленный с использованием пшеничных отрубей.

Нужно подчеркнуть, что диета при подагре имеет своеобразную структуру. В ней должна преобладать жидкая и полужидкая пища в виде овощных супов, минеральных вод, любых компотов и морсов, свежих соков и киселей, фруктов и овощей. В день нужно выпивать в общем 2-3 литра жидкости. А во время разгрузочных дней можно употреблять до 2 кг любых овощей.

Составляя меню для больного подагрой, важно учитывать наличие у него других хронических заболеваний. Так, например, если у пациента повышен холестерин, то ему совсем нельзя есть желток, а если он страдает от сахарного диабета, то мучные и хлебобулочные изделия должны приниматься в ограниченном количестве, а сахар и сладкое должны полностью исключаться.

Часто подагра встречается в сочетании с ожирением. В таких случаях назначается специальная диета, именуемая медицинскими работниками диетой №8. Она в большей степени исключает потребление мяса и рыбы и подразумевает частое проведение разгрузочных дней, вплоть до четырех раз за неделю. И вообще, больным подагрой рекомендуют похудение, поскольку из-за большого веса риск частых приступов увеличивается. Но при этом похудение не должно быть чересчур резким, оно должно происходить плавно и незаметно.

И конечно, при подагре нужно помнить о том, что успешность лечения зависит от её комплексности. Поэтому не следует ограничиваться одной диетой, даже если она подобрана правильно, с учетом всех особенностей организма. Можно порекомендовать использовать различные физиотерапевтические процедуры, а также вы можете заняться лечебной физкультурой, что очень важно для укрепления организма. Правда, перед этим необходимо обговорить это с лечащим врачом.

Однако подобные процедуры запрещены в том случае, если у больного наступил период обострения заболевания. В такие моменты рекомендуется физический покой, применение теплых согревающих ванн и компрессов, тепло. Полезное воздействие на организм оказывают прогулки на улице, в частности до того, как принять пищу, или непосредственно после приема.

И несомненно, всегда нужно иметь в виду, что подагру можно контролировать, если вовремя начать уделять внимание своему здоровью. Своевременные консультации с врачом, современное медикаментозное и физиотерапевтическое лечение, правильная диета – и вы на много лет забудете о своей болезни, сможете вести полноценную, абсолютно нормальную жизнь.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Врач-диетолог, эндокринолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Источник:
Диета при подагре
Подагра – это серьёзное заболевание, характеризующееся нарушением обмена белков в организме человека. При этом в крови всегда содержится повышенный уровень мочевой кислоты, в тканях
http://www.ayzdorov.ru/lechenie_podagri_dieta.php

Диета при подагре — основной вид лечения

Развитие подагры, болезненной формы артрита, в течение длительного времени связывали с особенностями питания, в частности избыточным потреблением мяса, морепродуктов и алкоголя. Поэтому и лечили подагру долгое время при помощи изменений режима питания. К счастью, сейчас есть медикаменты, которые помогают быстро облегчить симптомы заболевания и необходимость в строгих ограничениях отпала, однако диета, назначавшаяся при подагре, остается эффективным средством стабилизации состояния больного.

Эта диета во многом похожа на правильное, сбалансированное питание, придерживаться которого рекомендуется большинству людей. Она помогает не только контролировать симптомы подагры, но и поддерживать здоровый вес, а также избегать обострений некоторых хронических болезней.

Подагра развивается, когда из-за повышенного уровня мочевой кислоты в крови образуются кристаллы, которые собираются вокруг суставов. Организм вырабатывает мочевую кислоту, расщепляя пурины. Пурины естественным образом вырабатываются в организме, но и также можно получить из некоторых продуктов питания, например, из мяса, анчоусов, сельди, спаржи и грибов.

Специальная диета при подагре помогает контролировать выработку и вывод из организма мочевой кислоты, что позволяет предотвращать приступы подагры и делать их менее тяжелыми.

