Блюда из кабачков

Блюда из кабачков – это на весь сезон теперь! Два доступных рецепта на каждый день без жарки

Блюда из кабачков – это на весь сезон теперь! Два доступных рецепта на каждый день без жарки

Сезон кабачков продолжается, поэтому мы приготовили для вас несколько рецептов с использованием этого полезного овоща. Ведь ваше меню должно быть разнообразным!

Обратим внимание, что в данном случае кабачки не жарятся, а готовятся в духовке, что делает их особенно ценными, так как сохраняются все полезные вещества.

Кроме того, это важно для тех, кто по состоянию здоровья не может есть жареные блюда. Для вас эти рецепты – находка!

1. Хрустящие кабачки
Потребуется:

2 небольших кабачка;
3-5 ложек муки;
растительное масло для смазки противня;
соль, перец, специи по вкусу;
сметана;
пара зубчиков чеснока;
зелень.

Процесс приготовления:

1. Включите духовку на 200 градусов и поставьте туда противень, чтобы нагревался.

2. Кабачки надо нарезать на колечки примерно 1 см толщиной. Если у них толстая кожура, то ее лучше срезать.

3. В крепкий целлофановый пакет, а лучше – два, насыпать соль, перец, любимые специи и муку. Плотно завязать и встряхнуть содержимое для смешивания.

4. Положить в пакет нарезанные кабачки так, чтобы оставалось место для движения. Крепко завязать и несколько раз хорошенько встряхнуть, чтобы мука с другими ингредиентами покрыла поверхность кабачков. Обычно это делается очень быстро и легко.

5. Аккурантно достаньте горячий противень, смажьте растительным маслом и разложите на нем кабачки в один слой. Отправьте в духовку минут на 10-12. Когда подрумянятся с одной стороны, достаньте, переверните и отправьте еще на столько же.

Если в духовке есть функция «гриль», можете включить ее на 3 минуты.

Хрустящие кабачки готовы! Их можно подавать просто так, а можно приготовить сметанный соус. Для этого пропустите через пресс пару зубчиков чеснока, порежьте мелко зелень и смешайте со сметаной.

2. Запеченные кабачки

Это еще один рецепт, где можно использовать сметанную заправку, описанную выше, а также запеченные в духовке кабачки. Но есть некоторые нюансы, которые отличают это блюдо.

Потребуется:

2 небольших кабачка;
растительное масло;
сметана;
пара зубчиков чеснока;
зелень;
соль, перец, специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Духовку разогреть вместе с противнем до 200 градусом.

2. Нарезать кабачки колечками.

3. Смешать растительное масло с солью, перцем, любимыми сушеными травами или приправами.

4. Все кабачки перемешать с маслом, чтобы каждое колечко покрылось смесью.

5. Выложить на противень и отправить в духовку для запекания минут на 10-15.

6. Сделать сметанную заправку.

7. Готовые кабачки достать, сложить в глубокую сковороду, залить сметанной заправкой. Поставить тушить на маленьком огне или отправить в духовку. Главное – довести до кипения и после этого потомить минут 5-10, помешивая.

Каково?! Легко и просто! Делитесь с друзьями, сохраняйте себе, и будет вам счастье вместе с вкусным завтраком, ужином, перекусом.

Источник:
Блюда из кабачков – это на весь сезон теперь! Два доступных рецепта на каждый день без жарки
Блюда из кабачков – это на весь сезон теперь! Два доступных рецепта на каждый день без жарки Сезон кабачков продолжается, поэтому мы приготовили для вас несколько рецептов с использованием
http://super-shef.pw/blyuda-iz-kabachkov-eto-na-ves-sezon-teper-dva-dostupnyh-retsepta-na-kazhdyj-den-bez-zharki/

Блюда из кабачков: оригинальные рецепты для любимого овоща

Что приготовить из кабачков быстро и вкусно: рецепты с фото + идеи

Летнее меню в моей семье, несомненно, сопровождается блюдами из кабачков. Конечно, лидирующие позиции занимают заготовки из кабачков, но все же я стараюсь готовить интересные и вкусные блюда из кабачков хотя бы несколько раз в неделю. Кроме того, благодаря наличию замороженных кабачков, блюда из кабачков у нас на столе круглый год. Больше всего мне нравится испытывать на прочность новые рецепты блюд из кабачков, и рассказывать вам о своих положительных кулинарных результатах, здесь, на сайте Домашний Ресторан.

Для вашего удобства я собрала все самые вкусные блюда из кабачков в отдельную рубрику, и если вам интересны вкусные рецепты из кабачков – просто добавьте страничку в закладки. Все блюда из кабачков, представленные на сайте Домашний Ресторан сопровождаются пошаговыми фото с подробным описанием процесса приготовления.

Желаю вам приятного аппетита, и приятного кулинарного творчества!