Ожирение является еще одним фактором риска по развитию подагры. Избавившись от лишнего веса при помощи диеты, может снизить частоту и силу приступов.

Диета

Диета при подагре предполагает уменьшения потребления пуринов, способствующих выработке молочной кислоты. Если подагра связана с ожирением, диета должна быть рассчитана на уменьшение лишнего веса. В то же время следует избегать голодания и слишком быстрого снижения веса, так как может способствовать развитию приступов подагры. Кроме того, больным подагрой не подходят белковые диеты, так как они могут вызвать гиперурикемию — состояние, характеризующееся избыточной выработкой мочевой кислоты. Пейте как можно больше жидкости, чтобы вымывать из организма мочевую кислоту.

Правила диеты при подагре:

Результат

Диета при подагре не лечит это заболевание, но помогает облегчить симптомы и частоту их появления. Постоянное следование этой диете позволит контролировать течение болезни и поддерживать нормальный вес.

Почему диета при подагре – основной вид лечения

При подагре нарушается процесс распада (катаболизм) пуриновых нуклеотидов. В результате этого происходит накопление промежуточных продуктов распада – мочевой кислоты и ее солей.

Люди, больные подагрой, должны ограничивать продукты, богатые пуриновыми основаниями. Поэтому при подагре из пищевого рациона исключают печень, почки, мозги, сардины, паштет, сельдь, мясные бульоны, шпроты, орехи, шоколад, бобы, горох, фасоль, чечевицу, какао, кофе, алкогольные напитки. Не рекомендуется также употребление мяса молодых животных. Мясо и рыбу можно употреблять не более трех раз в неделю в вываренном виде (после чего ее можно потушить или обжарить).

Почти не содержат пуринов крупы, фрукты, яйца, рис, молоко, картофель. Большое значение имеет ощелачивающая молочно-растительная диета. Показаны также разгрузочные дни – фруктовые, картофельные, молочно-кислые.

Соблюдение диеты приводит к уменьшению общего количества мочевой кислоты в организме.

Разгрузочные дни

Разгрузочные дни рекомендуется проводить один раз в месяц, лучше в определенные дни. Во время разгрузочных дней нужно пить больше щелочного питья – слабощелочной минеральной воды, соков, а также просто воды. После разгрузочного дня обмен веществ Улучшаем обмен веществ и худеем без диет получает хорошую встряску, работает с удвоенной силой, а больной испытывает прилив сил и энергии:

Ежедневное меню для больных подагрой

  • Завтрак: стакан кефира или ряженки, бутерброд со сливочным маслом и сыром, яйцо.
  • Второй завтрак: яблоко, банан Бананы: польза и вред для здоровья или апельсин.
  • Обед: овощной суп, кусочек отварной курицы или рыбы (не более трех раз в неделю), в остальные дни — тушеные овощи, творожная запеканка, оладьи, сырники и так далее; стакан свежевыжатого фруктового сока.
  • Полдник – фруктовый салат, заправленный лимонным соком.
  • Ужин – картофельное пюре со сливочным или растительным маслом и молоком или тушеные овощи, стакан кефира или ряженки.

Источник:
Диета при подагре — основной вид лечения
Развитие подагры, болезненной формы артрита, в течение длительного времени связывали с особенностями питания, в частности избыточным потреблением мяса, морепродуктов и алкоголя. Поэтому и лечили подагру долгое время при помощи изменений режима питания. К счастью, сейчас есть медикаменты, которые помогают быстро облегчить симптомы заболевания и необходимость в строгих ограничениях отпала, однако диета, назначавшаяся при подагре, остается эффективным средством стабилизации состояния больного
http://www.womenhealthnet.ru/diets/2266.html

Диета при подагре

Подагра представляет собой сложное и многогранное заболевание, при котором в суставах и сухожилиях откладываются кристаллики мочевой кислоты. Это, в свою очередь, вызывает воспаление самого сустава и всех окружающих него тканей. Человек начинает испытывать боль в месте воспалительного процесса. Чаще всего подагра дислоцируется в ступнях ног. Так или иначе, эта болезнь заслуживает торопливого лечения, ведь воспаленный сустав стремительно начинает разрушаться.

В качестве главного метода терапии активно используется диета при подагре. Она имеет огромное значение в лечении, поскольку лишь с ее помощью можно приостановить усугубление болезни, но обо все по порядку.

Диета при подагре на ногах имеет колоссальное значение, поскольку с ее помощью можно помочь организму в следующих моментах:

  • Вывод скопившейся мочевой кислоты. Диета помогает расщепить имеющиеся кристаллы и вывести их из организма.
  • Не усугубить заболевание. Дело в том, что многие блюда и продукты содержат в себе эту мочевую кислоту, поэтому если их исключить из рациона, то вероятность усугубления недуга или его обострения снизится до минимума.
  • Восстановление и обогащение организма. При подагре из организма стремительно вымывается кальций. Клетки сустава повреждаются, но на их регенерацию необходим кальций, которого в организме минимум. На витаминах и микроэлементах позже остановимся более подробно.

Таким образом, диета действительно является важным дополнением к лечению. По мнению многих врачей, диета даже не дополнительный, а основной метод борьбы, поскольку без правильного питания бессильна даже серьезная медикаментозная терапия.

Многие люди с трудом соблюдают эту диету или же вовсе отказываются от нее. Это связано с диким ритмом жизни, который не позволяет пересмотреть свой рацион и убрать из него все ненужное и вредное. Зачастую люди кушают, как говорится, что придется. В динамике жизни многие успевают лишь перехватить пару бутербродов. Иными словами, питанию современная молодежь уделяет минимум внимания, а зря.

Стоит сказать, что диета для больных подагрой не предполагает серьезных ограничений и существенных изменений в рационе. Конечно, имеется список продуктов, которые необходимо полностью исключить из потребления, но ведь это пойдет на пользу не только в плане лечения подагры, но и в плане фигуры.

Говоря о диете при подагре, нельзя не сказать, что она предполагает обогащение организма витаминами и микроэлементами. Как уже было сказано выше, это одна из основных функций диеты. Многие могут сказать, что витамины нужны организму вне зависимости от того, болеет человек или нет, и это абсолютная правда. Но дело в том, что при наличии такого серьезного недуга, как подагра, организм начинает стремительно терять кальций. Суставы разрушаются именно ввиду того, что болезнь избавляет человека от важных микроэлементов. Многие специалисты убеждены, что при наличии всех микроэлементов в избытке, подагра попросту не подступится. Рациональное зерно в этом есть, ведь кальций и другие микроэлементы, и витамины – это залог высокого иммунитета, а хорошая иммунная система – это главная преграда на пути у всевозможной хвори.

Иными словами, витамины должны восстанавливать защитную функцию организма и повышать ее. Более того, витамины группы «В» стимулируют микроциркуляцию, а это чрезвычайно важно в вопросе регенерации клеток. Витамин С борется с самим очагом воспаления и не дает ему распространяться. Остальные группы витаминов также не остаются безучастны.

Кальций, как известно, — залог здоровых костей и тканей в целом. Этот микроэлемент должен регулярно поступать в организм. Конечно, для этих целей многие приобретают витаминизированные комплексы, коих в современных аптеках великое множество, но они гораздо дольше усваиваются организмом, нежели полезные вещества, поступающие с пищей.

С вопросом, какая диета при подагре подходит наилучшим образом, следует обратиться к врачу ревматологу. Этот специалист занимается лечением подагры и множества других заболеваний суставов.

При лечении подагры активно используются две диеты:

  • диета 6. Она заключается в исключении пуринов из ежедневного рациона;
  • диета 8 при подагре. Ее назначают тем людям, которые страдают подагрой на фоне ожирения.