Рулетики из кабачков являются одной из самых популярных закусок, которые можно приготовить из этого овоща. Сегодня будем готовить кабачковые рулетики с помидорами и чесноком в кляре. Для этого рецепта желательно использовать молодые кабачки продолговатой формы с мелкими семенами и тонкой кожурой. Начинка для кабачковых рулетиков с помидорами и чесноком очень …

Рулетики из кабачков с куриным филе, сыром и помидорами

Летом в качестве холодной закуски отлично подойдут рулетики из кабачков с куриным филе сыром и помидорами. В этом рецепте все ингредиенты гармонично сочетаются между собой, делая закуску не только сытной, но и очень вкусной. Чтобы сделать рулетики менее калорийными, мы будем запекать кабачки в духовке. Во-первых, это намного полезнее, чем …

Сейчас начался сезон кабачков, поэтому я спешу рассказать вам простой и вкусный рецепт рулетиков из кабачков с грибами и сыром. Такая закуска подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Для этого рецепта лучше использовать молодые кабачки продолговатой формы с мелкими семенами. Читайте также: Рулетики из кабачков с разными …

Недавно я готовила острую морковь по-корейски по своему проверенному рецепту, который уже давно есть на сайте. Как всегда, она получилась очень вкусной, поэтому на следующий день ее осталось лишь несколько ложек. Так как у меня были припасены аппетитные молодые кабачки, я решила объединить эти два ингредиента и приготовить рулетики из …

Сейчас начался сезон кабачков, поэтому я часто готовлю из них разнообразные закуски, рагу и запеканки. Сегодня я хочу поделиться с вами новым рецептом, который очень понравился моей семье. Будем готовить невероятно вкусные и нежные рулетики из кабачков в духовке с курицей и сыром. Овощи для рецепта, как и сами рулетики …

Как вы уже наверное догадались, я являюсь фанатом корейской кухни. Несмотря на то, что на сайте уже есть множество рецептов острых маринованных овощей по-корейски (сельдерей, помидоры, спаржевая фасоль и пр.), сегодня я хочу поделиться с вами еще одним своим любимым блюдом. Будем готовить кабачки с морковью по-корейски быстрого приготовления. Закуска …

Сегодня заготавливаем на зиму вкусный Тещин Язык из кабачков — рецепт с фото к вашим услугам!. Мне нравится этот рецепт своей простотой и, конечно, отличным вкусом. В результате получается примерно 4,5 литра вкуснейшей готовой консервации. Чтобы заготовки долго хранились, используйте свежие неповрежденные овощи и качественный уксус. Когда я готовлю кабачки …

Кабачковая икра как в магазине всегда очень вкусная, и многие хозяйки пытаются в домашних условиях приготовить магазинную икру из кабачков на зиму. Я тоже не исключение: такую икру в моей семье любят, так что мне тоже хотелось приготовить ее самостоятельно. Рекомендую приготовить: Аджика из кабачков на зиму с яблоками Я несколько раз …

Дорогие друзья, сезон кабачков – в самом разгаре. Сколько удивительных рецептов можно с ними приготовить! Можно сделать рагу или соте, закуску с помидорами и сыром, поджарить с чесноком или стушить в сметане… А еще лучше – приготовить вкусные фаршированные кабачки в духовке: так они получаются очень сытными и аппетитными. Как …

Дорогие друзья, мой сегодняшний рецепт будет о том, как приготовить кабачки на мангале на решетке. Лето уже вступило в свои законные права а, значит, самое время открыть сезон пикников. Ну, а на природе мы обычно не просто отдыхаем, а еще и готовим на огне всякие вкусности – стейки, шашлыки, домашнюю …

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня в меню Домашнего Ресторана рецепт овощного рататуя в классическом варианте: простом и доступном. Сам по себе, рататуй рецепт классический подразумевает множество способов приготовления, как любой «классическое» блюдо. Способов как приготовить рататуй в домашних условиях, существует достаточно много, и сегодня мы с вами приготовим рататуй в …

Лето щедро одаривает нас сочными овощами, полными витаминов. Поэтому сейчас самое подходящее время пожарить нежные кабачковые оладьи без яиц с пикантным вкусом. Я постараюсь подробно и пошагово рассказать вам, как приготовить оладьи из кабачков без яиц, чтобы они вам понравились. Читайте также: Блюда из кабачков: рецепты с фото + идеи …

Ни один кабачковый сезон и ни одно летнее меню не обходится без кабачковой икры! Хорошо готовить ее и деткам, и взрослым членам своей семьи, вроде бы просто, полезно, да и что говорить – бюджетно. Но вот как вспомнишь, что нужно пережарить целую кучу овощей, руки опускаются… Прибавьте сюда время на …

Маринованные кабачки на зиму без стерилизации (тройная заливка)

Если вам по какой-то причине не нравится процесс стерилизации банок с заготовками в кипящей воде, то мой рецепт маринованных кабачков на зиму вам обязательно приглянется. Будем готовить маринованные кабачки на зиму без стерилизации с тройной заливкой. В этот раз я решила приготовить маринованные цукини на зиму – этот сорт кабачков …

Источник:
Готовим: Блюда из кабачков
Что приготовить из кабачков быстро и вкусно: рецепты, идеи. Самые вкусные блюда из кабачков с фото на сайте Домашний Ресторан.
http://home-restaurant.ru/tag/blyuda-iz-kabachkov/

COMMENTS