Обе диеты имеют свои особенности и ограничения, посему каждую из них необходимо рассмотреть в отдельности.

Диета № 6 подразумевает питание, в котором отсутствуют пурины – катализаторы подагры. При ней необходимо пить много жидкости, дабы избыточное количество мочевой кислоты успешно покидало организм. Также необходимо стимулировать обменные процессы в организме с помощью ряда продуктов и обогащать организм витаминами и микроэлементами.

Диета №8 гораздо более жесткая, если так можно сказать, нежели предыдущая. Это связано с более суровыми ограничениями в еде, в калорийности блюд в частности.

Решение о том, какой именно диеты следует придерживаться больному, принимает исключительно врач. При этом он опирается на собранный анамнез и вердикт нескольких узких специалистов: невропатолога и эндокринолога. Первый врач должен обозначить, не связана ли подагра с болезнью его специфики. Второй – констатировать ожирение, если оно имеется. Лишь комплексный и разносторонний подход к лечению подагры может незамедлительно принести плоды. Стоит сказать, что также может потребоваться консультация уролога.

Обе перечисленные диеты нацелены на расщепление кристаллов кислоты и их вывод. Но эта кислота может поступать в организм и снова откладываться в больных суставах и сухожилиях, поэтому от некоторых продуктов придется полностью отказаться на время лечения.

Подагра предполагает еще и лечение народными средствами помимо диеты. Народная медицина имеет в себе огромное количество полезных и актуальных при этом недуге рецептов, но применять их необходимо с умом, поскольку иначе есть риск навредить собственному здоровью и усугубить течение болезни. Подагра очень склонна к обострениям, поэтому любое неверное действие в лечении может привести к колоссальному усилению боли.

Диета при подагре включает в себя интересные рецепты, которые многим людям могут прийтись по вкусу.

Нельзя сказать, что диета при подагре предполагает сильные ограничения в еде, но это лишь в том случае, если человек не болен ожирением. Разрешено употреблять:

  1. Молочные продукты. Их не только можно, но и нужно, ведь в них огромное количество кальция.
  2. Зелень. Она позволяет кальцию и иным микроэлементам быстро усваиваться.
  3. Фрукты, как и многие овощи, – кладезь витаминов.
  4. Мясо и рыба – источник белка, поэтому его исключать из рациона нельзя. Единственное, желательно отдавать предпочтение мясу птицы и нежирным видам рыбы.
  5. Минеральные воды. В особенности: Ессентуки №17. Стоит отметить, что напиток не должен быть сильно газированным. В сутки можно выпивать подобной минеральной воды не более двух стаканов.
  6. Горький шоколад. Это и вкусно и безумно полезно.
  7. Бакалея. Перебарщивать с потреблением макаронных изделий, по понятным причинам, не стоит, но в качестве гарнира время от времени можно.

Это основные продукты, которые являются желанными при диете, но есть и ограничения, которые также необходимо взять во внимание.

Люди, страдающие от подагры, должны полностью исключить из рациона сладости. Это необходимо не только для фигуры, но и для того, чтобы организм «впитывал» в себя полученные витамины, а не выводил их под действием жирной пищи. Активно выводит из организма кальций и цинк всеми любимый кофе, поэтому от него также следует отказаться.

Слишком жирные бульоны следует исключить. В целом пациент должен больше отдавать предпочтение салатикам из овощей без добавления майонеза. Но белок также очень важен, поэтому полностью от мяса и рыбы отказываться нельзя. Что касается алкоголя, то он нежелателен ни при какой диете. Это сплошные токсины, которые отравляют организм. Полностью избавиться от подагры невозможно, поэтому цель диеты – увеличение длительности ремиссии. Так вот алкоголь занимается прямо противоположным. Больные люди, которые позволяют себе регулярное распитие высокоградусных спиртных напитков, испытывают нескончаемый период обострения подагры, это факт.

Если у больного грядет серьезный повод, не выпить на который он просто не в силах, то следует отдать предпочтение красному или белому сухому вину. Один или даже два бокала не навредят организму.

Диета при подагре снижает риск обострения, поскольку выводит скопившуюся мочевую кислоту и не дает кристаллизоваться новой «порции». Консерванты – ярые противники здорового питания, поэтому их потребление также нужно исключить, причем полностью. Никаких консервированных продуктов.

Сладости, как уже было сказано, являются нежеланными элементами здоровой диеты от подагры, но ведь привычный молочный шоколад можно заменить на более полезный – горький. Сладкоежки не должны расстраиваться, ведь из любой ситуации можно найти выход. Нельзя не сказать про соль и сахар. В чистом виде они также нежелательны, только вот соль можно добавлять в минимальном количестве. Сахар же можно смело заменять медом или даже вареньем, поскольку уже доказано, что вываренный сахар не так вреден.

Антипуриновая диета при подагре предполагает потребление в сутки не более 2500 ккал, но эта цифра может варьироваться в зависимости от комплекции больного.

Как уже было сказано, в народной медицине есть много полезных рецептов для лечения подагры. От подагры помогают настои из чеснока и лука. Они используются в виде настоев. Больные могут принимать их как внутрь, так и наружу непосредственно на больное место. Стоит сказать, что перед применением того или иного рецепта, следует проконсультироваться со своим лечащим врачом. Дело в том, что даже у таких полезных и, бесспорно, чудодейственных продуктов, как чеснок и лук, имеется приличное количество противопоказаний. Посему больной может навредить себе, а это недопустимо. Не стоит заниматься самолечением, поскольку подагра требует не только лечения в виде диеты, но и консервативной терапии.

В современных аптеках можно найти множество действенных лекарственных средств, но без соблюдения описанной диеты их влияние снижается до минимума. Проще говоря, медикаменты бесполезны в том случае, если в организм больного ежедневно поступает огромная доза пурина.

Начните думать о своем здоровье прямо сейчас. Бесплатное комплексное обследование станет прекрасным первым шагом, чтобы позаботиться о своем здоровье. Акция проводится только для женщин старше 30 в московских клиниках.

Источник:
Диета при подагре
Диета при таком заболевании как подагра. Какие продукты разрешены и запрещены к употреблению. Антипуриновая диета.
http://zdorovuenozhki.ru/podagra/dieta-pri-podagre.html

Рекомендации специалистов о том, что можно есть при подагре

Рекомендации специалистов о том, что можно есть при подагре

Что можно есть при подагре? Ответ на этот вопрос будет просто найти, проконсультировавшись с врачом-диетологом и лечащим терапевтом. Ведь при этом заболевании питание играет такую же роль, как и лечебная терапия. Принимая в пищу нужные продукты и соблюдая режим, можно поддерживать свой организм и взять подагру под контроль. Но для этого нужно запастись терпением и изменить свой привычный образ жизни.

Одной из причин возникновения подагры считают нарушение мочекислого обмена. Организм не справляется самостоятельно с выведением солей и кислот и накапливает их на суставах. Пуриновые соединения, содержащие азот и имеющие циклическое строение, попадают в организм человека с пищей. В процессе расщепления они образуют мочевую кислоту.

Мясо как раз и является таковым продуктом. Содержание пуринов в нем в большом количестве, поэтому оно полностью исключается из рациона больных подагрой. Этот список может быть пополнен и субпродуктами. Это почки, легкие, печень животного происхождения. К ним добавляется и сало. Воздействует на организм, как жирное мясо, арахис. Его исключают, а вот все остальные орехи употреблять разрешается.

Некоторые больные проваривают мясо, чтобы немного уменьшить количество пуринов, но и такими бульонами не следует увлекаться. Много веществ, вырабатывающих мочевую кислоту, и в концентрированных мясных бульонах и супах из пакетиков, копченых колбасах. При подагре можно есть только баранину и куриное филе.

Жареная или соленая рыба, консервы, икра полностью исключается из питания, особенно при множественных приступах заболевания. Врачи-диетологи рекомендуют лишь треску при составлении меню.

В период поста вместо мяса часто предлагают использовать грибы. Их отвары применяют при приготовлении супов и борщей. Но подагра не потерпит такой рацион, особенно если использовались грибы искусственно выращенные. Не спровоцируют обострение лишь грибы лесные.

Принцип выбора этих продуктов заключается в количественных показателях пуринов и щавелевой кислоты, которые в них содержатся. На первом месте в таком списке находятся бобовые. Фасоль, горох, бобы, арахис, цветная и брюссельская капуста, брокколи, спаржа, ревень, шпинат, сельдерей полностью исключают из рациона. Помидоры и кукурузу при подагре можно есть в количестве нескольких штук, а томатный сок — небольшими порциями, в период ремиссии. Квашеную капусту советуют приготовить без использования соли, а с добавлением ягод клюквы и яблок. Рассол, который получился в результате проквашивания, очень полезен при подагре. Некоторые врачи советуют употреблять в качестве лечения морскую капусту — ламинарию. Она способствует выведению из организма солей мочевой кислоты. Иногда ее используют в виде порошка, который разводят в стакане воды и выпивают в течение двух недель один раз в день.

Кабачки, баклажаны, белокочанная капуста, огурцы, картофель вполне подойдут для использования в рационе и составления диетического меню. Из некоторых этих овощей полезен будет сок, который активизирует обмен веществ и поможет организму очиститься. Чтобы приготовить сок из картофеля, его предварительно нужно натереть на терке и отжать через марлю. Принимать следует курсами по десять дней. Сок из лука готовят путем проваривания его в кожуре и процеживания сквозь сито или марлю. Принимают перед едой.

Из зелени рекомендуют салат, а петрушку и укроп нужно использовать в маленьких количествах.

Фрукты полезны практически все. Осторожными нужно быть с виноградом и малиной. Хорошо уменьшат солевые отложения обычные яблоки, особенно печеные. Их можно было добавлять во все салаты. Полезны бананы, вишни, черника, а вот калиной увлекаться не стоит потому, что она является мочегонным средством. А при подагре обезвоживать организм нельзя, клетки должны быть наполнены водой. Но несколько ягод не нанесут вам особого вреда.

При подагре можно есть гранат. Он нормализует уровень холестерина и мочевой кислоты в крови.

Этот овощ издавна славился своими чудодейственными свойствами, в том числе и для лечения подагры. Для этого используют чаще всего настои и болеутоляющие компрессы.

В период обострения в больные места втирают настой чеснока (в количестве трех штук) и уксуса (9%, 500 мл). Предварительно настаивают в течение двух недель. Настой снимает покраснение, припухлость и боль.

Кашица из четырех лимонов и трех головок чеснока, залитая кипятком (2 стакана) или водкой (150 мл), настаивается три дня в теплом месте. Затем настой процеживается. Принимать следует по 40 г один раз в день перед едой. К настою можно добавить мед (20 г), лечебный эффект при этом только усилится.

Что можно кушать при подагре, какие продукты не вызовут обострение, можно узнать только после полного обследования. Изменить свой рацион придется. К нему добавится употребление жидкости, отказ от крепких алкогольных напитков и сладостей. Майонез, которым так хочется приправить салатик, лучше заменить на растительное масло, да и то в небольших количествах. Ежедневно необходим жесткий контроль за массой тела.

Только такие перемены смогут улучшить ваше здоровье и уменьшить нагрузку на больные суставы.

Источник:
Рекомендации специалистов о том, что можно есть при подагре
Что можно кушать при подагре, какие продукты не вызовут обострение, можно узнать только после полного обследования. Изменить свой рацион придется.
http://artrozmed.ru/podagra/kakoj-dolzhna-byt-dieta-pri-podagre.html

COMMENTS